Хокаи истихроҷи хоп Cones
Хокаи истихроҷи конусҳои хоп шакли консентратсияи гулҳои қатрон (конус)-и растании хум (Humulus lupulus) мебошад. Хопҳо асосан дар саноати пивопазӣ барои таъмини хушбӯй, мазза ва талхии пиво истифода мешаванд. Хокаи истихроҷ тавассути истихроҷи пайвастагиҳои фаъол аз конусҳои хоп бо истифода аз як ҳалкунанда ва сипас бухор кардани ҳалкунанда барои тарк кардани экстракти хока сохта мешавад. Он маъмулан дорои пайвастагиҳо ба монанди кислотаҳои алфа, кислотаҳои бета ва равғанҳои эфирӣ мебошад, ки ба мазза ва накҳати беназири хмель мусоидат мекунанд. Хокаи истихроҷи хопс инчунин метавонад дар барномаҳои гуногуни дигар, аз қабили иловаҳои фитотерапия, косметика ва хушбӯй истифода шавад.
| Адад | Мушаххасоти | Натиҷа | Усул |
| Маҷмӯаҳои созанда | NLT 2% ксантогумол | 2,14% | HPLC |
| Муайянкунӣ | Аз ҷониби TLC мувофиқат мекунад | Мутобиқ мекунад | TLC |
| Органолептикӣ | |||
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи Браун | Хокаи Браун | Визуалӣ |
| Ранги | Браун | Браун | Визуалӣ |
| Бӯй | Хусусият | Хусусият | Органолептикӣ |
| бичашед | Хусусият | Хусусият | Органолептикӣ |
| Усули истихроҷ | Гирифтан ва истихроҷ | Н/А | Н/А |
| Маҳлулҳои истихроҷ | Об ва Алкогол | Н/А | Н/А |
| Ёрдамчи | Ҳеҷ | Н/А | Н/А |
| Хусусиятҳои физикӣ | |||
| Андозаи заррачаҳо | NLT100%Тавассути 80 mesh | 100% | USP <786> |
| Талафот дар хушккунӣ | ≤5,00% | 1,02% | Усули Draco 1.1.1.0 |
| Зичии масса | 40-60г/100мл | 52,5 г/100 мл | |
Хусусиятҳои фурӯши хокаи истихроҷи конус инҳоянд:
1. Сарчашмаи баландсифат:Хокаи истихроҷи конусҳои hop мо аз беҳтарин хоҷагиҳои хоп гирифта мешавад ва кафолат медиҳад, ки дар раванди истихроҷ танҳо конусҳои баландсифат истифода мешаванд. Ин кафолат медиҳад, ки маҳсулоти олӣ бо мазза ва бӯи доимӣ.
2. Раванди пешрафтаи истихроҷ:Конусҳои хоп мо бо истифода аз усулҳои пешрафтаи истихроҷ бодиққат коркард карда мешаванд, то истихроҷи пайвастагиҳои муҳим, аз ҷумла кислотаҳои алфа, равғанҳои эфирӣ ва дигар ҷузъҳои дилхоҳро ба ҳадди аксар расонанд. Ин раванд кафолат медиҳад, ки хокаи истихроҷи конусҳои хупҳои мо мазза ва накҳати хоси хмельро нигоҳ медорад.
3. Фарқият:Хокаи истихроҷи конусҳои hop-и моро дар барномаҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст, аз пивопазӣ то доруҳои фитотерапия, иловаҳои парҳезӣ, хушбӯйҳо, маҳсулоти косметикӣ ва ғайра. Гуногунии он ба мизоҷон имкон медиҳад, ки истифодаи гуногунро омӯзанд ва маҳсулоти беназир эҷод кунанд.
4. Маза ва бӯи консентратӣ:Хокаи истихроҷи конусҳои hop мо бо мазза ва накҳати консентратсионии худ маълум аст, ки онро барои илова кардани хусусиятҳои хоп ба пиво ё беҳтар кардани таъм ва бӯи дигар маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ беҳтарин интихоб мекунад. Барои додани профили дилхоҳи hoppy каме роҳи тӯлонӣ меравад.
5. Мутобиқӣ ва назорати сифат:Мо аз нигоҳ доштани чораҳои қатъии назорати сифат дар тамоми раванди истеҳсолӣ фахр мекунем. Ин кафолат медиҳад, ки хокаи истихроҷи конусҳои мо пайваста ба стандартҳои саноатӣ мувофиқат мекунад ё зиёдтар аст ва ба мизоҷони мо маҳсулоти боэътимод ва олӣ мерасонад.
