Истеҳсоли лӯбиёи лӯбиёи хокаи генистейни пок
Иқтибос аз лӯбиёи лӯбиё як иловаи парҳезӣ мебошад, ки аз лӯбиёи лӯбиё гирифта шудааст ва дорои пайвастагии фитоэстрогени табиӣ бо номи генистеин мебошад. Ҳамчун фитоэстроген, генистеин ба гормони эстроген дар бадани инсон монанд кор мекунад ва метавонад манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ дошта бошад, аз ҷумла коҳиш додани хатари баъзе бемориҳо, аз қабили саратони сина ва простата. Он одатан дар шакли хока ё капсула дастрас аст ва ҳамчун иловаи ғизоӣ фурӯхта мешавад. Бо вуҷуди ин, ба монанди ҳама гуна иловагиҳо, пеш аз гирифтани он бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кардан муҳим аст.
Хокаи генистейни тозаи ғизоии Bioway як шакли тозашудаи генистейн мебошад, ки барои қонеъ кардани стандартҳои баландсифат барои истифода дар маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ зарурӣ коркард шудааст. Ин маънои онро дорад, ки хокаи Genistein аз озмоиши сахт гузаштааст, то боварӣ ҳосил кунад, ки он барои истеъмол бехатар аст ва ба ҳама қоидаҳои дахлдори ғизо мувофиқат мекунад. Хокаи синфи хӯрокворӣ Геништейн аз манбаъҳои табиӣ ба монанди лӯбиё гирифта мешавад ва ҳамчун илова дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ ва иловагиҳо истифода мешавад. Гумон меравад, ки он аз сабаби хосиятҳои антиоксидант, зидди илтиҳобӣ ва эстрогении он манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ дорад. Бо вуҷуди ин, ҳама гуна даъвоҳои мушаххаси саломатӣ, ки бо Powder Genistein алоқаманданд, бояд тавассути тадқиқоти боэътимоди илмӣ арзёбӣ карда шаванд.
| АДАМ | Мушаххасоти | УСУЛИ САНЧИШ |
| Ингредиентҳои фаъол | ||
| Таҳлил | >98% | HPLC |
| Назорати ҷисмонӣ | ||
| Муайянкунӣ | мусбат | TLC |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи майдаи бесафед то равшан зард | Визуалӣ |
| Бӯй | Хусусият | Органолептикӣ |
| бичашед | Хусусият | Органолептикӣ |
| Таҳлили ҷумбонидан | 100% аз 80 mesh мегузарад | 80 экрани mesh |
| Мазмуни намӣ | NMT 1.0% | Меттлер Толедо hb43-s |
| Назорати химиявӣ | ||
| Арсеник (А) | NMT 2ppm | Абсорбсияи атомӣ |
| кадмий (Cd) | NMT 1ppm | Абсорбсияи атомӣ |
| Сурб (Pb) | NMT 3ppm | Абсорбсияи атомӣ |
| Меркурий (Hg) | NMT 0.1ppm | Абсорбсияи атомӣ |
| Металлҳои вазнин | 10ppm Макс | Абсорбсияи атомӣ |
| Назорати микробиологӣ | ||
| Шумораи умумии табақҳо | 10000cfu/ml макс | AOAC/Petrifilm |
| Салмонелла | Манфӣ дар 10 г | AOAC / Неоген Элиза |
| Хамиртуруш ва қолаб | 1000cfu/g макс | AOAC/Petrifilm |
| E.Coli | Манфӣ дар 1 г | AOAC/Petrifilm |
Хусусиятҳои маҳсулоти лубиёи лӯбиёи пок аз хокаи генистейн:
1. Покӣ кафолат дода мешавад:Сатҳи тозагии 98% аз хокаи Геништейни ғизоии мо кафолат медиҳад, ки шумо маҳсулоти баландсифатро ба даст меоред, ки аз ифлосиҳо ва ифлоскунандаҳо холӣ аст.
2. Бехатар барои истеъмол:Powder Genistein мо аз санҷиши ҷиддӣ гузаштааст ва ба ҳама қоидаҳои дахлдори ғизо мувофиқат мекунад, ки онро як ҷузъи бехатар ва боэътимод барои истифода дар маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ месозад.
3. Сарчашмаи табиӣ:Хокаи Genistein мо аз манбаъҳои табиӣ ба монанди лӯбиё гирифта шудааст, ки онро барои истеъмолкунандагони солимфикр дар ҷустуҷӯи компонентҳои табиӣ ва растанӣ интихоби олӣ месозад.
4. Хусусиятҳои антиоксидант:Генистеин як антиоксиданти пурқувват аст, ки метавонад баданро аз зарари ҳуҷайраҳои аз радикалҳои озод муҳофизат кунад.
5. Хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ:Геништейн дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошад, ки метавонад барои коҳиш додани илтиҳоб ва мусоидат ба саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ кӯмак кунад.
6. Хусусиятҳои эстрогенӣ:Геништейн дорои хосиятҳои эстрогенӣ мебошад, ки метавонад барои беҳтар кардани нишонаҳои менопауза ва дастгирии саломатии занон кӯмак кунад.
