Муқаддима:
Дар солҳои охир, ба манфиатҳои тандурустии иловаҳои табиӣ таваҷҷӯҳи афзоишёбанда мерасонанд. Яке аз он иловаҳо, ки маъруфияти ба даст овардаанд, хокаи иқтибос ба даст овард. Гумон меравад, ки аз сабзавоти киштшаванда, брокколи гирифта шудааст, ин хока мебошад, ки доираи васеи имтиёзҳои саломатӣ пешниҳод карда мешавад. Дар ин пости блоги блог, мо ба чӣ амиқтар мешавем, ки маҷмӯи пурраи қутти истихроҷи брокколӣ аст ва манфиатҳои эҳтимолии худро барои беҳбудии умумии худ омӯзем.
Брокколи чист?
БрокколӣИн ниҳол солонаест, ки метавонад то 60-90 см (20-40 дар) калон шавад.
Брокколи хеле шабеҳ аст, аммо баръакс, навдаи гулдори он хуб ташаккул меёбад ва ба таври возеҳ намоён аст. Inflorescence дар охири пои марказӣ, ғафсӣ мерӯяд ва сабз торик аст. Ранг, зард ё ҳатто сафед офарида шудааст, аммо ин навъҳо нодир мебошанд. Гулҳо зард бо чор як гулхо мебошанд.
Мавсими рушд барои брокколи 14-15 ҳафта аст. Брокколи фавран пас аз ташаккул ёфтани сар ба таври фаврӣ ҷамъоварӣ карда мешавад. Ниҳол аз навдаҳои паҳлуӣ, ки баъдтар ҳосили ҷамъоварӣ карда мешавад, "сарҳои зиёд" меафзуданд.
Истифодаҳои анъанавии брокколи:
Худи брокколи таърихи тӯлонӣ дорад ва дар тӯли асрҳо истеъмол шудааст. Гумон меравад, ки сабзавот ба минтақаи Миёназамин аслӣ шудааст ва қисми маъмули парҳез дар Рум қадим буд. Бо вуҷуди ин, брокколи мо имрӯз медонем, ки имрӯз аз карам ваҳшӣ, ки дар асри 6 пеш аз милод парвариш карда шудааст, ба даст оварда шудааст.
Истифодаи иқтибоси брокколи, махсусан рушди нисбатан нав аст. Дар охири асри 20 маъруфият ба даст овард, зеро муҳаққиқон манфиатҳои гуногуни саломатии худро ошкор карданд. Имрӯз, иқтибоси брокколи одатан ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода мешавад ва ба маҳсулоти гуногуни тиббӣ дохил карда мешавад.
Одатан, брокколи пеш аз ҳама ҳамчун манбаи хӯрокворӣ истеъмол карда мешуд. Он барои хосиятҳои ғизоии он арзёбӣ шудааст ва барои бой шудан аз витаминҳо, минералҳо ва нахҳо маълум аст. Он дар таомҳои гуногуни дар саросари ҷаҳон истифода шудааст ва амалҳои он имкон медиҳад, ки онро дар шаклҳои хом ва пухта истеъмол кунанд.
Бо гузашти вақт, брокколи, бо сабаби кӯмакпулии сершумори тандурустӣ ҳамчун "суперфанд" эътибори "супуроби" Супориш додааст. Маълум аст, ки барои коҳиш додани хатари сарсарон, саломатии дил, дастгирии саломатии солим, дастгирии ҳозима ва баланд бардоштани системаи иммуниро таъмин кунад.
Истифодаи иқтибосҳои брокколӣ дар иловаҳои парҳезӣ ва маҳсулоти тиббӣ имкон медиҳад, ки вояи мутамаркази пайвастагиҳои муштараки пайвастагиҳои муштарак дар брокколи, ба монанди глюафанин ва сулффорд, ба осонӣ истеъмол карда шаванд. Ин иқтибосҳо аксар вақт стандартҳои стандартӣ мебошанд, ки сатҳи мушаххаси ин пайвастагонро дар бар мегиранд, таъмини вояи пайваста ва боэътимод.
Аммо, қайд кардан муҳим аст, ки иқтибоси брокколӣ манфиатҳои мутамаркази солимиро таъмин намояд, ки нигоҳ доштани парҳези мутавозинро дар бар мегирад, ки меваҳо ва сабзавоти гуногун барои беҳбудии умумӣ муҳим аст.