6. Табиӣ ва устувор:Хокаи истихроҷи конусҳои хоп мо аз конусҳои табиӣ ва баландсифат гирифта мешавад ва таҷрибаҳои дарёфти мо устуворӣ ва масъулияти экологиро бартарият медиҳанд. Мо саъй менамоем, ки таҷрибаҳои кишоварзии аз ҷиҳати экологӣ тоза ва нигоҳдории минтақаҳои хмельпарвариро дастгирӣ кунем.
7. Дастгирии муштариён ва экспертиза:Гурӯҳи коршиносони мо барои пешниҳоди дастгирӣ ва роҳнамоӣ оид ба истифода ва татбиқи оптималии хокаи истихроҷи конҳои хоп дастрасанд. Мо қаноатмандии мизоҷони худро қадр мекунем ва ба онҳо барои ба даст овардани натиҷаҳои дилхоҳ дар маҳсулоти худ кӯмак мерасонем.
Бо нишон додани ин хусусиятҳои фурӯш, мо мақсад дорем, ки сифат, гуногунҷабҳа ва арзишеро нишон диҳем, ки хокаи истихроҷи хопҳои мо ба соҳаҳои мухталиф ва муштариён пешниҳод мекунад.
Дар ҳоле ки хокаи истихроҷи конусҳои хоп одатан дар саноати пивопазӣ барои илова кардани мазза ва бӯи пиво истифода мешавад, муҳим аст, ки ҳама гуна манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ҳоло ҳам таҳқиқ карда мешаванд ва метавонанд аз ҳар як шахс фарқ кунанд. Бо вуҷуди ин, баъзе тадқиқотҳо манфиатҳои потенсиалии саломатии марбут ба хокаи истихроҷи конусро нишон доданд:
1. Истироҳат ва хоб:Хоп дорои пайвастагиҳо ба монанди ксантогумол ва 8-пренилнарингенин, ки бо кӯмак ба истироҳат ва мусоидат ба хоб алоқаманданд. Ин пайвастагиҳо метавонанд сифатҳои сабуки седативӣ дошта бошанд ва онҳоро дар хокаи истихроҷи конуси хоп пайдо кардан мумкин аст.
2. Хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ:Хоп дорои пайвастагиҳои муайян, аз қабили гумулонҳо ва лупулонҳо мебошад, ки барои хосиятҳои зидди илтиҳобии онҳо омӯхта шудаанд. Ин моддаҳо метавонанд барои коҳиш додани илтиҳоб дар бадан кӯмак расонанд, ки метавонанд барои шароитҳои ба монанди артрит ва дигар ихтилоли илтиҳобӣ манфиатҳои саломатӣ расонанд.
3. Дастгирии ҳозима:Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки иқтибос ҳом метавонад манфиатҳои ҳозима дошта бошад, аз ҷумла мусоидат ба бактерияҳои солим дар рӯда ва кӯмак ба сабук кардани баъзе нишонаҳои меъдаю рӯда. Аммо, барои тасдиқи ин таъсирот таҳқиқоти бештар лозим аст.
4. Фаъолияти антиоксидантӣ:Конусҳои хоп дорои антиоксидантҳо, аз қабили флавоноидҳо ва полифенолҳо мебошанд, ки метавонанд баданро аз фишори оксидшавӣ ва радикалҳои озод муҳофизат кунанд. Ин антиоксидантҳо метавонанд барои саломатии умумӣ ва пешгирии бемориҳо манфиатҳои эҳтимолӣ дошта бошанд.
Дар хотир доштан муҳим аст, ки ин манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ба тадқиқоти пешакӣ асос ёфтаанд ва барои пурра фаҳмидани таъсири мушаххаси хокаи истихроҷи конусҳои хоп ба саломатии инсон таҳқиқоти бештар лозим аст. Мисли ҳама гуна иловаҳои парҳезӣ ё маҳсулоти фитотерапия, тавсия дода мешавад, ки пеш аз оғози ягон реҷаи нав бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед, хусусан агар шумо ягон ҳолати саломатӣ дошта бошед ё дору истеъмол кунед.
