Хабарҳо
-
Кадом хӯрокҳо аз фосфатидилсерин бойанд?
I. Муқаддима Фосфатидилсерин як фосфолипиди муҳим аст, ки табиатан дар хӯрокҳои гуногун мавҷуд аст ва ҳамчун иловаи парҳезӣ дастрас аст. Ин маводи ғизоии муҳим дар нигоҳдории ҳуҷайраҳо нақши муҳим мебозад...Бештар -
Оё хокаи MCT бо коллаген якхела аст?
I. Муқаддима Хокаи MCT ва коллаген ду иловаи гуногуни парҳезӣ мебошанд, ки дар солҳои охир маъруфият пайдо кардаанд. Гарчанде ки ҳарду манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ доранд, онҳо яксон нестанд. Хокаи MCT...Бештар -
Истифодаи инноватсионии пептидҳои протеини биринҷи гидролизшудаи органикӣ дар ғизо
I. Муқаддима Пептидҳои протеини биринҷии гидролизшудаи органикӣ бо истифода ва манфиатҳои гуногунҷабҳаи худ дар соҳаи хӯрокворӣ инқилоб мекунанд. Ин пораҳои хурди протеин, ки аз биринҷ гирифта шудаанд...Бештар -
Бо манфиатҳои нигоҳубини пӯст аз пептиди лӯбиёи мош пӯсти дурахшонро ошкор кунед
I. Муқаддима Сирри пӯсти дурахшон ва ҷавонро бо қаҳрамони ғайричашмдошт кушоед: пептиди лӯбиёи мош. Ин компоненти инноватсионии нигоҳубини пӯст дар тамоми ҷаҳон расмиёти зебоиро тағйир медиҳад. Аз... гирифта шудааст.Бештар -
Олигопептидҳои коллагени моҳии баҳрӣ: Оё он воқеан аз коллагени гов беҳтар аст?
I. Муқаддима Олигопептидҳои коллагени моҳии баҳрӣ дар ҷаҳони иловаҳои ғизоӣ ҳамчун рақиби пурқуввати коллагени анъанавии гов пайдо шудаанд. Ин коллагени аз баҳр гирифташуда дорои хусусиятҳои...Бештар -
Истифодаи таърихии хокаи Тремелла дар доруворӣ
I. Муқаддима Хокаи Тремелла, ки аз занбӯруғи Tremella fuciformis гирифта шудааст, таърихи ғанӣ дар тибби анъанавӣ дорад, ки ҳазорсолаҳоро дар бар мегирад. Ин занбӯруғи аҷиб, ки онро занбӯруғи барфӣ низ меноманд...Бештар -
Манфиатҳои антиоксидантии олигопептиди спирулинаро кашф кунед
I. Муқаддима Олигопептиди спирулина, як иқтибоси пурқувват аз обсабзҳои кабуд-сабз, барои хосиятҳои аҷиби антиоксидантии худ дар ҷомеаи саломатӣ ва некӯаҳволӣ таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб кардааст...Бештар -
Фоидаҳо ва истифодаи хокаи занбӯруғи устрич
I. Муқаддима Хокаи занбӯруғи устрич як суперфудии бисёрҷониба ва аз ҷиҳати ғизоӣ бой аст, ки аз занбӯруғи маъмули кулинарӣ, занбӯруғи устрич гирифта шудааст. Ин шакли консентратсияшуда манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад...Бештар -
Дастури пурра барои хокаи протеини органикии биринҷ
I. Муқаддима Хокаи протеини биринҷи органикӣ ҳамчун як манбаи пуриқтидор дар ҷаҳони ғизои растанӣ пайдо шудааст. Ин дастури мукаммал манфиатҳои сершумор, равандҳои истеҳсолӣ ва татбиқро меомӯзад...Бештар -
Оё хокаи протеини нахӯд солим аст?
I. Муқаддима Хокаи протеини нахӯд дар солҳои охир ҳамчун иловаи протеини растанӣ маъруфияти зиёд пайдо кардааст. Ин манбаи ғизоӣ, ки аз нахӯди зардранг гирифта шудааст, шумораи зиёди...Бештар -
Устувории олигопептидҳои коллагении моҳиҳои баҳрӣ чӣ гуна таъмин карда мешавад?
I. Муқаддима Устувории олигопептидҳои коллагени моҳии баҳрӣ тавассути якҷоя кардани амалияҳои масъули манбаъ, усулҳои истеҳсоли экологӣ ва истихроҷи инноватсионии ... таъмин карда мешавад.Бештар -
Глюкозил Рутин ва Рутин: Тафовут дар чист?
I. Муқаддима Глюкозил рутин ва рутин ҳарду биофлавоноидҳо бо хосиятҳои пурқуввати антиоксидантӣ мебошанд, аммо онҳо аз ҷиҳати сохтор ва фаъолияти кимиёвии худ ба таври назаррас фарқ мекунанд. Глюкозил рутин як навъ...Бештар
