Хокаи гандуми органикии сертификатсияшуда
Хокаи алафи органикии сертификатсияшуда як иловаи ғизоӣ аст, ки аз баргҳои навсабзи растаниҳои гандум тайёр карда мешавад, ки бе истифодаи пеститсидҳо, гербисидҳо ё нуриҳои синтетикӣ парвариш карда мешаванд. Алафи гандум дар авҷи арзиши ғизоии худ ҷамъоварӣ карда мешавад, бодиққат хушк карда мешавад, то моддаҳои ғизоии он нигоҳ дошта шаванд ва сипас майда карда ба хока табдил дода мешавад. Хушккунӣ ва майда кардани он дар ҳарорати паст тавозуни нозуки витаминҳо, минералҳо ва ферментҳоро нигоҳ медорад. Ҳар як порсия миқдори назарраси витамини С-ро барои дастгирии фаъолияти масуният, оҳанро барои интиқоли оксиген ва аминокислотаҳои муҳимро барои таъмири бофтаҳо таъмин мекунад. Миқдори зиёди хлорофилл ҳамчун антиоксиданти пурқувват амал мекунад ва ба безараргардонии радикалҳои озоди зараровар ва беҳтар кардани некӯаҳволии умумӣ мусоидат мекунад. Он аксар вақт барои дастгирии саломатии умумӣ, баланд бардоштани сатҳи энергия ва беҳтар кардани ҳозима истифода мешавад.
| Ашё | Мушаххасот | Натиҷаи санҷиш | Усули санҷиш |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сабз | Мувофиқат мекунад | намоён |
| Маза ва бӯй | Хусусият | Мувофиқат мекунад | Орган |
| Намӣ (г/100г) | ≤6% | 3.0% | GB 5009.3-2016 I |
| Хокистар (г/100г) | ≤10% | 5.8% | Британияи Кабир 5009.4-2016 I |
| Андозаи зарраҳо | 95% гузариши 200mesh | 96% муваффақ шуд | AOAC 973.03 |
| Металли вазнин (мг/кг) | Pb < 1ppm | 0.10ppm | AAS |
| Ҳамчун <0.5ppm | 0.06ppm | AAS | |
| Hg <0.05ppm | 0.005ppm | AAS | |
| CD <0.2ppm | 0.03ppm | AAS | |
| Боқимондаи пеститсид | Ба стандарти органикии NOP мувофиқат мекунад. | ||
| Танзимкунанда/Нишонагузорӣ | Нур надода, бе ГМО ва бе аллергенҳо. | ||
| TPC cfu/g | ≤10,000cfu/г | 400cfu/g | GB4789.2-2016 |
| Хамиртуруш ва қолаб cfu/g | ≤200 cfu/g | ND | Нашри 7-уми FDA BAM. |
| E.Coli cfu/g | Манфӣ/10г | Манфӣ/10г | USP <2022> |
| Salmonella cfu/25г | Манфӣ/10г | Манфӣ/10г | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | Манфӣ/10г | Манфӣ/10г | USP <2022> |
| Афлатоксин | <20ppb | <20ppb | HPLC |
| Анбор | Хунук, вентилятсияшуда ва хушк | ||
| Бастабандӣ | 10кг/ваг, 2 халта (20кг)/қуттӣ | ||
| Омодакунанда: Хонум Ма | Тасдиқ аз ҷониби: ҷаноби Ченг | ||
Хатти ғизоӣ
| Компонентҳо | Хусусиятҳо (г/100г) |
| Карбогидратҳои умумӣ | 29.3 |
| Протеин | 25.6 |
| Нахи парҳезӣ | 29.3 |
| Хлорофилл | 821.2 мг |
| Каротин | 45.79 мг |
| Витамини B1 | 5.35 мг |
| Витамини B2 | 3.51 мг |
| Витамини B6 | 20.6 мг |
| Витамини Е | 888.4 мг |
| Кислотаи фолий | 49 мкг |
| К (калий) | 3672.8 мг |
| Ca (калсий) | 530 мг |
| Mg (Магний) | 230 мг |
| Zn (Рӯҳ) | 2.58 мг |
· Аз алафи гандуми органикӣ парваришёфта тайёр карда шудааст.
· Аз нуриҳои синтетикӣ ва пеститсидҳо озод.
· Сарватманд аз витаминҳо ба монанди A, B-complex, C, E ва K.
· Аз минералҳо ба монанди калсий, магний ва оҳан бой аст.
· Аминокислотаҳои муҳимро дар бар мегирад.
· Бо миқдори зиёди хлорофилл барои манфиатҳои антиоксидантӣ.
· Одатан дар шакли хокаи майда барои истеъмоли осон дастрас аст.
· Аз ҷониби мақомоти эътирофшудаи стандартҳои органикӣ сертификатсия шудааст.
Таркиби ғизоӣ
Витаминҳо:Ин витаминҳо аз витаминҳои гуногун, аз ҷумла витаминҳои A, B (B1, B2, B3, B5, B6 ва ғайра), C, E ва K бой буда, дар мубодилаи моддаҳо, фаъолияти масуният, биноӣ ва саломатии пӯст нақши муҳим мебозанд.
Маъданҳо:Он дорои миқдори зиёди минералҳо ба монанди калсий, магний, оҳан, руҳ, мис, марганец ва селен мебошад, ки ба саломатии устухонҳо, гардиши хун ва фаъолияти иммунӣ мусоидат мекунанд.
