Хокаи экстракти кабуд

Номи лотинӣ:Ваксиниум Сп
Мушаххасот:80 Mesh, Антоцианин 5%~25%, 10:1; 20:1
Компонентҳои фаъол:Антоцианин
Намуди зоҳирӣ:Хокаи сурхи арғувонӣ
Вижагиҳо:Хусусиятҳои антиоксидантӣ, таъсири зиддиилтиҳобӣ, фаъолияти маърифатӣ, саломатии дил, назорати қанди хун, саломатии чашм
Ариза:Хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, маводи ғизоӣ ва иловаҳои парҳезӣ, косметика ва нигоҳубини шахсӣ, маҳсулоти дорусозӣ ва тиббӣ, хӯроки чорво ва ғизо

Ба мо почтаи электронӣ фиристед

Тафсилоти маҳсулот

Барчаспҳои маҳсулот

Муқаддимаи маҳсулот

Хокаи экстракти кабуд як шакли консентратсияшудаи кабудмева аст, ки меваест, ки аз навъи растании Vaccinium гирифта шудааст. Компонентҳои асосии фаъол дар экстракти кабудмева антоцианинҳо мебошанд, ки антиоксидантҳои пурқувват мебошанд, ки барои ранги кабуди тираи мева ва манфиатҳои гуногуни саломатӣ масъуланд. Он бо роҳи хушк кардан ва майда кардани кабудмева тайёр карда мешавад, ки дар натиҷа як хокаи нозук ва қавӣ ба вуҷуд меояд, ки онро ба осонӣ ба маҳсулоти гуногун дохил кардан мумкин аст.Он дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо, манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ, аз қабили дастгирии саломатии дил ва фаъолияти маърифатӣ, ва чандир будани он дар формула ҳамчун иловаи парҳезӣ, ҷузъи ғизоӣ ё рангкунандаи табиӣ мебошад.

Тафовут байни хокаи экстракти кабуд ва хокаи шарбати кабуд дар равандҳои истеҳсолӣ ва таркиби ниҳоии онҳост. Хокаи экстракти кабуд аз тамоми меваи кабуд гирифта мешавад ва бо роҳи хушк кардан ва майда кардани мева ва консентратсия кардани пайвастагиҳои фаъоли он истеҳсол мешавад. Аз тарафи дигар, хокаи шарбати кабуд одатан аз шарбати консентратсияшудаи кабуд тайёр карда мешавад, ки сипас бо дорупошӣ ба шакли хока хушк карда мешавад. Дар ҳоле ки ҳарду маҳсулот метавонанд пайвастагиҳои муфид дошта бошанд, хокаи экстракт нисбат ба хокаи афшура консентратсияи бештари компонентҳои фаъол, ба монанди антоцианинҳо, дорад. Илова бар ин, истифодаи ҳар як маҳсулот метавонад фарқ кунад, ки хокаи экстракти кабуд бештар дар иловаҳои парҳезӣ ва хӯрокҳои функсионалӣ истифода мешавад, дар ҳоле ки хокаи шарбати кабуд метавонад дар омехтаҳои нӯшокӣ ё барномаҳои кулинарӣ истифода шавад.Барои маълумоти бештар бо мо тамос гиред:grace@biowaycn.com.

Мушаххасот (COA)

Ашё	Стандартҳо	Натиҷаҳо
Таҳлили физикӣ
Тавсиф	Хокаи амарант	Мувофиқат мекунад
Таҳлил	80 Меш	Мувофиқат мекунад
Андозаи шабака	100% гузариши 80 тор	Мувофиқат мекунад
Хокистар	≤ 5.0%	2.85%
Талафот ҳангоми хушккунӣ	≤ 5.0%	2.85%
Таҳлили кимиёвӣ
Метали вазнин	≤ 10.0 мг/кг	Мувофиқат мекунад
Pb	≤ 2.0 мг/кг	Мувофиқат мекунад
As	≤ 1.0 мг/кг	Мувофиқат мекунад
Hg	≤ 0.1 мг/кг	Мувофиқат мекунад
Таҳлили микробиологӣ
Боқимондаи пеститсид	Манфӣ	Манфӣ
Шумораи умумии табақҳо	≤ 1000cfu/г	Мувофиқат мекунад
Хамиртуруш ва қолаб	≤ 100cfu/г	Мувофиқат мекунад
спирали электронӣ	Манфӣ	Манфӣ
Салмонелла	Манфӣ	Манфӣ

