Муқаддима
женьшень, як табобати машҳури гиёҳӣ, дар тӯли асрҳо дар тибби анъанавӣ барои манфиатҳои эҳтимолии саломатии худ истифода мешуд. Яке аз ҷузъҳои калидии биоактивии женьшень гинсенозидҳо мебошад, ки барои бисёре аз хосиятҳои табобатии он масъуланд. Дар ин мақола, мо фоизи ginsenosides дар женьшень, аҳамияти онҳо ва оқибатҳои сифат ва самаранокии маҳсулоти женьшениро меомӯзем.
Ginsenosides: пайвастагиҳои фаъол дар Ginseng
Ginsenosides як синфи пайвастагиҳои табиӣ мебошанд, ки дар решаҳои растании женьшении Панакс ва инчунин дар дигар намудҳои алоқаманди насли Панакс мавҷуданд. Ин пайвастагиҳои биоактивӣ хоси женьшень буда, барои бисёре аз таъсири фармакологии он масъуланд. Гинсенозидҳо сапонинҳои тритерпен мебошанд, ки бо сохторҳои гуногуни кимиёвӣ ва фаъолияти биологии худ хосанд.
Фоизи ginsenosides дар женьшень метавонад вобаста ба омилҳо ба монанди намуди женьшень, синну соли растанӣ, шароити афзоиш ва усули истихроҷ фарқ кунад. Умуман, миқдори умумии гинсенозид ҳамчун ченаки сифат ва потенсиали маҳсулоти женьшень истифода мешавад, зеро он консентратсияи пайвастагиҳои фаъолро, ки барои таъсири табобатии он масъуланд, инъикос мекунад.
Фоизи Ginsenosides дар Ginseng
Фоизи ginsenosides дар женьшень метавонад аз 2% то 6% дар реша фарқ кунад, бо тағирот вобаста ба намуди мушаххас ва қисми растании истифодашуда. Масалан, женьшеньи сурхи кореягӣ, ки тавассути буғ кардан ва хушк кардани решаи женьшень омода мешавад, маъмулан дар муқоиса бо женьшени хом фоизи зиёдтари гинсенозидҳоро дар бар мегирад. Илова бар ин, консентратсияи гинсенозидҳои инфиродӣ дар таркиби умумии гинсенозидҳо низ метавонанд фарқ кунанд, дар ҳоле ки баъзе гинсенозидҳо нисбат ба дигарон фаровонтаранд.
Фоизи гинсенозидҳо аксар вақт ҳамчун аломати сифат ва қобилияти маҳсулоти женьшень истифода мешавад. Фоизи баланди гинсенозидҳо одатан бо потенсиали зиёди терапевтӣ алоқаманданд, зеро ин пайвастагиҳо барои таъсири фармакологии женьшень, аз ҷумла хосиятҳои адаптогенӣ, зидди илтиҳобӣ ва иммунодулятории он масъуланд.
Аҳамияти мундариҷаи Ginsenoside
Фоизи гинсенозидҳо дар женьшень бо якчанд сабаб муҳим аст. Аввалан, он ҳамчун ченаки сифат ва аслияти маҳсулоти женьшень хизмат мекунад. Фоизи баланди гинсенозидҳо консентратсияи баландтари пайвастагиҳои фаъолро нишон медиҳад, ки барои ноил шудан ба таъсири табобатӣ матлуб аст. Аз ин рӯ, истеъмолкунандагон ва истеҳсолкунандагон аксар вақт маҳсулоти женьшениро бо миқдори зиёди гинсенозидҳо ҷустуҷӯ мекунанд, то самаранокии онҳоро таъмин кунанд.
Сониян, фоизи гинсенозидҳо метавонад ба биоававарасӣ ва фармакокинетикаи маҳсулоти женьшень таъсир расонад. Консентратсияи баланди гинсенозидҳо метавонад ба ҷабби бештар ва паҳншавии ин пайвастагиҳо дар бадан оварда расонад ва эҳтимолан таъсири табобатии онҳоро афзоиш диҳад. Ин махсусан барои иловаҳои женьшень ва доруҳои гиёҳӣ муҳим аст, ки дар он ҷо биаваарии гинсенозидҳо метавонад ба самаранокии клиникии онҳо таъсир расонад.