Мақсади иқтибос ба брокколи чист?
Хокаи истихроҷи брокколи тавассути коркарди бодиққат ва хушкшавии сабзавот барои сохтани шакли мутамаркази моддаҳои ғизоӣ сохта мешавад. Он дорои консентратсияи баланди таркибҳои биоактивӣ, аз ҷумла sulforaphann, глюсофанин, витаминҳо, минамалҳо ва антиоксидантҳо мебошад. Ин пайвастагиҳо барои манфиатҳои сершумори саломатӣ, ки бо истеъмоли брокколи вобаста алоқаманданд, масъуланд.
Хусусиятҳои пурқуввати антиоксия:
Яке аз хусусиятҳои назарраси хокаи истихроҷи брокколи дорои хосиятҳои опероксионии он мебошад. Антиоксидантҳо бо оқибатҳои зараровари радикалҳои озод дар бадан кӯмак мекунанд, ки метавонад стресс оксидиро ба масъалаҳои мунаввариш расонад ва ба масъалаҳои гуногуни саломатӣ мусоидат кунад. Истеъмоли мунтазами брокколӣ метавонад ба коҳиши илтиҳобӣ, дастгирии системаи иммунии солим мусоидат кунад ва аз бемориҳои музмин муҳофизат кунад.
(1) Sulforpane:
Sulforphann як таркиби биоиакдин мебошад, ки дар консентратсияи баланд дар иқтибос ба иқтибосҳои брокколи пайдо мешавад. Ин як навъи фитотхимиявӣ, махсусан узви оилаи изотӣ мебошад, ки бо хусусиятҳои эҳтимолии саломатӣ маъруф аст. Вақте ки глюпарафанафанн, ташаккул меёбад, як мураккабии прекурсура, бо myrosinase тамос мегирад, фермени низ дар Брокколи дар тамос аст.
Вақте ки шумо иқтибоси брокколи ё ягон сабзавоти коселиро истеъмол мекунед, ба монанди брокколи, ба монанди брокколи ё Фрюссел, Глюселҳо, глюксафанин дар сабзавот бо myrosinase ҳангоми хоидан ё суст шудан. Ин натиҷа дар ташаккули сулффорд.
Sulforphann бинобар фоидаи эҳтимолии саломатӣ диққати ҷиддӣ ба даст овардааст. Гумон меравад, ки хосиятҳои антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ дошта бошад, ва он метавонад дар паст кардани хатари бемориҳои музмин, аз ҷумла намудҳои алоҳидаи саратон, бемориҳои дил ва мушкилоти нейродегастер ба монанди Алантимер ва Паркинсон нақши беморӣ бошад.
Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки бо роҳи фаъол кардани сафедаи NRF2 кор мекунад (омили муосири ТерС.Тас) - омили дар бадан. NRF2 омили транскриптӣ мебошад, ки метавонад ба истеҳсоли фермисикори гуногуни антиоксидан ва детоксит мусоидат кунад. Бо фаъол кардани NRF2, Sulforphang метавонад барои ҳимояи ҳуҷайраҳо аз стрессҳои оксидӣ кӯмак кунад, эффекти баданро аз моддаҳои зарарнок, ки саломатии мобилӣ дастгирӣ кунад.
2) Глюкорафанин:
Глюкорафанн як мураккаб аст, ки табиист дар брокколи ва дигар сабзавоти cruifery ҳузур дорад. Он инчунин дар прекурсор ба як таркиби дигари муҳими сулфорфан ном дорад.
Вақте брокколи изофӣ ё брокколи истифода мешавад, фермент номида мешавад MyroSinase Glucorpaninin-ро ба сулффордин табдил медиҳад. Сулофан як киксомони пурқуввати илтиҳобӣ ва зидди илтиҳобӣ мебошад, ки сершумори сершумори саломатӣ мебошад.
