Хокаи истихроҷи Blueberry
Хокаи истихроҷи Blueberry як шакли мутамаркази кабуд аст, мевае, ки аз навъҳои растании Vaccinium гирифта шудааст. Компонентҳои асосии фаъоли иқтибосҳои кабуд антоцианинҳо мебошанд, ки антиоксидантҳои пурқувват мебошанд, ки барои ранги кабуди амиқи мева ва манфиатҳои гуногуни саломатӣ масъуланд. Он тавассути хушк кардан ва пока кардани кабудҳо сохта мешавад, ки дар натиҷа як хокаи хуб ва тавоност, ки ба осонӣ ба маҳсулоти гуногун дохил карда мешавад.Он дорои мазмуни баланди антиоксидант, манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ, аз қабили дастгирии саломатии дил ва функсияи маърифатӣ ва гуногунҷабҳаи он дар таҳия ҳамчун иловаи парҳезӣ, компонентҳои ғизоӣ ё ранги табиӣ мебошад.
Тафовут байни хокаи истихроҷи кабуд ва хокаи шарбати кабуд дар равандҳои истеҳсолӣ ва таркиби ниҳоии онҳост. Хокаи истихроҷи кабуд аз тамоми меваи кабуд гирифта мешавад ва бо роҳи хушк кардан ва пока кардани мева, консентратсияи пайвастагиҳои фаъоли он истеҳсол мешавад. Аз тарафи дигар, хокаи шарбати кабуд маъмулан аз афшураи консентратсияи кабуд сохта мешавад, ки баъдан ба шакли хока хушк карда мешавад. Гарчанде ки ҳарду маҳсулот метавонанд пайвастагиҳои судманд дошта бошанд, хокаи истихроҷ дар муқоиса бо хокаи афшура консентратсияи бештари компонентҳои фаъол, ба монанди антоцианинҳо дорад. Илова бар ин, истифодаи ҳар як маҳсулот метавонад фарқ кунад, бо хокаи иқтибосҳои кабуд бештар дар иловаҳои парҳезӣ ва хӯрокҳои функсионалӣ истифода мешавад, дар ҳоле ки хокаи шарбати кабуд метавонад дар омехтаҳои нӯшокиҳо ё барномаҳои пухтупаз истифода шавад.Барои маълумоти бештар бо мо дар тамос шавед:grace@biowaycn.com.
Адад | Стандартҳо | Натиҷаҳо |
Таҳлили физикӣ | ||
Тавсифи | Хокаи Амарант | Мутобиқ мекунад |
Таҳлил | 80 Меш | Мутобиқ мекунад |
Андозаи Mesh | 100% аз 80 mesh мегузарад | Мутобиқ мекунад |
Аш | ≤ 5,0% | 2,85% |
Талафот дар хушккунӣ | ≤ 5,0% | 2,85% |
Таҳлили кимиёвӣ | ||
Металли вазнин | ≤ 10,0 мг/кг | Мутобиқ мекунад |
Pb | ≤ 2,0 мг/кг | Мутобиқ мекунад |
As | ≤ 1,0 мг/кг | Мутобиқ мекунад |
Hg | ≤ 0,1 мг/кг | Мутобиқ мекунад |
Таҳлили микробиологӣ | ||
Боқимондаи пеститсидҳо | манфӣ | манфӣ |
Шумораи умумии табақҳо | ≤ 1000cfu/г | Мутобиқ мекунад |
Хамиртуруш ва қолаб | ≤ 100cfu/г | Мутобиқ мекунад |
E.coil | манфӣ | манфӣ |
Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
Хусусиятҳои антиоксидантӣ: Хокаи истихроҷи кабуд аз антиоксидантҳо, махсусан антоцианинҳо бой аст, ки ба мубориза бо фишори оксидшавӣ ва коҳиш додани илтиҳоб дар бадан кӯмак мекунанд.
Манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ: Он метавонад саломатии дилу рагҳоро дастгирӣ кунад, дар нигоҳ доштани сатҳи солими қанди хун кӯмак кунад ва ба фаъолияти маърифатӣ мусоидат кунад.
Бароҳатӣ: Шакли хокаи иқтибосҳои кабуд имкон медиҳад, ки ба маҳсулоти гуногун, аз ҷумла иловаҳои парҳезӣ, smoothies, маҳсулоти пухта ва ғайра дохил карда шаванд.
Шакли мутамарказ: Хока як манбаи мутамаркази пайвастагиҳои фоиданоки дар кабуд мавҷудбударо таъмин мекунад ва дар муқоиса бо истеъмоли танҳо кабуди тару тоза вояи пурқувваттарро пешниҳод мекунад.
Васеъият: Хокаи истихроҷи Blueberry метавонад дар доираи васеи барномаҳо истифода шавад, аз маводи ғизоӣ ва хӯрокҳои функсионалӣ то рангҳои табиӣ барои маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ.
Устуворӣ: Шакли хокаи иқтибосҳои кабуд дар муқоиса бо кабуди тару тоза ё яхкардашуда устуворӣ ва мӯҳлати беҳтарро пешкаш мекунад, ки онро барои истеҳсолкунандагон ва истеъмолкунандагон як варианти қулай мегардонад.
Хусусиятҳои антиоксидант:Blueberries аз антиоксидантҳо бой аст, ки баданро аз фишори оксидитивӣ муҳофизат мекунанд ва метавонанд ба коҳиш додани хатари бемориҳои музмин мусоидат кунанд.
