Кверцетин як флавонои табиист, ки дар бисёр меваҳо, сабзавот ва ғалладона мавҷуд аст. Он бо хосиятҳои антиоксидант ва зидди илтиҳобии худ маълум аст ва барои манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ, аз ҷумла қобилияти он барои дастгирии системаи масуният, коҳиш додани илтиҳоб ва муҳофизат аз баъзе бемориҳои музмин омӯхта шудааст. Кверцетин дар ду шакли асосӣ мавҷуд аст: кверцетин дигидрат ва кверцетини обӣ. Ҳарду шакл хусусиятҳо ва манфиатҳои хоси худро доранд, аммо кадоме аз онҳо беҳтар аст? Дар ин мақола, мо фарқиятҳои байни кверцетин дигидрат ва кверцетинро меомӯзем, то муайян кунем, ки кадом шакл барои эҳтиёҷоти гуногуни саломатӣ мувофиқтар аст.
Кверцетин дигидрат
Quercetin dihydrate шакли маъмултарини кверцетин аст, ки дар иловаҳои ғизоӣ ва манбаъҳои табиӣ мавҷуд аст. Ин як шакли дар об ҳалшавандаи кверцетин аст, ки барои ҳар як молекулаи кверцетин ду молекулаи об дорад. Ин шакли кверцетин бо дастрасии баланди он маълум аст, ки маънои онро дорад, ки он ба осонӣ ҷаббида мешавад ва аз ҷониби бадан истифода мешавад. Quercetin dihydrate аксар вақт дар иловаҳо ва хӯрокҳои функсионалӣ бо сабаби устуворӣ ва осонии таҳияи он истифода мешавад.
Яке аз бартариҳои калидии кверцетин дигидрати он маҳлули он дар об аст, ки имкон медиҳад, ки дар бадан беҳтар ҷаббида шавад. Ин онро барои шахсоне интихоб мекунад, ки кверцетинро дар шакли моеъ ё ҳамчун иловаи дар об ҳалшаванда қабул мекунанд. Илова бар ин, кверцетин дигидрати аксар вақт дар формулаҳое истифода мешавад, ки озодкунии устувор ва пайвастаи пайвастагиро талаб мекунанд, масалан дар иловаҳои вақти озод ё нӯшокиҳои функсионалӣ.
Кверцетин беоб
Аз тарафи дигар, кверцетин беоб, шакли хушкшудаи кверцетин аст, ки ягон молекулаи об надорад. Ин шакли кверцетин дар об дар муқоиса бо кверцетин дигидрат камтар ҳал мешавад, ки метавонад ба ҷаббида ва биоусулнокии он дар бадан таъсир расонад. Бо вуҷуди ин, кверцетини обӣ бо устувории худ ва мӯҳлати дарозтари нигоҳдорӣ маълум аст, ки онро барои формулаҳо ва барномаҳои муайян интихоби афзалиятнок месозад.
Кверцетини беоб аксар вақт дар шаклҳои сахти истфода, ба монанди лавҳаҳо ва капсулаҳо истифода мешавад, ки дар он ҷо ҳалшавандагии об нигаронии аввалиндараҷа нест. Устуворӣ ва мӯҳлати нигоҳдории он онро барои маҳсулоте мувофиқ месозад, ки нигоҳдории дарозро талаб мекунанд ё талаботҳои мушаххаси таҳияро доранд. Илова бар ин, кверцетини обиро дар баъзе замимаҳо бартарӣ додан мумкин аст, ки мавҷудияти об метавонад ба устуворӣ ё самаранокии маҳсулоти ниҳоӣ таъсир расонад.
Кадомаш беҳтар аст?
Вақте ки сухан дар бораи муайян кардани кадом шакли кверцетин меравад, ҷавоб асосан аз ниёзҳо ва афзалиятҳои мушаххаси шахс вобаста аст. Кверцетин дигидрати аз ҷиҳати биособагии баланди он ва ҳалшавандагии об муфид аст, ки онро барои шахсоне, ки иловаҳои моеъ ё нӯшокиҳои функсионалӣ бартарӣ медиҳанд, интихоби мувофиқ месозад. Аз тарафи дигар, кверцетини обӣ барои устуворӣ ва мӯҳлати нигоҳдории он бартарӣ дорад, ки онро барои шаклҳои сахти истфода ва маҳсулоти дорои талаботи мушаххаси формула интихоби беҳтар месозад.
Бояд қайд кард, ки ҳарду шакли кверцетин барои манфиатҳои потенсиалии саломатии онҳо омӯхта шудаанд ва интихоби байни кверцетин дигидрат ва кверцетин беоб бояд ба талаботҳои пешбинишуда ва формула асос ёбад. Барои шахсоне, ки мехоҳанд системаи иммунии худро дастгирӣ кунанд, илтиҳобро коҳиш диҳанд ё аз хосиятҳои антиоксиданти кверцетин баҳра баранд, ҳарду шакл ҳангоми истифода дар формулаҳои мувофиқ метавонанд самаранок бошанд.
Хулоса, интихоби байни кверцетин дигидрат ва кверцетин беоб дар ниҳоят аз эҳтиёҷот ва афзалиятҳои мушаххаси шахс, инчунин аз талаботҳои таъиншуда ва таҳияшуда вобаста аст. Ҳарду шакли кверцетин хусусиятҳо ва манфиатҳои беназирро пешниҳод мекунанд ва метавонанд дар дастгирии саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ ҳангоми истифода дар формулаҳои мувофиқ самаранок бошанд. Новобаста аз он ки дар шакли моеъ ё сахт, кверцетин як пайвастагии арзишманди табиӣ бо хосиятҳои потенсиалии саломатӣ боқӣ мемонад.
Вақти фиристодан: июн-04-2024
