Хокаи лаблабуи органикӣ
Хокаи экстракти лаблабуҳамчун суперфуд маъруфияти бештар пайдо карда истодааст. Лаблабу (Бета вульгарис) як сабзавоти решадор аст, ки бо номи лаблабуи сурх, лаблабуи хӯрокворӣ, лаблабуи боғӣ ё танҳо лаблабу маъруф аст. Он аз антиоксидантҳо, нахи парҳезӣ, калсий, оҳан, калий, фолат (витамини B9), манган, мис, рибофлавин, селен ва дигар моддаҳои ғизоӣ бой аст.
Иқтибоси лаблабу инчунин манбаи хуби калий аст, ба танзими моеъҳои бадан мусоидат мекунад ва аз нигоҳ доштани об пешгирӣ мекунад. Нахи парҳезӣ, ки дар лаблабу мавҷуд аст, табиатан ба бадан барои муддати тӯлонӣ эҳсоси серӣ медиҳад.
Он ашёи хоми асосиест, ки барои тайёр кардани шакари донаҳо истифода мешавад. Таҷрибаҳои илмии муосир нишон медиҳанд, ки шалғами шакарӣ аз ҷиҳати ғизоӣ бой буда, арзиши баланд дорад. Он метавонад аз девонагии пирӣ пешгирӣ кунад, рагҳои хунро васеъ кунад, фишори хунро коҳиш диҳад, энергияро беҳтар созад, тобовариро афзоиш диҳад ва ба захми меъда муқовимат кунад.
Компоненти суперфудии органикии сертификатсияшудаи USDA
1) Манбаи ғании нитратҳо: Яке аз манфиатҳои асосии экстракти лаблабу миқдори зиёди нитрат дар он аст, ки дар бадан ба оксиди нитрат табдил меёбад. Оксиди нитрат ба беҳтар шудани ҷараёни хун, паст кардани фишори хун ва беҳтар кардани фаъолияти варзишӣ мусоидат мекунад.
2) Сарфи назар аз антиоксидантҳо: Иқтибоси лаблабу аз антиоксидантҳо бой аст, ки ба муҳофизати ҳуҷайраҳо аз зарари молекулаҳои зараровар, ки бо номи радикалҳои озод маълуманд, мусоидат мекунад. Радикалҳои озод метавонанд ба инкишофи бемориҳои музмин, ба монанди саратон ва бемориҳои дил мусоидат кунанд.
3) Хусусиятҳои зиддиилтиҳобӣ: Иқтибоси лаблабу дорои пигментҳое мебошад, ки беталайнҳо номида мешаванд ва хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ доранд. Илтиҳоб омили асосии бисёр бемориҳои музмин аст, аз ин рӯ, коҳиш додани илтиҳоб метавонад бисёр манфиатҳои саломатӣ дошта бошад.
4) Саломатии дилро беҳтар мекунад: Нишон дода шудааст, ки экстракти лаблабу саломатии дилу рагҳоро тавассути паст кардани фишори хун, беҳтар кардани гардиши хун ва паст кардани сатҳи холестерин беҳтар мекунад.
5) Беҳтар кардани саломатии ҷигар ва ҳозима: Иқтибоси лаблабу дорои пайвастагиҳое мебошад, ки саломатии ҷигар ва ҳозимаро дастгирӣ мекунанд. Масалан, он метавонад ба ҳавасмандгардонии истеҳсоли ферментҳои ҳозима ва дастгирии детоксикатсия аз ҷигар мусоидат кунад.
Хокаи экстракти лаблабу як роҳи табиӣ ва муассир барои дастгирии саломатӣ ва некӯаҳволӣ мебошад.
(1) Фишори хунро паст мекунад:
Хокаи лаблабу, ки аз нитратҳо бой аст, метавонад истеҳсоли оксиди нитритро афзоиш диҳад, ки ба васеъ шудани рагҳои хун ва паст шудани фишори хун мусоидат мекунад.
