Дониш
-
Нахи нахӯд чӣ кор мекунад?
Пӯсти берунии нахўд манбаи навъи нахи парҳезӣ мебошад, ки нахи нахӯд номида мешавад. Аз сабаби манфиатҳои сершумори саломатӣ ва гуногунҷабҳа дар барномаҳои ғизоӣ, ин нахи растанӣ маъруфият пайдо мекунад. Тавре ки шахсони алоҳида таҳия мекунанд ...Бештар -
Матча vs Кофе: Кадомашро бояд интихоб кард?
Дар ҷаҳони босуръати имрӯза, бисёр одамон барои оғози рӯзи худ ба миқдори ҳаррӯзаи кофеин такя мекунанд. Дар тӯли солҳо, қаҳва барои миллионҳо одамон дар саросари ҷаҳон интихоби беҳтарин буд. Бо вуҷуди ин, дар солҳои охир, matcha ба даст овард ...Бештар -
Чаро Матча барои шумо ин қадар хуб аст?
I. Муқаддима I. Муқаддима Матча, хокаи маҳин резашудаи баргҳои чойи сабзи махсус парвариш ва коркардшуда дар...Бештар -
Дар он ҷое, ки анъана ва навоварӣ дар санъати кишоварзӣ ва истеҳсолоти матча муттаҳид мешаванд
I. Муқаддима I. Муқаддима Матча, чойи хокаи сабзи пурқувват, ки дар тӯли садсолаҳо як ҷузъи фарҳанги Ҷопон буд, на танҳо...Бештар -
Интихоби дуруст: Протеини органикии нахўд ва пептидҳои сафедаи нахўди органикӣ
Дар ҷомеаи имрӯзаи солим, талабот ба иловаҳои тиббии баландсифат меафзояд. Бо таваҷҷӯҳи афзоянда ба сафедаҳои растанӣ, протеини нахӯди органикӣ ва пептидҳои сафедаи нахӯди органикӣ маъруфият пайдо карданд ...Бештар -
Протеини органикии нахўд: Ситораи афзоянда дар соҳаи тандурустӣ
Дар солҳои охир, соҳаи тандурустӣ ва некӯаҳволӣ афзоиши маъруфияти иловаҳои сафедаи растаниро мушоҳида кард ва протеини органикии нахӯд ҳамчун пешсаф дар ин тамоюл пайдо шуд. Аз нахӯди зард, нахӯди органикӣ гирифта шудааст ...Бештар -
Манфиатҳои саломатии антоцианинҳо
Антоцианинҳо, пигментҳои табиӣ, ки барои рангҳои дурахшони бисёр меваҳо, сабзавот ва гулҳо масъуланд, аз сабаби манфиатҳои эҳтимолии саломатии онҳо мавзӯи тадқиқоти васеъ буданд. Ин пайвастагиҳо, ки ба ...Бештар -
Антоцианин чист?
Антоцианин чист? Антоцианинҳо як гурӯҳи пигментҳои табиӣ мебошанд, ки барои рангҳои дурахшони сурх, арғувон ва кабуд масъуланд, ки дар бисёр меваҳо, сабзавот ва гулҳо мавҷуданд. Ин пайвастагиҳо на танҳо аз ҷиҳати визуалӣ ҷолибанд...Бештар -
Фарқи байни антоцианинҳо ва проантоцианидинҳо чист?
Антоцианинҳо ва проантоцианидинҳо ду синфи пайвастагиҳои растанӣ мебошанд, ки ба манфиатҳои потенсиалии саломатӣ ва хосиятҳои антиоксидант таваҷҷӯҳ зоҳир кардаанд. Гарчанде ки онҳо баъзе монандӣ доранд, онҳо инчунин фарқиятҳои фарқкунанда доранд ...Бештар -
Чӣ тавр чойи сиёҳ Theabrownin ба сатҳи холестирин таъсир мерасонад?
Чойи сиёҳ аз муддати тӯлонӣ барои маззаи бой ва манфиатҳои эҳтимолии саломатиаш баҳравар шудааст. Яке аз ҷузъҳои асосии чойи сиёҳ, ки дар солҳои охир таваҷҷуҳ пайдо кардааст, теабронин, як пайвастагии нодирест, ки барои...Бештар -
Чойи сиёҳ Theabrownin чист?
Theabrownin чойи сиёҳ як пайвастагии полифенолист, ки ба хусусиятҳои беназир ва манфиатҳои эҳтимолии саломатии чойи сиёҳ мусоидат мекунад. Ҳадафи ин мақола таъмин намудани таҳқиқи ҳамаҷонибаи чойи сиёҳ theabrownin, for...Бештар -
Тафовут дар байни Theaflavins ва Thearubigins
Теафлавинҳо (TFs) ва Thearubigins (TRs) ду гурӯҳи ҷудогонаи пайвастагиҳои полифенолӣ мебошанд, ки дар чойи сиёҳ мавҷуданд, ки ҳар кадоми онҳо таркиб ва хосиятҳои беназири кимиёвӣ доранд. Фаҳмидани фарқиятҳои байни ин пайвастагиҳо барои фаҳмидани консепсияи инфиродии онҳо муҳим аст ...Бештар