Таъсири зидди илтиҳобӣ:Пайвастагиҳо дар хокаи истихроҷи кабуд бо таъсири зидди илтиҳобӣ алоқаманданд, ки метавонанд дар коҳиш додани илтиҳоб дар бадан кӯмак кунанд.
Функсияи маърифатӣ:Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истихроҷи кабуд метавонад саломатии мағзи сар ва функсияи маърифатиро дастгирӣ кунад, эҳтимолан хотираро беҳтар созад ва коҳиши маърифатии вобаста ба синну солро ба таъхир андозад.
Саломатии дил:Хокаи истихроҷи Blueberry метавонад саломатии дилро тавассути коҳиш додани фишори хун ва беҳтар кардани сатҳи холестирин мусоидат кунад.
Назорати қанди хун:Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки иқтибос аз кабуд метавонад ба сатҳи қанди хун таъсири мусбӣ расонад ва эҳтимолан ба шахсони гирифтори диабети қанд ё онҳое, ки мехоҳанд қанди хуни худро идора кунанд, фоида меорад.
Саломатии чашм:Антиоксидантҳое, ки дар кабудӣ мавҷуданд, метавонанд саломатии чашм ва бинишро тавассути муҳофизат аз зарари оксидшавӣ ва шароити вобаста ба синну сол дастгирӣ кунанд.
Хокаи истихроҷи Blueberry дорои барномаҳои гуногуни потенсиалӣ дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла:
Хӯрок ва нӯшокиҳо:Он метавонад ҳамчун мазза, рангоранг ё иловаи ғизоӣ дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳои табиӣ истифода шавад. Он метавонад ба маҳсулот, аз қабили smoothies, афшураҳо, йогуртҳо, маҳсулоти пухта ва барҳои ғизоӣ дохил карда шавад.
Маводи ғизоӣ ва иловаҳои парҳезӣ:Он аксар вақт ҳамчун компонент дар иловаҳои парҳезӣ аз сабаби манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ истифода мешавад. Он метавонад ба формулаҳое дохил карда шавад, ки ба дастгирии антиоксидантҳо, саломатии дил, функсияи маърифатӣ ва некӯаҳволии умумӣ нигаронида шудаанд.
Косметика ва нигоҳубини шахсӣ:Хусусиятҳои антиоксиданти табиии хокаи истихроҷи кабуд онро як ҷузъи эҳтимолии маҳсулоти нигоҳубини пӯст, аз қабили кремҳои рӯй, зардобҳо ва ниқобҳо месозад, ки дар он метавонад ба таъсири зидди пиршавӣ ва ҷавонгардонии пӯст мусоидат кунад.
Маҳсулоти дорусозӣ ва саломатӣ:Он метавонад ҳамчун компонент дар формулаҳои фармасевтӣ ё маҳсулоти тиббӣ истифода шавад, бахусус онҳое, ки ба шароитҳои марбут ба стресси оксидшавӣ, илтиҳоб ё саломатии маърифатӣ нигаронида шудаанд.
Хӯроки чорво ва ғизо:Он метавонад ба хўроки чорво ва маҳсулоти ғизоӣ, махсусан барои ҳайвоноти хонагӣ, барои пешниҳоди манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ва дастгирии антиоксидант дохил карда шавад.
Раванди истеҳсоли хокаи истихроҷи кабуд одатан якчанд қадамҳои калидиро дар бар мегирад:
Ҷамъоварии ҳосил:Кабуд дар давраи пухтарасии баланд ҷамъоварӣ карда мешавад, то ки сифати баландтарини ашёи хом таъмин карда шавад.
Тозакунӣ ва ҷудокунӣ:Кабудҳои ҷамъовардашуда барои тоза кардани ҳама гуна лой, партовҳо ё буттамеваҳои вайроншуда тоза ва ҷудо карда мешаванд.
Буридан ва истихроҷ:Кабуди тозашударо кӯфта, афшура ва селлюлозаро ҷудо мекунанд. Баъдан, афшура ва селлюлоза барои ҷудо кардани пайвастагиҳои биоактивӣ ва маводи ғизоӣ, ки дар кабуд мавҷуд аст, истихроҷ мешаванд.
Филтратсия:Пас аз он моеъи истихроҷшуда филтр карда мешавад, то ҳама гуна моддаҳои сахт ва наҷосати боқимонда хориҷ карда шавад, ки дар натиҷа иқтибоси кабуди равшан ба вуҷуд меояд.
Консентратсияи:Иқтибоси кабуди филтршуда метавонад барои баланд бардоштани потенсиали пайвастагиҳои биоактивӣ ва кам кардани маводи моеъ мутамарказ карда шавад. Инро метавон бо истифода аз равандҳо ба монанди бухоршавӣ ё хушккунии дорупошӣ ба даст овард.
Хушк кардан:Дар ҳолати зарурӣ, истихроҷи консентратсияи кабуд ба усулҳои хушккунӣ барои табдил додани он ба шакли хока истифода мешавад. Хушккунии дорупошӣ як усули маъмулест, ки барои истеҳсоли хокаи истихроҷи кабуд истифода мешавад, ки дар он истихроҷи моеъ ба камераи ҳавои гарм пошида мешавад ва боиси бухор шудани намӣ мегардад ва иқтибосҳои хокаро дар паси худ мегузорад.
Суфтакунӣ ва бастабандӣ:Иқтибоси кабуди хушкро ба хокаи хуб реза карда, сипас дар шароити назорат бастабандӣ мекунанд, то тару тоза ва сифати онро нигоҳ доранд.
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Хокаи истихроҷи Blueberryбо сертификатҳои ISO, HALAL, KOSHER, Organic ва HACCP тасдиқ карда шудааст.