(2) Детоксикацияро дастгирӣ мекунад:
Хокаи лаблабу метавонад фаъолияти ферментативиро афзоиш диҳад, ки ба вайроншавии токсинҳо мусоидат мекунад ва онро ба иловаи арзишманди детоксикация табдил медиҳад.
(3) Саломатии мағзи сарро беҳтар мекунад:
Оксиди нитрик ва пайвастагиҳои гуногуни растанӣ дар хокаи лаблабу метавонанд фаъолияти маърифатиро тавассути афзоиши ҷараёни хун ба минтақаҳои хотира ва диққати мағзи сар беҳтар кунанд.
(4) Хусусиятҳои зиддиилтиҳобӣ дорад:
Хокаи лаблабу дорои бетаин аст, ки дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ мебошад, ки метавонад бо радикалҳои озод мубориза барад ва хатари бемориҳои музминро коҳиш диҳад.
(5) Вазни солимро афзоиш медиҳад:
Нахи парҳезӣ дар хокаи лаблабу метавонад ба шумо барои муддати тӯлонӣ эҳсоси серӣ диҳад, ба назорати иштиҳо ва идоракунии солим дар вазн мусоидат кунад.
(6) Саломатии рӯдаро беҳтар мекунад:
Хокаи лаблабу метавонад афзоиши бактерияҳои солимро дар рӯда дастгирӣ кунад, ки ба саломатии рӯда мусоидат мекунад.
(7) Метавонад хатари саратонро коҳиш диҳад:
Хокаи лаблабу дорои пайвастагиҳои гуногунест, ки бовар меравад бо баъзе намудҳои саратон мубориза баранд.
(8) Барқароршавии варзиширо беҳтар мекунад:
Нитратҳо дар хокаи лаблабу метавонанд ба беҳтар шудани ҷараёни хуни мушакҳо, суръат бахшидани хориҷ кардани партовҳо ва интиқоли маводи ғизоӣ ва коҳиш додани дарди мушакҳо пас аз машқ мусоидат кунанд.
(9) Остеопорозро пешгирӣ мекунад:
Хокаи лаблабу дорои минералҳои гуногун, аз ҷумла калсий, фосфор, калий, магний, руҳ, мис ва селен мебошад, ки метавонанд ба мустаҳкам кардани устухонҳо, пешгирии остеопороз ва беҳтар кардани зичии устухонҳо мусоидат кунанд.
(10) Фаъолияти ҷигарро беҳтар мекунад:
Таъсири детоксикацияи шарбати лаблабу аз замонҳои қадим маълум аст ва таҳқиқоти муосир нишон медиҳанд, ки он воқеан метавонад саломатии ҷигарро ҳифз ва дастгирӣ кунад ва ҳамзамон диурезро ба вуҷуд орад ва ба бадан барои хориҷ кардани токсинҳо ва равғанҳои зиёдатӣ кӯмак кунад.
(11) Сарватманд аз витамини А:
Бета-каротин дар шарбати лаблабу ба биноӣ таъсири назаррас мерасонад. Ҳамчун антиоксидант, витамини А метавонад радикалҳои озодро дар пардаи чашм безарар гардонад ва аз дегенератсияи макула пешгирӣ кунад ва пайдоиши катарактаро ба таъхир андозад.
(12) Энергияро афзоиш медиҳад:
Бо 2 грамм сафеда, дар якҷоягӣ бо дигар минералҳо ва витаминҳо, як стакан шарбати лаблабу метавонад энергияи назаррасро таъмин кунад.