Таъсири назорати сифат ва стандартизатсия
Фоизи гинсенозидҳо дар женьшень барои назорати сифат ва стандартизатсияи маҳсулоти женьшень таъсир мерасонад. Стандартикунонии иқтибосҳои женьшень дар асоси таркиби гинсенозидҳои онҳо имкон медиҳад, ки дар таркиб ва потенсиали доруҳои женьшень мувофиқат карда, истеъмолкунандагон маҳсулоти боэътимод ва муассир гиранд.
Тадбирҳои назорати сифат, аз қабили хроматографияи моеъи баландсифат (HPLC) ва спектрометрия, одатан барои муайян кардани миқдори гинсенозидҳо дар маҳсулоти женьшень истифода мешаванд. Ин усулҳои таҳлилӣ имкон медиҳанд, ки фоизи гинсенозидҳо дақиқ муайян карда шаванд, инчунин муайян ва миқдори гинсенозидҳои алоҳидаи дар экстракт мавҷудбуда муайян карда шаванд.
Ғайр аз он, мақомоти танзимкунанда ва ташкилотҳои саноатӣ метавонанд дастурҳо ва мушаххасотро оид ба таркиби гинсенозидҳои маҳсулоти женьшень барои таъмини сифат ва бехатарии онҳо муқаррар кунанд. Ин стандартҳо барои муҳофизат кардани истеъмолкунандагон аз маҳсулоти тақаллубшуда ё ғайристандартӣ кӯмак мекунанд ва шаффофият ва ҳисоботдиҳӣ дар соҳаи саноати женьшень мусоидат мекунанд.
Хулоса
Хулоса, фоизи гинсенозидҳо дар женьшень як омили асосии сифат, тавонмандӣ ва самаранокии табобатӣ мебошад. Фоизи баланди гинсенозидҳо одатан бо таъсири бештари фармакологӣ алоқаманданд ва онҳоро барои истеъмолкунандагоне, ки манфиатҳои саломатии женьшеньро ҷустуҷӯ мекунанд, матлуб мегардонад. Стандартизатсияи маҳсулоти женьшень дар асоси таркиби гинсенозидҳои онҳо ва татбиқи чораҳои назорати сифат барои таъмини пайвастагӣ ва эътимоднокии омодагии женьшень муҳим аст. Вақте ки тадқиқот барои ошкор кардани потенсиали табобатии гинсенозидҳо идома дорад, фоизи ин пайвастагиҳои биологӣ дар женьшень омили муҳим дар арзёбӣ ва истифодаи ин доруи пурарзиши гиёҳӣ боқӣ мемонад.
Иқтибосҳо
Attele, AS, Wu, JA, & Yuan, CS (1999). Фармакологияи Ginseng: ҷузъҳои сершумор ва амалҳои сершумор. Фармакологияи биохимиявӣ, 58 (11), 1685-1693.
Baeg, IH, & So, SH (2013). Бозори ҷаҳонии женьшень ва женьшень (Корея). Маҷаллаи Тадқиқоти Ginseng, 37 (1), 1-7.
Кристенсен, LP (2009). Ginsenosides: химия, биосинтез, таҳлил ва таъсири эҳтимолии саломатӣ. Пешрафтҳо дар тадқиқоти ғизо ва ғизо, 55, 1-99.
Ким, Ҷ. Ҳ. (2012). Барномаҳои фармакологӣ ва тиббии Panax ginseng ва ginsenosides: барраси барои истифода дар бемориҳои дилу раг. Маҷаллаи Тадқиқоти Ginseng, 36 (1), 16-26.
Vuksan, V., Sievenpiper, JL, & Koo, VY (2008). Женьшени амрикоӣ (Panax quinquefolius L) гликемияи пас аз хӯрокхӯриро дар беморони гирифтори диабети навъи 2 коҳиш медиҳад. Архивҳои тибби дохилӣ, 168 (19), 2044-2046.
Вақти фиристодан: апрел-17-2024