Худи Глюкорафанин нишон дода шудааст, ки манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ низ доранд. Гумон меравад, ки хосиятҳои зиддимективеронро дошта бошад, ки ба пешгирӣ ва табобати намудҳои гуногуни саратон кӯмак расонад. Он инчунин метавонад саломативу рагҳоро тавассути паст кардани сатҳи холестирин ва тарғиби дили солим дастгирӣ кунад. Ғайр аз он, Глюкорафанин дар равандҳои детоксикатсияи бадан иштирок мекунад ва метавонад дар бартараф кардани токсинҳо ва ифлоскунандагон кӯмак кунад.
Аз ин рӯ, Глюкорафанин дар хосиятҳои тандурустии иқомомасории иқтидори брокколӣ нақши муҳим дорад, алахусус эҳтимолияти он барои дастгирии системаи иммунӣ мубориза мебарад ва аз бемориҳои музмин муҳофизат мекунад.
(3) flavonoids:
Ман хокаи истихроҷи брокколӣ, инчунин дорои флугонидҳои гуногун, ба монанди Kaempferol ва querceretin, ки таъсири антиоксидант доранд. Flavonoids Radications ройгон, муҳофизати ҳуҷайраҳо ва бофтаҳои муҳофизатшаванда аз зарари эҳтимолӣ. Ин пайвастагиҳо метавонанд ба коҳиши илтиҳобӣ кӯмак расонанд, ба баланд бардоштани фунтуалӣ ва дастгирии саломатии дилу раг.
Қайд кардан муҳим аст, ки дар ҳоле ки хокаи иқтибос ба экспелии иқтибос метавонад ба тарзи ҳаёти солим илова кунад, он набояд парҳез дар мева ва сабзавотро бой кунад. Ҳамчун ҳамеша, тавсия дода мешавад, ки пеш аз оғози ҳама гуна танзими иловагиҳо бо мутахассисони соҳаи тандурустӣ тавсия дода мешавад, алахусус агар шумо ягон шароити мусаллаҳ дошта бошед ё доруҳо гиранд.
Манфиатҳои эҳтимолии экспиксияи брокколи:
Детоксикаи такмилдодашуда:
Таркиби истихроҷи брокшолӣ барои хосиятҳои детоксикати он маълум аст, хусусан бо сабаби сулфилмафанҳои мураккаб маълум аст. Он дар фаъолсозии ферментҳо, ки ба бадан кӯмак мекунанд, ки токсинҳо ва ифлоскунандагони муҳити зистро бартараф мекунанд, пешбурди детоксикаи умумӣ.
Дастгирии саломатии дилу рагҳо:
Компютерҳои биоактивӣ дар хокаи иқтибос брокколи, ба монанди глюпорафанин, бо таблиғи саломатии дил пайванданд. Истеъмоли мунтазам метавонад дар паст кардани сатҳи холестирин ва дастгирии системаи шоиву эваст кӯмак кунад.
Таъсири зидди саратон:
Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хокаи истихроҷи брокколӣ аз сабаби сатҳи баланди он аз сульформафан хосиятҳои зидди саратомат дорад. Ин пайвастагиҳо ба афзоиши ҳуҷайраҳои саратон ишора карда шуданд ва апоптозро (марги ҳуҷайра) дар намудҳои гуногуни лентерҳо, аз ҷумла синамо, простата ва саратони сутунмуддат пешбарӣ карданд.
Саломати ҳозима:
Хокаи иқтибосро иқтибос аз нахи парҳезӣ бой аст, ки дар нигоҳ доштани системаи ҳозима нақши муҳим дорад. Аз он ҷумла ин иловаи парҳез метавонад ба танзими ҳаракатҳои рӯирадорӣ кӯмак расонад, микроби солимро тарғиб кунед ва эҳтимолияти ихтилоли ҳозимаро коҳиш диҳад.
Чӣ тавр хокаи истихроҷи брокколиро дар бар мегирад?
Хокаи истихроҷи брокколӣ иловаи аккредитив аст, ки ба осонӣ ба реҷаи ҳаррӯзаи худ дохил карда мешавад. Онро метавон ба сангиводор омехта кард ва сафедаҳо ба дорухатҳои мухталиф, монанди шӯрбо, саъюр ва маҳсулоти пухта илова карда шаванд. Аммо, пайгирии кофтани миқдори тавсияшудаи аз ҷониби истеҳсолкунанда ё машварат бо мутахассисони соҳаи тандурустӣ барои таъмини истифодаи мувофиқ муҳим аст.