Хокаи истихроҷи конусҳои хоп дорои соҳаҳои гуногуни татбиқ мебошад. Дар ин ҷо баъзе аз истифодаи умумӣ ҳастанд:
1. Пивопазӣ:Тавре ки қаблан зикр гардид, хокаи истихроҷи кони хоп асосан дар тайёр кардани пиво истифода мешавад. Он дар ҷараёни пиво илова карда мешавад, то талхӣ, мазза ва бӯи пиворо таъмин кунад. Он ба мувозинати ширинии афзор кӯмак мекунад ва ба профили таъми мураккабӣ илова мекунад.
2. Тибби гиёҳӣ:Хокаи истихроҷи конҳои хоп дар тибби анъанавӣ ва гиёҳӣ низ истифода мешавад. Он дорои пайвастагиҳое мебошад, ки хосиятҳои оромкунанда, оромкунанда ва хобкунанда доранд. Он аксар вақт дар табобатҳои фитотерапия барои истироҳат, изтироб, бехобӣ ва дигар шароитҳои марбут ба он истифода мешавад.
3. Иловаҳои парҳезӣ:Хокаи истихроҷи конуси хоп дар иловаҳои парҳезӣ истифода мешавад, ки маъмулан ба мусоидат ба истироҳат ва дастгирии хоб нигаронида шудааст. Он аксар вақт бо дигар иқтибосҳои ботаникӣ ё компонентҳо барои таъсири синергетикӣ ба некӯаҳволии умумӣ якҷоя карда мешавад.
4. Маза ва хушбӯй:Берун аз пивопазӣ, хокаи истихроҷи кони хоп дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо ҳамчун як компоненти табиӣ ва хушбӯй истифода мешавад. Он метавонад дар маҳсулоти гуногун, аз қабили чой, инфузия, шарбат, қаннодӣ ва нӯшокиҳои ғайриспиртӣ истифода шавад, то маззаҳо ва хушбӯйҳои беназирро илова кунанд.
5. Маҳсулоти косметикӣ ва нигоҳубини шахсӣ:Хусусиятҳои истихроҷи конуси хуп, ба монанди таъсири антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ, онро барои истифода дар косметика ва маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ мувофиқ мекунанд. Онро дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ба монанди кремҳо, лосьонҳо ва зардобҳо, инчунин дар маҳсулоти нигоҳубини мӯй ба монанди шампунҳо ва кондитсионерҳо дидан мумкин аст.
6. Иқтибосҳои ботаникӣ:Хокаи истихроҷи конусҳои хоп метавонад ҳамчун иқтибос ботаникӣ дар таҳияи tinctures, иқтибосҳо ва иловаҳои гиёҳӣ истифода шавад. Онро бо дигар иқтибосҳои растанӣ якҷоя кардан мумкин аст, то омехтаҳои мушаххаси дорои хосиятҳои дилхоҳро эҷод кунанд.
Инҳо танҳо чанд намунаи соҳаҳои татбиқи хокаи истихроҷи конуси хоп мебошанд. Табиати бисёрҷонибаи он ва хусусиятҳои беназири он онро як ҷузъи арзишманд дар соҳаҳои гуногун мегардонад.
Дар ин ҷо ҷадвали соддакардашудаи раванд барои истеҳсоли хокаи истихроҷи конусҳои хоп оварда шудааст:
1. Ҷамъоварии ҳоп: Конусҳои хмель аз хоҷагиҳои хоҷагӣ дар мавсими авҷи онҳо, вақте ки онҳо ба ҳадди камолот расидаанд, ҷамъоварӣ карда мешаванд ва дорои кислотаҳои алфа, равғанҳои эфирӣ ва дигар пайвастагиҳо мебошанд.
2. Тоза кардан ва хушк кардан: Конусҳои ҳосилшуда барои тоза кардани ҳама гуна лой, хошок ё конусҳои вайроншуда тоза карда мешаванд. Сипас онҳо бо истифода аз усулҳо, ба монанди хушккунии ҳаво дар ҳарорати паст ё дар танӯр хушк кардани намӣ ва нигоҳ доштани сифати онҳо бодиққат хушк карда мешаванд.
3. Гирифтан ва фреза кардан: Конусҳои хушкшудаи ҳомӣ хок карда мешаванд ё ба хокаи дағал рехта мешаванд. Ин раванд барои фош кардани майдони васеътари конусҳои хоп кӯмак мекунад, ки дар истихроҷи самараноки пайвастагиҳои дилхоҳ дар марҳилаҳои минбаъда мусоидат мекунад.
