Сифати баландсифати органикӣ
Сирми хушсифати ороишии органикӣЯк намуди сирпиёзе, ки зери шароити бодиққат назорат карда шудааст. Ин раванд дар тӯли якчанд ҳафта гузоштани тамоми лампаҳои сирпиёз дар муҳити гарм ва намӣ дар муҳити гарм ва намоён, ба онҳо ба раванди ферментатсияи табиӣ дохил мешаванд.
Ҳангоми fermentation, дона сирпиёз ба тағиротҳои кимиёвӣ мерасанд, ки ба ранги сиёҳ ва мулоим, желе монанд мешаванд. Профили маззаи сирпиёзҳои сиёҳии fermented аз сирпиёз тару тоза, бо таъми каме ширин. Он инчунин як мазза алайҳи umami ва ишораи тангиро дорад.
Сирпиёзҳои баландсифати органикӣ Сирпиёзҳои сиёҳи органикӣ бо истифода аз лампаҳои сирпиёз, ки аз пеститсидҳо ва дигар моддаҳои зараровар озоданд. Ин кафолат медиҳад, ки сирпиёз гарданбандиҳои табиӣ ва хосиятҳои худро ҳангоми коркарди ферментатсия нигоҳ медорад.
Сирпиёзҳои сиёҳпӯсти сиёҳ бо манфиатҳои сершумори тандурустӣ маълум аст. Он дорои сатҳи баландтарини антиоксидантҳо дар муқоиса бо сирпиёз тару тоза мебошад. Ин ҳамчунин хосиятҳои тандурустии зиддимикробӣ, зиддиилтиҳобӣ ва дилву рагиро медонанд. Ғайр аз он, он бо такмил додани ҳозима ва фунннун пайваст карда шудааст.
Умуман, сирпиёзҳои сиёҳии органикӣ баландсифати органикии органикӣ, ки метавонанд дар замимаҳои гуногуни пухтупаз, ба монанди сабзавоти ҳавопаймоӣ, соагаҳо, либосҳо, маринадаҳо ва ҳатто ширинҳо истифода шаванд.
| Номи маҳсулот | Силлики сиёҳ |
| Навъи маҳсулот | Fermented |
| Компонент | 100% сирпиёз табиӣ |
| Ранг | Сиёҳ |
| Намуд | Мулти |
| Мазза | Ширин, бе мазза сирпиёз сирпиёз |
| Возеҳ | Ҳеь |
| Tpc | 500,000CFU / G MAX |
| Қолин ва хамиртуруш | 1000CFU / G MAX |
| Логифатор | 100 cfu / g max |
| E.Coli | Манфӣ |
| Саломелла | Манфӣ |
| Номи маҳсулот | Хокаи иқтибос сирпиёз сиёҳ | Рақами партия | BGE 160610 |
| Манбаи ботаникӣ | Аляти Sativum L. | Миқдори партия | 500 кг |
| Қисмати растаниҳо истифода мешавад | Фурӯзонак, 100% табиӣ | Кишвари аслӣ | Хитой |
| Навъи маҳсулот | Иқтидори стандартӣ | Нишони компонентҳои фаъол | S-Alllylcsteleeine |
| Сатҳи таҳлил | Мушаххасот | Натиҷаҳо | Усулҳои истифодашуда |
| Ҳаммонанд | Мусбат | Тасдиқ мекунад | Тлка |
| Пайдоиш | Сиёҳ сиёҳ ба хокаи қаҳваранг | Тасдиқ мекунад | Санҷиши визуалӣ |
| Бӯй ва таъми | Хусусият, ширин турши | Тасдиқ мекунад | Санҷиши органолептикӣ |
| Андозаи зарраҳо | 99% аз 80 фикри ман | Тасдиқ мекунад | 80 экрани Mesh |
| Устувор | Дар Этанол ва об ҳал карда мешавад | Тасдиқ мекунад | Визуалӣ |
| Махсус | Nlt s-alllylcsteee 1% | 1.15% | Hplc |
| Талафот дар хушк | Nmt 8.0% | 3.25% | 5G / 105ºC / 2HRS |
| Эки хок | Nmt 5.0% | 2.20% | 2G / 525ºC / 3 соат |
| Левентентҳо | Этанол ва об | Тасдиқ мекунад | / |
| Боқимондаҳои ҳалкунанда | NMT 0.01% | Тасдиқ мекунад | GC |
| Металлҳои вазнин | Nmt 10ppm | Тасдиқ мекунад | Ҷалб кардани атомӣ |
| Arsenic (ҳамчун) | Nmt 1PM | Тасдиқ мекунад | Ҷалб кардани атомӣ |
