Кадом женьшень дорои гинсенозидҳои баландтарин аст?

Намудҳои женьшень

Якчанд намуди женьшень мавҷуданд, ки ҳар кадоме дорои хосиятҳои беназир ва таркиби химиявии худ мебошанд. Намудҳои маъмултарини женьшень инҳоянд: женьшеньи осиёӣ (Panax ginseng), женьшеньи амрикоӣ (Panax quinquefolius) ва женьшеньи сибирӣ (Eleutherococcus senticosus). Ҳар як намуди женьшень миқдори гуногуни женьшеньро дар бар мегирад, ки пайвастагиҳои фаъол мебошанд, ки барои бисёре аз манфиатҳои марбут ба саломатии женьшень масъуланд.

Гинсенозидҳо

Гинсенозидҳо як гурӯҳи сапонинҳои стероидӣ мебошанд, ки дар решаҳо, пояҳо ва баргҳои растаниҳои женьшень мавҷуданд. Ин пайвастагиҳо дорои хосиятҳои адаптогенӣ, зиддиилтиҳобӣ ва антиоксидантӣ мебошанд, ки онҳоро барои манфиатҳои эҳтимолии худ барои саломатӣ ба маркази тадқиқоти илмӣ табдил медиҳанд. Консентратсия ва таркиби гинсенозидҳо вобаста ба намуди женьшень, синну соли растанӣ ва усули парвариш метавонад фарқ кунад.

Женьшени осиёӣ (Panax ginseng)

Женьшени осиёӣ, ки бо номи женьшени кореягӣ низ маъруф аст, яке аз намудҳои маъмултарин ва истифодашавандаи женьшен мебошад. Он дар минтақаҳои кӯҳистонии Чин, Корея ва Русия парвариш меёбад. Женьшени осиёӣ дорои консентратсияи баланди гинсенозидҳо, бахусус намудҳои Rb1 ва Rg1 мебошад. Гумон меравад, ки ин гинсенозидҳо дорои хосиятҳои адаптогенӣ мебошанд, ки ба бадан дар мубориза бо стресси ҷисмонӣ ва рӯҳӣ кӯмак мекунанд.

Женьшени амрикоӣ (Panax quinquefolius)

Женьшени амрикоӣ зодаи Амрикои Шимолӣ буда, бо таркиби каме фарқкунандаи гинсенозидҳояш дар муқоиса бо женьшени осиёӣ машҳур аст. Он дорои миқдори зиёди гинсенозидҳои Rb1 ва Rg1 мебошад, ки ба женьшени осиёӣ монанданд, аммо инчунин гинсенозидҳои беназир ба монанди Re ва Rb2-ро дар бар мегирад. Гумон меравад, ки ин гинсенозидҳо ба манфиатҳои эҳтимолии женьшени амрикоӣ барои саломатӣ, аз ҷумла дастгирии функсияи масуният ва коҳиш додани хастагӣ, мусоидат мекунанд.

Женьшени сибирӣ (Eleutherococcus senticosus)

Женьшени сибирӣ, ки онро элеутерос низ меноманд, як навъи растанӣ аз женьшени осиёӣ ва амрикоӣ фарқ мекунад, гарчанде ки онро аксар вақт аз сабаби хосиятҳои монандаш женьшень меноманд. Женьшени сибирӣ дорои маҷмӯи дигари пайвастагиҳои фаъол мебошад, ки онро элеутерозидҳо меноманд, ки аз ҷиҳати сохторӣ аз гинзенозидҳо фарқ мекунанд. Дар ҳоле ки элеутерозидҳо баъзе хосиятҳои адаптогениро бо гинзенозидҳо доранд, онҳо пайвастагиҳои якхела нестанд ва набояд бо якдигар омехта карда шаванд.

Кадом женьшень дорои гинсенозидҳои баландтарин аст?