4. Истихроҷ: Конусҳои хокаи хокӣ ба раванди истихроҷ барои истихроҷи пайвастагиҳои дилхоҳ, аз ҷумла кислотаҳои алфа ва равғанҳои эфирӣ дучор мешаванд. Усулҳои маъмули истихроҷ истихроҷи суперкритикии CO2, истихроҷи ҳалкунанда бо истифода аз этанол ё дигар ҳалкунандаи мувофиқ ё усулҳои инфузияи фишорро дар бар мегиранд.
5. Филтратсия ва поксозӣ: Маҳлули истихроҷшуда пас аз он филтр карда мешавад, то ҳама гуна наҷосат ё зарраҳои сахтро хориҷ кунад, ки дар натиҷа иқтибос равшан ва пок мешавад. Ин қадам ба беҳтар шудани сифат ва намуди зоҳирии маҳсулоти ниҳоӣ мусоидат мекунад.
6. Хушккунӣ ва хока: Иқтибосҳои филтршуда минбаъд ба раванди хушккунӣ барои тоза кардани ҳама гуна намии боқимонда тобеъ мешаванд. Пас аз хушк шудан, иқтибосро маҳин хок карда, барои ба даст овардани хокаи экстракти конуси hop. Ин шакли хокаи хуб коркард, андозагирӣ ва ворид кардан ба барномаҳои гуногунро осонтар мекунад.
7. Назорати сифат ва бастабандӣ: Хокаи истихроҷи конусҳои хоп аз санҷиши ҷиддии назорати сифат мегузарад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он ба стандартҳои бехатарӣ ва сифат мувофиқат мекунад. Пас аз тасдиқ, он дар зарфҳои мувофиқ, ба монанди халтаҳои мӯҳрдор ё кӯзаҳо бастабандӣ карда мешавад, то тару тозаи онро нигоҳ дорад ва онро аз таназзули ҳаво, рӯшноӣ ё намӣ муҳофизат кунад.
Бояд қайд кард, ки ин ҷараёни ҷадвали раванд шарҳи умумӣ аст ва раванди воқеии истеҳсолот метавонад вобаста ба техника ва таҷҳизоти мушаххасе, ки аз ҷониби истеҳсолкунандагони алоҳида истифода мешавад, фарқ кунад.
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Hop Cones Extract Powder аз ҷониби USDA ва ИА органикӣ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ карда шудааст.
Истеъмоли хоп одатан барои аксари одамон ҳангоми истеъмоли мӯътадил бехатар ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, қайд кардан муҳим аст, ки баъзе одамон метавонанд таъсири муайяни номатлуб дошта бошанд. Инҳоянд чанд таъсири тарафҳои эҳтимолии истихроҷи hop:
1. Аксуламалҳои аллергӣ: Дар ҳолатҳои нодир, баъзе одамон метавонанд ба истихроҷи хум аллергия дошта бошанд. Аломатҳои аксуламалҳои аллергӣ метавонанд нутқашон, занбӯруғҳо, варамҳо, душвориҳои нафаскашӣ ё доғро дар бар гиранд. Агар шумо пас аз истеъмоли иқтибос ҳомель яке аз ин нишонаҳо дошта бошед, истеъмолро қатъ кунед ва фавран ба духтур муроҷиат кунед.
2. Мушкилоти меъдаю рӯда: Иқтибоси хуп, вақте ки аз ҳад зиёд истеъмол карда мешавад, метавонад боиси нороҳатии меъдаю рӯда ба монанди дарди меъда, варамкунӣ, газ ё дарунравӣ шавад. Тавсия дода мешавад, ки иқтибоси хупро ба меъёр истеъмол кунед ва агар шумо ягон мушкилоти доимии меъдаю рӯда дошта бошед, ба мутахассиси соҳаи тиб муроҷиат кунед.
3. Таъсири гормоналӣ: Иқтибосҳои хоп дорои пайвастагиҳои муайяни растанӣ, аз қабили фитоэстрогенҳо мебошанд, ки метавонанд таъсири гормоналӣ дошта бошанд. Гарчанде ки ин таъсирот одатан ҳалим мебошанд, истеъмоли аз ҳад зиёди иқтибосҳои hop метавонад ба сатҳи гормон таъсир расонад. Агар шумо ягон ҳолати гормоналӣ ё нигаронӣ дошта бошед, тавсия дода мешавад, ки пеш аз истифодаи иқтибос ҳоп бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед.