| Роҳбарӣ (PB) | Nmt 1PM | Тасдиқ мекунад | Ҷалб кардани атомӣ |
| Cadmium (CD) | Nmt 0.5PM | Тасдиқ мекунад | Ҷалб кардани атомӣ |
| Меркурий (HG) | Nmt 0.0PM | Тасдиқ мекунад | Ҷалб кардани атомӣ |
| BHC | Nmt 0.1ppm | Тасдиқ мекунад | USP-GC |
| DDT | Nmt 0.1ppm | Тасдиқ мекунад | USP-GC |
| Ададфей | Nmt 0.0PM | Тасдиқ мекунад | USP-GC |
| Метамидофофофофофофофофофофоф | Nmt 0.0PM | Тасдиқ мекунад | USP-GC |
| Паратия-этлип | Nmt 0.0PM | Тасдиқ мекунад | USP-GC |
| Pcnb | Nmt 0.1ppm | Тасдиқ мекунад | USP-GC |
| Aflatoxins | Nmt 0.2PBB | Цойбона | USP-HPLC |
| Усули стерилизатсия | Ҳарорати баланд ва фишори баланд барои муддати кӯтоҳи 5 ~ 10 сония | ||
| Маълумотҳои микробиологӣ | Ҳисоб кардани плазаи умумӣ <10,000CFU / G | <1,000 cfu / g | GB 4789.2 |
| Хамиртуруши хамиртуруш ва қолаби <1,000cfu / g | <70 CFU / G | GB 4789.15 | |
| E. CORI ғоиб будан | Цойбона | GB 4789.3 | |
| Stapimocccccock ғоиб аст | Цойбона | GB 4789.10 | |
| Салмелла барои ғоиб будан | Цойбона | GB 4789.4 | |
| Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ | Бастаи фрамро бараббаста, халтаи LDPE дар дохили. Вазни холис: 25 кг / /. | ||
| Бо қатъан мӯҳр бошед ва аз намӣ дур нигоҳ доред, гармии қавӣ ва нури офтоб. | |||
| Ҳаёти раф | 2 сол, агар дар шартҳои тавсияшуда мӯҳр ва ҳифз карда шавад. | ||
Маҳсулоти сершумори баландсифати органикӣ як қатор хусусиятҳои ноустувор доранд. Инҳо дар бар мегиранд:
Сертификатсияи органикӣ:Ин маҳсулот аз сирпиёз сиёҳ сохта шудаанд, ки ба таври ташкилотӣ бидуни истифодаи кимиёвӣ, пестисидҳо ё организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта (GMOS) сохта шудаанд. Сертификатсияи органикӣ кафолат медиҳад, ки маҳсулот ба стандартҳои сифат ҷавобгӯ аст ва ба таври экологӣ ба таври экологӣ тоза ва устувор истеҳсол шудааст.
Premium сирпиёз:Ин маҳсулот аз омилҳои баландсифати сиёҳ, ки бодиққат интихоб карда шуда ва ба хубии хушбӯй, матн ва мундариҷаи ғизоӣ коркард шудаанд, сохта шудаанд. Premium сирпиёз сиёҳ одатан барои дарозмуддати вақт хушк мешавад ва ба он имкон медиҳад, ки чароғҳои комплекс ва мулоим, желеонро инкишоф диҳад.
Раванди fermentation:Маҳсулоти баландсифати ороиши органикӣ Сирпиёзҳои сиёҳ як раванди фервенсияи назоратшаванда мегузаранд, ки мазизаҳои табиӣ ва профили ғизоро тақвият медиҳанд. Раванди ферментатсия пайвастагиҳоро дар сирпиёз вайрон мекунад, ки дар натиҷа таъми мулоим ва ширин нисбат ба сирпиёз хом мегардад. Он инчунин биосимакунии моддаҳои ғизоҳои алоҳидаро зиёд мекунад ва онҳоро осонтар ба бадан осонтар ба бадан ва истифода.
Моддаҳои ғизоӣ:Ин маҳсулот як қатор моддаҳои ғизоии муфид, аз ҷумла антиоксидант, кислотаи аминокислотаҳо, витаминҳо (ба монанди витаминҳо (ба монанди витамини B6) ва минералҳо (масалан калий ва магний) мебошанд. Ин моддаҳои ғизоӣ метавонанд саломатӣ ва беҳбудии солимиро дастгирӣ кунанд ва имтиёзҳои мушаххас барои саломатии дил, масал ва ҳозима манфиатҳои мушаххас дошта бошанд.