Хокаи экстракти лаблабу аз решаи растании лаблабу гирифта мешавад ва дар саноати хӯрокворӣ, нӯшокӣ ва иловаҳои ғизоӣ васеъ истифода мешавад. Баъзе аз калидҳои онбарномаҳова хусусиятҳои маҳсулот инҳоянд:
Ариза:
- Ранг ва маззаҳои табиии хӯрокворӣ
- Компонентҳо дар иловаҳои ғизои варзишӣ
- Компонентҳои функсионалӣ дар маҳсулоти тиббӣ
- Беҳтар кардани арзиши ғизоии хӯрокворӣ/маҳсулоти коркардшуда
- Барои омехта кардани шарбатҳо, смузиҳо ва коктейлҳои протеинӣ.
| Номи маҳсулот | ОрганикӣХокаи решаи лаблабу |
| Пайдоишкишвар | Чин |
| Пайдоиши растанӣ | Решаи лаблабу (Бета Вулгарис) |
| Ашё | Мушаххасот |
| Намуди зоҳирӣ | хокаи сурх-арғувонии майда |
| Маза ва бӯй | Хусусият аз хокаи решаи лаблабуи аслӣ |
| Намӣ, г/100г | ≤ 10.0% |
| Хокистар (асоси хушк), г/100г | ≤ 8.0% |
| Равғанҳо г/100г | 0.17г |
| Протеин г/100г | 1.61 г |
| Нахи парҳезӣ г/100г | 5.9г |
| Натрий (мг/100г) | 78 мг |
| Калорияҳо (кҶ/100г) | 43 ккал |
| Карбогидратҳо (г/100г) | 9.56г |
| Витамини А (мг/100г) | 8.0 мг |
| Витамини C (мг/100г) | 4.90 мг |
| Боқимондаи пеститсид, мг/кг | 198 адад аз ҷониби SGS ё EUROFINS скан карда шудааст, ба стандарти органикии NOP ва EU мувофиқат мекунад |
| АфлатоксинB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb |
| PAHS | <50 PPM |
| Металлҳои вазнин (PPM) | Ҷамъ <10 PPM |
| Шумораи умумии табақҳо, cfu/g | < 10,000 cfu/g |
| Қолаб ва хамиртуруш, cfu/g | <50 cfu/g |
| Энтеробактерияҳо, cfu/g | <10 cfu/г |
| Колиформҳо,cfu/g | <10 cfu/г |
| E.coli,cfu/g | Манфӣ |
| Салмонелла,/25г | Манфӣ |
| Staphylococcus aureus,/25г | Манфӣ |
| Листерия моноцитогенҳо,/25г | Манфӣ |
| Хулоса | Ба стандарти органикии ИА ва NOP мувофиқат мекунад |
| Анбор | Хунук, хушк, торик ва вентилятсияшуда |
| Бастабандӣ | 20 кг/қуттӣ |
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол |
| Таҳлил: Хонум Мао | Директор: Ҷаноби Ченг |
Хатти ғизоӣ
| НОМИ МАҲСУЛОТ | Хокаи решаи лаблабуи органикӣ |
| ТАРКИБ | Хусусиятҳо (г/100г) |
| УМУМИИ КАЛОРИЯ (Ккал) | 43 ккал |
| КАРБОГИДРАТҲОИ УМУМӢ | 9.56 г |
| ФАТФ | 0.17 г |
| ПРОТЕИН | 1.61 г |
| Нахи парҳезӣ | 5.90 г |
| ВИТАМИНИ А | 8.00 мг |
| ВИТАМИНИ В | 0.74 мг |
| ВИТАМИНИ С | 4.90 мг |
| ВИТАМИНИ Е | 1.85 мг |
| БЕТА-КАРОТИН | 0.02 мг |
| НАТРИЙ | 78 мг |
| КАЛСИЙ | 16 мг |
| оҳан | 0.08 мг |
| ФОСФОР | 40 мг |
| КАЛИЙ | 325 мг |
| МАГНИЙ | 23 мг |
| МАНГАНЕС | 0.329 мг |
| Рӯҳ | 0.35 мг |
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
10 кг/қуттӣ
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Хокаи кадуи органикӣ аз ҷониби сертификатҳои USDA ва EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ шудааст.