4. Оромкунанда ва хоболудӣ: Иқтибоси хоп бо хосиятҳои оромбахш ва таскинбахши худ маълум аст. Гарчанде ки ин метавонад барои истироҳат ва хоб муфид бошад, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси оромӣ ё хоболудии аз ҳад зиёд гардад. Муҳим аст, ки истихроҷи хопро бомасъулият истифода баред ва аз фаъолиятҳое, ки ҳушёриро талаб мекунанд, аз қабили ронандагӣ ё идора кардани мошинҳо, агар шумо аз ҳад зиёд хоболудӣ ҳис кунед, худдорӣ кунед.
5. Муомила бо доруҳо: Иқтибоси хоп метавонад бо доруҳои муайян, аз ҷумла седативҳо, антидепрессантҳо, доруҳои фишори хун ва доруҳои марбут ба гормон ҳамкорӣ кунад. Агар шумо ягон доруворӣ истеъмол кунед, тавсия дода мешавад, ки пеш аз истифодаи иқтибос ҳоп бо провайдери тиббии худ машварат кунед, то аз ҳама гуна таъсири эҳтимолӣ канорагирӣ кунед.
Ҳамеша тавсия дода мешавад, ки пеш аз ворид кардани истихроҷи хуп ё ягон иловаи гиёҳӣ ба реҷаи худ бо мутахассиси соҳаи тиб ё гиёҳшиноси бомаърифат машварат кунед, алахусус агар шумо ҳолати асосии саломатӣ дошта бошед ё аллакай дору истеъмол кунед. Онҳо метавонанд дар асоси вазъияти инфиродии шумо маслиҳатҳои фардӣ пешниҳод кунанд.
Хокаи истихроҷи конҳои хоп дорои якчанд компонентҳои фаъол аст, ки ба хосиятҳо ва манфиатҳои гуногуни он мусоидат мекунанд. Таркиби мушаххас метавонад вобаста ба омилҳо, ба монанди навъҳои hop, шароити дарав ва усули истихроҷ фарқ кунад. Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо баъзе аз ҷузъҳои асосии фаъол, ки одатан дар хокаи истихроҷи конус пайдо мешаванд:
1. Кислотаҳои алфа: Конусҳои хоп бо миқдори зиёди кислотаҳои алфа, ба монанди гумулон, когумулон ва адхумулон маълуманд. Ин пайвастагиҳои талх барои талхии хоси пиво масъуланд ва хосиятҳои зиддимикробӣ доранд.
2. Равғанҳои эфирӣ: Конусҳои хоп дорои равғанҳои эфирӣ мебошанд, ки ба бӯи хуш ва маззаи хоси онҳо мусоидат мекунанд. Ин равғанҳо аз пайвастагиҳои гуногун, аз ҷумла мирсен, гумулен, фарнесен ва ғайра иборатанд, ки профилҳои гуногуни хушбӯй пешниҳод мекунанд.
3. Флавоноидҳо: Флавоноидҳо як гурӯҳи пайвастагиҳои растанӣ мебошанд, ки дар конусҳои хум мавҷуданд, ки дорои хосиятҳои антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ мебошанд. Намунаҳои флавоноидҳои дар конусҳои ҳом мавҷудбуда ксантогумол, кемпферол ва кверцетин мебошанд.
4. Таннинҳо: Хокаи истихроҷи конусҳои хоп метавонад дорои танинҳо бошад, ки ба хосиятҳои astringent аз хмель мусоидат мекунанд. Таннинҳо метавонанд бо сафедаҳо мутақобила кунанд, ба пиво ҳисси даҳони пурқувват ва устувории беҳтар медиҳанд.
5. Полифенолҳо: Полифенолҳо, аз ҷумла катехинҳо ва проантоцианидинҳо, пайвастагиҳои биоактивӣ мебошанд, ки дар конусҳои хум мавҷуданд, ки дорои таъсири антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ мебошанд.
6. Витаминҳо ва минералҳо: Хокаи истихроҷи конусҳои хоп метавонад дорои витаминҳо ва маъданҳои гуногун, гарчанде ки ба миқдори кам бошад. Инҳо метавонанд витаминҳои комплексии В (ба монанди ниацин, фолат ва рибофлавин), витамини Е, магний, руҳ ва ғайраро дар бар гиранд.
Бояд қайд кард, ки таркиби компонентҳои фаъоли хокаи истихроҷи конусҳои хоп метавонад гуногун бошад ва формулаҳои мушаххас метавонанд барои барномаҳои гуногун, аз қабили иловаҳои парҳезӣ, табобатҳои фитотерапия ё маҳсулоти табиии нигоҳубини пӯст мутобиқ карда шаванд.