Вақте ки сухан дар бораи муайян кардани он меравад, ки кадом женьшень дорои консентратсияи баландтарини гинсенозидҳо мебошад, женьшени осиёӣ (Panax ginseng) аксар вақт аз ҷиҳати миқдори гинсенозид пурқувваттарин ҳисобида мешавад. Таҳқиқот нишон доданд, ки женьшени осиёӣ дар муқоиса бо женьшени амрикоӣ дорои таносуби бештари гинсенозидҳои Rb1 ва Rg1 мебошад, ки онро барои онҳое, ки манфиатҳои эҳтимолии гинсенозидҳоро барои саломатӣ меҷӯянд, интихоби маъмул мегардонад.

Аммо, муҳим аст, ки қайд кард, ки миқдори умумии гинсенозид вобаста ба навъи мушаххаси женьшень, синну соли растанӣ ва усули парвариш метавонад фарқ кунад. Илова бар ин, усулҳои коркард ва истихроҷ, ки барои истеҳсоли маҳсулоти женьшень истифода мешаванд, инчунин метавонанд ба консентратсияи гинсенозидҳо дар маҳсулоти ниҳоӣ таъсир расонанд.

Ҳамчунин қайд кардан бамаврид аст, ки дар ҳоле ки женьшени осиёӣ метавонад консентратсияи баландтарини баъзе гинсенозидҳоро дошта бошад, женьшени амрикоӣ ва женьшени сибирӣ инчунин гинсенозидҳои беназирро дар бар мегиранд, ки метавонанд манфиатҳои хоси худро барои саломатӣ пешниҳод кунанд. Аз ин рӯ, интихоби женьшень бояд ба ниёзҳо ва афзалиятҳои инфиродии саломатӣ асос ёбад, на танҳо ба миқдори гинсенозид.

Хулоса
Хулоса, женьшень як доруи гиёҳии маъмул бо таърихи тӯлонии истифодаи анъанавӣ барои манфиатҳои эҳтимолии он барои саломатӣ мебошад. Бовар меравад, ки пайвастагиҳои фаъол дар женьшень, ки бо номи гинзенозидҳо маъруфанд, ба хосиятҳои адаптогенӣ, зиддиилтиҳобӣ ва антиоксидантии он мусоидат мекунанд. Дар ҳоле ки женьшеньи осиёӣ аксар вақт дорои консентратсияи баландтарини гинзенозидҳо ҳисобида мешавад, муҳим аст, ки хосиятҳои беназири ҳар як намуди женьшеньро ба назар гирифта, онеро интихоб кунед, ки ба ниёзҳои инфиродии саломатӣ бештар мувофиқ бошад.

Мисли ҳама гуна иловаҳои гиёҳӣ, пеш аз истифодаи женьшень, тавсия дода мешавад, ки бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кунед, хусусан агар шумо ягон бемории аслии саломатӣ дошта бошед ё дору истеъмол кунед. Илова бар ин, харидани маҳсулоти женьшень аз манбаъҳои боэътимод ва санҷида шудани сифат ва таъсири онҳо метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки аз гинсенозидҳои дар маҳсулот мавҷудбуда ҳадди аксар фоида ба даст оред.

Адабиёт:
Аттеле А.С., Ву Ҷ.А., Юан К.С. Фармакологияи женьшень: компонентҳои сершумор ва таъсири сершумор. Биохим Фармакол. 1999;58(11):1685-1693.
Ким Х.Г., Чо Ҷ.Ҳ., Ю С.Р. ва дигарон. Таъсири зидди хастагии Panax ginseng CA Meyer: озмоиши тасодуфӣ, дукарата кӯр ва плацебо-назоратшаванда. PLoS One. 2013;8(4):e61271.
Кеннеди Д.О., Шолей А.Б., Веснес К.А. Тағйироти вобаста ба миқдор дар фаъолияти маърифатӣ ва рӯҳия пас аз истеъмоли шадиди женьшень ба ихтиёриёни ҷавони солим. Психофармакология (Берл). 2001;155(2):123-131.
Сигел Р.К. Женьшень ва фишори баланди хун. JAMA. 1979;241(23):2492-2493.