Хусусиятҳои маҳсулот

Хусусиятҳои антиоксидантӣ: Хокаи экстракти кабуд аз антиоксидантҳо, бахусус антоцианинҳо, бой аст, ки ба мубориза бо стресси оксидшавӣ ва коҳиш додани илтиҳоб дар бадан мусоидат мекунанд.
Фоидаҳои эҳтимолии саломатӣ: Он метавонад саломатии дилу рагҳоро дастгирӣ кунад, ба нигоҳ доштани сатҳи солимии қанди хун мусоидат кунад ва ба фаъолияти маърифатӣ мусоидат кунад.
Қулайӣ: Шакли хокашакли экстракти кабуд имкон медиҳад, ки ба осонӣ ба маҳсулоти гуногун, аз ҷумла иловаҳои парҳезӣ, смузиҳо, маҳсулоти нонпазӣ ва ғайра дохил карда шавад.
Шакли консентратсияшуда: Хока манбаи консентратсияшудаи пайвастагиҳои муфидеро, ки дар кабудчаҳо мавҷуданд, таъмин мекунад ва дар муқоиса бо истеъмоли танҳо кабудчаҳои тару тоза миқдори қавитарро пешниҳод мекунад.
Гафсӣ будан: Хокаи экстракти кабудро дар доираи васеи барномаҳо, аз нутрасевтикҳо ва хӯрокҳои функсионалӣ то рангҳои табиӣ барои маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, истифода бурдан мумкин аст.
Устуворӣ: Шакли хокагии экстракти кабуд нисбат ба кабудҳои тару тоза ё яхкардашуда устувории беҳтар ва мӯҳлати нигоҳдориро таъмин мекунад, ки онро барои истеҳсолкунандагон ва истеъмолкунандагон қулайтар мегардонад.

Фоидаҳои саломатӣ

Хусусиятҳои антиоксидантӣ:Меваҳои кабуд аз антиоксидантҳо бой мебошанд, ки ба муҳофизати бадан аз стресси оксидативӣ мусоидат мекунанд ва метавонанд ба коҳиш додани хатари бемориҳои музмин мусоидат кунанд.
Таъсири зиддиилтиҳобӣ:Пайвастагиҳо дар хокаи экстракти кабуд бо таъсири зиддиилтиҳобӣ алоқаманданд, ки метавонанд ба коҳиш додани илтиҳоб дар бадан мусоидат кунанд.
Функсияи маърифатӣ:Баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки экстракти кабуд метавонад саломатии мағзи сар ва фаъолияти маърифатиро дастгирӣ кунад, эҳтимолан хотираро беҳтар кунад ва коҳиши маърифатии вобаста ба синну солро ба таъхир андозад.
Саломатии дил:Хокаи экстракти кабуд метавонад саломатии дилро тавассути паст кардани фишори хун ва беҳтар кардани сатҳи холестирин беҳтар созад.
Назорати қанди хун:Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки экстракти кабуд метавонад ба сатҳи қанди хун таъсири мусбат расонад ва эҳтимолан барои шахсони гирифтори диабет ё онҳое, ки мехоҳанд қанди хуни худро назорат кунанд, фоидаовар бошад.
Саломатии чашм:Антиоксидантҳое, ки дар кабудӣ мавҷуданд, метавонанд саломатии чашм ва биноиро тавассути муҳофизат аз зарари оксидшавӣ ва бемориҳои вобаста ба синну сол дастгирӣ кунанд.