Истифодаи гуногун:Маҳсулоти сершумори баландсифати органикӣ метавонад бо роҳҳои гуногун истифода шавад. Онҳоро ҳамчун компоненти хушбӯй дар пухтупаз истеъмол кардан мумкин аст, ба сопулҳо, либосҳо, либосҳо ё маринҳо, ё ҳатто дар як газидани серғизо хӯрда мешаванд. Баъзе маҳсулот инчунин метавонанд дар шакли ориз мавҷуд бошанд, ки онро ба осонӣ ба осонӣ ба мӯъҷиза, маҳсулоти пухта ё дигар дастурҳо ҷалб кардан мумкин аст.
No-gmo ва аллерген-ройгон:Ин маҳсулот одатан аз организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта (GMOS) ва аллергияҳои маъмулӣ ба монанди глютен, лубиё ва шир мебошанд. Ин кафолат медиҳад, ки ашхоси дорои маҳдудиятҳои парҳезӣ ё ҳассосияти онҳоро бехатар истеъмол кунанд.
Ҳангоми харидани маҳсулоти баландсифати органикӣ баландсифати органикӣ, ки тафтиш кардани бренди бонуфуз аст, ки стандартҳои сарчашмавӣ ва истеҳсолиро афзалият медиҳанд. Барои сертификатҳои шаффоф, тамғагузории шаффоф ва баррасиҳои мусбати муштариён барои кафолат додани маҳсулоти аслӣ ва боэътимод ҷустуҷӯ кунед.
Силсилаи баландсифати органикӣ сирпиёзноки органикӣ аз сабаби раванди беназири ферентатсия ва пайвастагиҳои табиӣ, ки онҳо дар бар мегиранд, манфиатҳои сершумори тандурустӣ пешниҳод мекунанд. Баъзе аз имтиёзҳои эҳтимолии саломатӣ иборатанд аз:
Фаъолияти густариши антиоксидант:Сирпиёз сиёҳии органикӣ Сатҳи баландтари антиоксидантро дар муқоиса бо сирпиёз тару тоза дорад. Антиоксидантҳо безараргардонии радикалҳои зарароварро дар бадан, ки коҳиш додани стрессҳои оксидиро коҳиш медиҳанд ва эҳтимолияти паст кардани хатари бемориҳои музмин мебошад.
Дастгирии системаи масуният:Пайвастагиҳо дар сирпиёз сиёҳҳои органикӣ, ба монанди Студиал Сллиил, метавонад барои таҳкими системаи иммунӣ кӯмак кунад. Ин метавонад дар мубориза бо бемориҳои оддии бемориҳои оддӣ ва сироятҳо кӯмак расонад.
Саломатии дил:Истеъмоли сирпиёзҳои сиёҳии органикӣ метавонад ба саломатии дилу раг мусоидат кунад. Он метавонад дар нигоҳ доштани сатҳи баландтарин холестирин, кам кардани фишори хун ва беҳтар кардани гардиши хун, эҳтимолан кам кардани хатари бемории дил коҳиш ёбад.
Хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ:Компютерҳои беназире, ки дар сирпиёзҳои сиёҳи органикӣ пайдо шудаанд, аз ҷумла S-Allyl Slyteine, фаъолияти зиддиилтиҳобӣ зоҳир кардаанд, ки метавонад ба паст шудани илтиҳоб ва дастгирии саломатии муштарак мусоидат кунад.
Саломати ҳозима:Сирпиёзҳои сиёҳии органикӣ метавонад хусусиятҳои помӯза дошта бошад, ки ба афзоиши бактерияҳои фоиданок мусоидат кунанд ва системаи ҳозима таъмин карда шавад.
Хусусиятҳои эҳтимолии зидди саратон:Баъзе таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки сирпиёз сиёҳии органикӣ ороиши органикӣ метавонад оқибатҳои зидди саратон дошта бошад. Аникбондида ва пайвастагиҳои биоиакдӣ метавонанд ба афзоиши ҳуҷайраҳои саратон монеъ шаванд ва ташаккули варамҳоро пешгирӣ кунанд. Аммо, дар ин самт таҳқиқоти бештар лозим аст.
Бояд қайд кард, ки дар ҳоле ки маҳсулоти сирри органикӣ ба вуҷуд меояд, ба натиҷаҳои эҳтимолии саломатӣ нишон дода шудааст, натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд. Барои нигарониҳои мушаххаси саломатӣ ё шароити тиббӣ, пеш аз ворид кардани ҳама гуна иловаҳои нав ё маҳсулоти ба реҷаи худ маслиҳат тавсия дода мешавад.