Аминокислотаҳо:Зиёда аз 17 аминокислотаро дар бар мегирад, аз ҷумла аминокислотаҳои муҳим, ки барои бадани инсон заруранд. Аминокислотаҳо блокҳои сохтмонии сафедаҳо мебошанд ва барои афзоиш, таъмири бофтаҳо ва танзими вазифаҳои физиологӣ муҳиманд.
Хлорофилл: Он дорои миқдори зиёди хлорофилл, як антиоксиданти пуриқтидор ва детоксикатор мебошад, ки ба аз байн бурдани радикалҳои озод, тоза кардани хун ва мусоидат ба детоксикатсия дар ҷигар мусоидат мекунад.
Фоидаҳои саломатӣ:
· Системаи масуниятро аз сабаби бой будани маводи ғизоӣ тақвият медиҳад.
· Бо миқдори хлорофилл дар таркибаш ба детоксикация мусоидат мекунад.
· Ҳазми хӯрокро тавассути ҷузъи нахи худ беҳтар мекунад.
· Сатҳи энергияро афзоиш медиҳад, зеро он моддаҳои ғизоии муҳимро таъмин мекунад.
· Хусусиятҳои антиоксидантӣ дорад, ки бо радикалҳои озод мубориза мебарад ва пиршавиро суст мекунад.
· Метавонад саломатии пӯстро беҳтар созад ва ба пӯст дурахши табиӣ бахшад.
1. Иловаҳои парҳезӣ:
Смузиҳо:Роҳи маъмули истеъмоли хокаи алафи гандум ин омехта кардани он бо смузиҳои дӯстдоштаи мева ё сабзавоти шумо мебошад. Ин хокаи гандум миқдори ғизоӣ ва маззаи каме хокӣ зам мекунад.
Афшураҳо:Барои зуд ва осон гирифтани миқдори ҳаррӯзаи маводи ғизоӣ, хокаро бо об, шарбати мева ё шарбати сабзавот омехта кунед.
Об:Танҳо хокаро ба як стакан об омехта кунед. Барои беҳтар кардани мазза, шумо метавонед каме лимӯ ё оҳак илова кунед.
Чой:Барои тайёр кардани чойи беназир ва серғизо, хокаи алафи гандумро ба оби гарм илова кунед. Шумо метавонед онро бо асал ё стевия мувофиқи завқ ширин кунед.
Хӯрок:Хокаи алафи гандумро ба маҳсулоти нонпазӣ, ба монанди маффинҳо, нонҳо ё батончикҳои энергетикӣ, илова кунед.
2. Барномаҳои мавзӯӣ:
Парвои пӯст:Баъзе одамон хокаи алафи гандумро ба пӯсти худ молида, барои рафъи асабоният, кам кардани илтиҳоб ва беҳтар кардани шифоёбӣ истифода мебаранд. Шумо метавонед онро бо об ё гели алоэ вера омехта карда, ниқоб тайёр кунед ё онро мустақиман ба минтақаи зарардида молед.
Нигоҳубини мӯй:Хокаи алафи гандумро ба шампунҳо ё кондитсионерҳо илова кардан мумкин аст, то пӯсти сарро ғизо диҳад ва афзоиши мӯйро афзоиш диҳад.
3. Дигар истифодаҳо:
Ғизои ҳайвонот: Хокаи алафи гандумро ба хӯроки ҳайвоноти хонагӣ илова кардан мумкин аст, то ғизои иловагӣ диҳад ва саломатии умумиро дастгирӣ кунад.
Боғдорӣ: Хокаи алафи гандумро ҳамчун нуриҳои табиӣ барои растаниҳо истифода бурдан мумкин аст.
Нуктаҳои муҳим:
Оғоз бо оҳистагӣ:Ҳангоми истеъмоли хокаи алафи гандумӣ, тавсия дода мешавад, ки бо миқдори кам оғоз карда, истеъмоли онро тадриҷан зиёд кунед, то аз ҳама гуна нороҳатиҳои ҳозима пешгирӣ карда шавад.
Маза:Хокаи алафи гандум таъми қавӣ ва хокӣ дорад, ки шояд барои ҳама писанд наояд. Омезиши он бо дигар маззаҳо ё истифодаи он дар дорухатҳо метавонад ба пинҳон кардани таъм мусоидат кунад.
Сифат:Барои таъмини манфиатҳои ҳадди аксар ғизоӣ, хокаи алафи гандуми органикии баландсифат ва сертификатсияшударо аз манбаъҳои боэътимод интихоб кунед.
Ҷамъоварӣ: Ҷамъоварии ҳосил дар марҳилаи мушаххаси афзоиши алафи гандум, одатан дар марҳилаи ниҳолшинонӣ, вақте ки миқдори ғизоӣ дар авҷи худ аст, сурат мегирад.
Хушккунӣ ва майдакунӣ: Пас аз ҷамъоварӣ, алафи гандум аз равандҳои хушккунии табиӣ ё дар ҳарорати паст мегузарад, то қисми зиёди арзиши ғизоии худро нигоҳ дорад. Сипас, онро барои истеъмол ва ҳазми осон ба хокаи майда орд мекунанд.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Ширкати Bioway Organic сертификатҳои USDA ва EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP-ро ба даст овардааст.