Ариза

Хокаи экстракти кабудӣ дорои доираи васеи татбиқҳои эҳтимолӣ дар соҳаҳои гуногун мебошад, аз ҷумла:
Хӯрок ва нӯшокӣ:Онро ҳамчун маззадиҳандаи табиӣ, рангкунанда ё иловаи ғизоӣ дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ истифода бурдан мумкин аст. Онро метавон ба маҳсулоте ба монанди смузи, шарбат, йогурт, маҳсулоти нонпазӣ ва батончикҳои ғизоӣ дохил кард.
Нутрацевтикҳо ва иловаҳои парҳезӣ:Он аксар вақт ҳамчун ҷузъи иловаҳои парҳезӣ аз сабаби манфиатҳои эҳтимолии он барои саломатӣ истифода мешавад. Онро метавон дар формулаҳое, ки ба дастгирии антиоксидантҳо, саломатии дил, фаъолияти маърифатӣ ва некӯаҳволии умумӣ нигаронида шудаанд, дохил кард.
Косметика ва нигоҳубини шахсӣ:Хусусиятҳои табиии антиоксидантии хокаи экстракти кабуд онро ба як ҷузъи эҳтимолӣ дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст, аз қабили кремҳои рӯй, зардобҳо ва ниқобҳо табдил медиҳанд, ки дар он ҷо он метавонад ба таъсири зидди пиршавӣ ва ҷавонкунии пӯст мусоидат кунад.
Маҳсулоти дорусозӣ ва тиббӣ:Онро ҳамчун компонент дар формулаҳои дорусозӣ ё маҳсулоти тиббӣ истифода бурдан мумкин аст, бахусус онҳое, ки ба шароитҳои марбут ба стресси оксидативӣ, илтиҳоб ё саломатии маърифатӣ нигаронида шудаанд.
Хӯроки чорво ва ғизодиҳӣ:Онро метавон ба хӯроки чорво ва маҳсулоти ғизоӣ, бахусус барои ҳайвоноти хонагӣ, дохил кард, то манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ва дастгирии антиоксидантҳоро пешниҳод кунад.

Тафсилоти истеҳсолот (Ҷадвали ҷараён)

Раванди истеҳсоли хокаи экстракти буттамева одатан якчанд марҳилаҳои калидиро дар бар мегирад:
Ҷамъоварӣ:Кабудҳо дар авҷи пухта расидан ҷамъоварӣ карда мешаванд, то сифати баландтарини ашёи хом таъмин карда шавад.
Тозакунӣ ва ҷудокунӣ:Тухмиҳои кабудҷамъовардашуда бояд бодиққат тоза ва ба навъҳо ҷудо карда шаванд, то ҳама гуна лой, партов ё буттамеваҳои вайроншударо тоза кунанд.
Майдакунӣ ва истихроҷ:Кабудҳои тозашуда майда карда мешаванд, то шарбат ва мағзи онҳоро ҷудо кунанд. Баъдан, шарбат ва мағзи онро барои ҷудо кардани пайвастагиҳои биологӣ ва маводи ғизоии мавҷуд дар кабудҳои тару тоза истихроҷ мекунанд.
Филтратсия:Сипас моеъи истихроҷшуда барои тоза кардани ҳама гуна моддаҳои сахт ва ифлосиҳои боқимонда филтр карда мешавад, ки дар натиҷа экстракти шаффофи кабуд ба даст меояд.
Консентратсия:Иқтибоси кабудии филтршуда метавонад барои афзоиши таъсири пайвастагиҳои биологӣ ва кам кардани намӣ консентратсия карда шавад. Инро бо истифода аз равандҳо ба монанди бухоршавӣ ё хушккунии пошиданӣ ба даст овардан мумкин аст.
Хушккунӣ:Дар ҳолати зарурӣ, экстракти консентратсияшудаи кабуд ба усулҳои хушккунӣ дучор карда мешавад, то онро ба шакли хока табдил диҳад. Хушккунии пошидан як усули маъмулест, ки барои истеҳсоли хокаи экстракти кабуд истифода мешавад, ки дар он экстракти моеъ ба камераи ҳавои гарм пошида мешавад, ки боиси бухор шудани намӣ ва боқӣ мондани экстракти хока мегардад.
Ордкунӣ ва бастабандӣ:Иқтибоси хушкшудаи кабуд ба хокаи майда реза карда мешавад ва сипас дар шароити назоратшаванда бастабандӣ карда мешавад, то тару тоза ва сифати онро нигоҳ дорад.