Самахшон:
Як қошуқи ё ду хокаи иқтибосро ба дорухат swackie дӯстдоштаатон илова кунед. Ин роҳи зуд ва осон барои дохил кардани хока бидуни тағир додани мазза аз ҳад зиёд аст. Онро бо меваҳои ба монанди банан, буттамева, буттамева ё ситрусӣ ҷуфт кунед, то мазза дошта бошад.
Либосҳои хӯриш:
Хокаи брокколи бо равғани зайтун, шарбати лимӯ, сирпиёз, сирпиёз, гиёҳҳо, ва гиёҳҳо, барои сохтани либосҳои хӯриш ва мазза омехта омехта кунед. Онро ба салатҳои дӯстдоштаатон партофт ё ҳамчун маринад барои мурғ ё моҳӣ истифода баред.
Шӯрбо ва stars:
Баъзе хокаи истихроҷи брокколиро ба дорухатаҳои шӯрбо ё хуруҷ пошед, то мазза кунед мазза дошта бошед ва мундариҷаи антиоксиданантро баланд бардоред. Он бо шӯрбоҳои сабзавот, ба халтаҳои сабзавот, порсҳои лент, ё ҳатто шӯрбоҳои картошкаи қаймоқи омехта.
Молҳои пухта:
Тартиби истихроҷи брокколиро ба молҳои пухтаатон ба монанди muffins, нон ё pancakes ҷойгир кунед. Ин метавонад рангро каме тағир диҳад, аммо он ба таъми хеле ба таъми назаррас таъсир намерасонад. Бо миқдори кам, дар атрофи як қошуқи, ва мувофиқи афзалияти худ танзим кунед.
Мавсимҳо ва сарзут:
Мезадрҳои иқтибосро бо дигар гиёҳҳо ва ҳанутҳо барои сохтани мавсими фармоишӣ ё барои хӯрокҳои худ сӯрохи омехта кунед. Он метавонад ба илова бар омезиши хубе, ки омезиши модели ҳамсари хонагӣ, боманборҳо ё ё ҳатто ин аст.
Бо миқдори кам оғоз кунед ва тадриҷан миқёсро тавре ки дилхоҳро зиёд кунед. Ғайр аз он, тавсия дода мешавад, ки андозаи тавсияшудаи банди ба дастгоҳи истихроҷи Broccoli, агар шумо нигарониҳои махсуси парҳез ё вазъи саломатиро дошта бошед, тавсия дода мешавад.
Хулоса:
Хокаи иқтибосии брокколӣ як иловаи табиӣ аст, ки як вояи мутамаркази пайвастагиҳои муштараки муштаракро дар брокколи, пешниҳод мекунад. Аз молҳои антиоксикии ба эффектҳои эҳтимолии зидди саратон ва дастгирии ҳозима, ин иловаҳо барои кӯмакпулии эҳтимолии саломатӣ таваҷҷӯҳ намуд. Ҳамчун ҳама иловаҳои парҳезӣ, пеш аз ворид шудан ба реҷаи худ бо касби соҳаи тандурустӣ машварат кардан муҳим аст. Бадани худро баландтари моддаҳои ғизоӣ бо хокаи истихроҷи брокколӣ диҳед ва ба беҳбудии умумии худ таъсири мусбати худро эҳсос кунед!
Бо мо тамос гиред:
Офаридгори броки аз соли 2009 як як чизи пурраи брокколи аз соли 2009, як чизи обтаъминкунии брокколи буд. Мо хокаи истихроҷи баландихтисоси органии органикиро барои мақсадҳои гуногун пешниҳод менамоем. Агар шумо ба харидани маҳсулоти мо манфиатдор бошед, шумо метавонед бевосита ороиши биорияи биорориро бевосита ба даст оред. Гурӯҳи хидматрасонии муштариёни мо тавонист ба шумо тамоми маълумоти заруриро барои харид аз онҳо пешниҳод кунад.
Бо мо тамос гиред:
Файз Хув (мудири маркетинг):grace@biowaycn.com
Carl Chen Chent (CEO / BOD):ceo@biowaycn.com
Вебсайт:www.biowaynutrift.com
Вақти почта: Ноябр-06-2023