Маҳсулоти баландсифати органикӣ дар майдонҳои гуногуни довталабӣ бо сабаби профили беназири худ, манфиатҳои ғизоӣ ва гуногунҷанба истифода бурдан мумкин аст. Дар ин ҷо баъзе майдонҳои маъмулии ин маҳсулот мебошанд:
Пухта:Маҳсулоти сирри органикӣ дар ҷаҳони пухта ба таври васеъ истифода мешавад, ҳамчун муҳаррӯи мазза ва компонент васеъ истифода мешавад. Онҳо ба хӯрокҳо таъми беназирӣ илова мекунанд ва метавонанд ба як қатор аз меъ-, аз ҷумла ҳушёрӣ, лавозимот, шӯрбоҳ, абрҳо, абрҳо ва сабзавот бирасед. Мазти мулоим ва пирӣ пур аз сирпиёз сиёҳ амиқ ва мураккабии ҳам хӯрокҳои гӯштӣ ва гиёҳхориро илова мекунад.
Саломатӣ ва беҳбудӣ:Ин маҳсулот бо манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ маълуманд. Сирпиёзҳои сиёҳии органикӣ аз антиоксидантҳо бой аст, ки ба безарар кардани радикалҳои зараровар дар бадан, кам кардани хатари бемориҳои музмин кӯмак мерасонанд. Онҳо инчунин боварӣ доранд, ки хосиятҳои серюбии серғизо ва оқибатҳои зиддимикриро доранд ва метавонанд дар ҳозима кӯмак кунанд. Иловаҳои сершумори сиёҳи сиёҳ дар капсулот ё шакли хока барои онҳое, ки мехоҳанд онро ба реҷаи ҳаррӯзаи худ дохил кунанд, дастрас бошанд.
Ҷойивазкунии ғизо ва махсус:Маҳсулоти сершумори баландсифати органикӣ дар бозорҳои хӯрокворӣ ва махсуси хӯрокворӣ маъмул аст. Хӯрок ва матни беназири онҳо ба онҳо барои пайвасткунандагони хӯрокворӣ ва шафеҳо, ки мехоҳанд ба ноумедӣ ба мафҳумҳо ба офаридаҳои худ даст кашанд, табдил медиҳанд. Сирпиёзҳои сиёҳро дар зарфҳои баланди тарабхонаи баландсифат, маҳсулоти хадамоти хадамоти хӯрокворӣ ва сабадҳои тӯҳфаи ғизои ғизоӣ нишон дода метавонанд.
Воситаҳои табиӣ ва тибби анъанавӣ:Сирпиёзҳои сиёҳшудаи сиёҳ таърихи тӯлонии истифодаи худро дар тибби анъанавӣ, алахусус дар фарҳангҳои Осиё, дорад. Гумон меравад, ки имтиёзҳои гуногуни саломатӣ, аз ҷумла беҳтар кардани муомилот, коҳиш додани сатҳи холестирин ва пешбурди некӯаҳволии умумӣ. Дар ин замина, маҳсулоти сирояти сиёҳии органикӣ метавонад ҳамчун табобати табиӣ ё ба форматҳои анъанавии тиббӣ дохил карда шавад.
Хӯроки функсионалӣ ва серевакҳо:Маҳсулоти сирпиёзҳои сиёҳии сиёҳро ҳамчун компонент дар ғизои функсионалӣ ва маҳсулоти серғизо истифода бурдан мумкин аст. Хӯрокҳои функсионалӣ онанд, ки ба манфиатҳои иловагии саломатӣ назар ба ғизои асосӣ. Онҳо метавонанд бо сирпиёз сиёҳ перментҳои сиёҳ барои баланд бардоштани мундариҷаи ғизоӣ ва хосиятҳои эҳтимоли солонаи онҳо мустаҳкам шаванд. Аз тарафи дигар серевинӣ, маҳсулот аз манбаъҳои хӯрокворӣ, ки манфиатҳои тиббӣ ё саломатӣ мерасонанд, дода мешаванд.
Қобили зикр аст, ки дар ҳоле ки маҳсулоти баландсифати органикии органикӣ як қатор барномаҳои эҳтимолӣ мавҷуданд, афзалиятҳои инфиродӣ ва равишҳои фарҳангӣ метавонанд ба истифодаи онҳо дар минтақаҳо ва таомҳои гуногун таъсир расонанд. Ҳамеша пайгирӣ кунед, то роҳнамои истифодаи тавсияшудаи истифодашуда ва машварат дар соҳаи тандурустӣ, агар шумо нигарониҳои махсуси саломатӣ ё талаботи парҳезӣ дошта бошед.
Дар ин ҷо ҷараёни соддакардашудаи раванди истеҳсолӣ барои маҳсулоти баландсифати органикӣ, ки маҳсулоти баландсифати органикӣ дорад:
Интихоби сирпиёз:Лампаҳои баландсифати органикии органикӣ барои fermentation -ро интихоб кунед. Лампаҳои бояд тару тоза, устувор ва озод аз ҳама гуна зарар ё пароканда.
Омода:Қабатҳои берунии лампаҳои сирпиёзро пӯст кунед ва онҳоро ба дона инфиродӣ ҷудо кунед. Ҳама дона вайрон ё рангорангро тоза кунед.
Палатаи fermentation:Ҷойҳои тайёркардани сирпиёзро ба палатаи идорашаванда ҷойгир кунед. Дар Палата бояд шароити оптималии ҳарорат ва намӣ барои fermentation самаранок ба назар расад.
Fermentation:Ба дона сирпиёз барои ferment барои давраи мушаххас, одатан аз 2 то 4 ҳафта. Дар ин мудир, аксуламалҳои федериматӣ рух медиҳанд, ки дона сирпиёзро ба сирпиёз сиёҳ табдил медиҳад.
Мониторинг:Мунтазам ба раванди ферментатсия назорат кунед, то шароит дар ҳудуди палата пайваста ва оптималӣ боқӣ монад. Ин дар бар мегирад, ки ҳарорати рост, намӣ ва вентилятсияро дар бар мегирад.
Пиршавӣ:Пас аз он ки вақти ферментатсияи дилхоҳ ба даст омад, сирпиёз сиёҳро аз палата тоза кунед. Иҷозат диҳед сирпиёз сиёҳ ба синну сол ба давра, одатан тақрибан аз 2 то 4 ҳафта, дар майдони нигаҳдории алоҳида. Афзалият минбаъд низ профили мазза ва хусусиятҳои ғизоии сирпиёз сиёҳро беҳтар мекунад.
Назорати сифат:Гузаронидани чекҳои назорати сифатиро дар бораи маҳсулоти сирпиёзҳои сиёҳ гузаронед, то онҳо ба стандартҳои дилхоҳ ҷавобгӯ бошанд. Ин санҷишро барои ҳама гуна аломатҳои қолаби, рехта ё тараққиёти маҳсулот, инчунин санҷиши маҳсулот барои бехатарии микробҳо дар бар мегирад.
Бастабандӣ:Бастаи маҳсулоти хушсифати органикӣ дар зарфҳои мувофиқро дар контейнерҳои мувофиқ, ба монанди шаръҳои ҳавоӣ ё халтаҳои мӯҳрдор.
Тамғагузорӣ:Бастаро бо маълумоти дақиқ ва дақиқ, аз ҷумла номи маҳсулот, компонентҳо, маълумоти ғизоӣ ва сертификатсия номбар кунед (агар лозим бошад).
Нигоҳдорӣ ва тақсимот:Маҳсулоти сершумори сиёҳро дар ҷои хунук ва хушк барои нигоҳ доштани сифати онҳо нигоҳ доред. Маҳсулотро барои фурӯшандагон паҳн кунед ё мустақиман ба истеъмолкунандагон фурӯшед, ки мустақилона ва нигаҳдории дуруст дар тамоми занҷирҳои таъминотро таъмин мекунанд.
НЕСТ ОГОҲИИ ТОҶИКИСТОН, интиқоли ҳаво мо маҳсулотро хеле хуб бастем, то шумо ҳеҷ гоҳ аз раванди таҳвил ҳеҷ гоҳ ташвиш нахоҳед дошт. Мо ҳама корҳоро мекунем, то боварӣ ҳосил кунем, ки шумо маҳсулотро дар ҳолати хуб қабул мекунед.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз маводи моеъ ва рӯшноӣ муҳофизат кунед.
Бастаи хала: 25 кг / барабан.
Вақти пешбар: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати зист: 2 сол.
Эзоҳ: Хусусиятҳои фармоишшуда низ ба даст оварда мешаванд.
20kg / картон
Бастабандӣ
Нархи логистикӣ
Ифода кардан
Тибқи 100 кг, 3-5 рӯз
Дари хидмати хона осон аст, ки молро гиред
Бо баҳр
Аз 3000 кг, тақрибан 30 рӯз
Порт ба брокери тозакунии касбии порт
Тавассути ҳаво
100 кг-1000 кг, 5-7 рӯз
Фурудгоҳи фурудгоҳи фурудгоҳи фурудгоҳ лозим буд
Силсилаи баландсифати ороиши органикии хушкшудаи органикӣ аз ҷониби ISO2200, HASHER, Кошер ва HACC-ҳо тасдиқ карда мешавад.