7. Компоненти бисёрҷониба:Хокаи Genistein-и мо метавонад дар доираи васеи маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, аз ҷумла иловаҳо, барҳои энергетикӣ ва хӯрокҳои функсионалӣ истифода шавад.
8. Истеҳсоли баландсифат:Хокаи Genistein мо бо истифода аз таҷҳизоти замонавӣ ва равандҳо истеҳсол карда мешавад ва кафолат медиҳад, ки шумо ҳар дафъа маҳсулоти баландсифат мегиред.
1. Мумкин аст, ки хатари бемориҳои музминро коҳиш диҳад: Геништейн дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант мебошад, ки метавонад барои коҳиш додани хатари бемориҳои музмин, аз қабили бемориҳои дил, диабети қанд ва саратон кӯмак кунад.
2. Мумкин аст, ки ба беҳбуди саломатии устухон кумак кунад: Таҳқиқотҳо пешниҳод кардаанд, ки генистеин метавонад барои беҳтар кардани зичии устухон ва коҳиш додани хатари остеопороз кӯмак кунад.
3. Метавонад ба беҳтар шудани саломатии дилу рагҳо мусоидат кунад: Геништейн метавонад ба беҳтар шудани саломатии дилу рагҳо тавассути коҳиш додани илтиҳоб, беҳтар кардани гардиши хун ва паст кардани сатҳи холестирини бад мусоидат кунад.
4. Мумкин аст, ки ба беҳтар шудани функсияҳои маърифатӣ мусоидат кунад: Геништейн дорои хосиятҳои нейропротекторӣ мебошад, ки метавонад барои беҳтар кардани функсияҳои маърифатӣ ва муҳофизат аз коҳиши маърифатии вобаста ба синну сол кӯмак кунад.
5. Мумкин аст, ки барои аз даст додани вазн кӯмак расонад: Баъзе тадқиқотҳо пешниҳод карданд, ки генистеин метавонад ба коҳиши вазн тавассути коҳиш додани иштиҳо ва баланд бардоштани мубодилаи моддаҳо мусоидат кунад.
6. Мумкин аст, ки барои беҳтар кардани саломатии пӯст мусоидат кунад: Геништейн дорои хосиятҳои зидди пиршавӣ мебошад, ки метавонад барои беҳтар кардани саломатии пӯст ва коҳиш додани пайдоиши хатҳои нозук ва узвҳо мусоидат кунад.
7. Мумкин аст, ки нишонаҳои менопаузаро беҳтар созад: Геништейн метавонад барои беҳтар кардани нишонаҳои менопауза, аз қабили флешҳои гарм, тағирёбии рӯҳ ва бехобӣ кӯмак кунад.
8. Мумкин аст, ки барои беҳтар кардани саломатии ғадуди простата кӯмак расонад: Геништейн метавонад бо коҳиш додани илтиҳоб ва ҷилавгирӣ аз афзоиши ҳуҷайраҳои саратон барои беҳтар кардани саломатии простата кӯмак кунад.
Бояд қайд кард, ки дар ҳоле ки генистеин метавонад манфиатҳои саломатӣ пешниҳод кунад, барои пурра фаҳмидани таъсири он ба бадан тадқиқоти бештар лозим аст. Мисли ҳама гуна иловаҳо, пеш аз илова кардани генистеин ба парҳези худ бо провайдери тиббӣ сӯҳбат кардан муҳим аст.
1. Иловаҳои парҳезӣ: Хокаи Genistein одатан ҳамчун ҷузъи калидӣ дар иловаҳои парҳезӣ бо сабаби манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ, аз ҷумла хосиятҳои антиоксидант ва зидди илтиҳобии он истифода мешавад.
2. Хӯрокҳои функсионалӣ: Хокаи Genistein метавонад ба хӯрокҳои функсионалӣ, аз қабили барҳои энергетикӣ, хӯрокҳои газак ва маҳсулоти ивазкунандаи хӯрок илова карда шавад, то ба истеъмолкунандагон манфиатҳои иловагии саломатӣ пешкаш кунанд.
3. Ғизои варзишӣ: Ҳамчун иловаи парҳезӣ, Powder Genistein барои дастгирии барқарорсозии мушакҳо ва эҳтимолан беҳтар кардани нишондиҳандаҳои варзишӣ нишон дода шудааст, ки онро як ҷузъи маъмул дар маҳсулоти ғизои варзишӣ месозад.
4. Nutraceuticals: Powder Genistein дар маҳсулоти гуногуни ғизоӣ бо сабаби потенсиали он барои беҳтар кардани зичии устухон, коҳиш додани хатари бемориҳои дил ва паст кардани сатҳи холестирин истифода мешавад.
5. Нӯшокиҳо: Хокаи Genistein метавонад ба нӯшокиҳо, аз қабили нӯшокиҳои варзишӣ, чой ва нӯшокиҳои функсионалӣ илова карда шавад, то ба истеъмолкунандагон манфиатҳои иловагии саломатӣ ва хосиятҳои антиоксидант пешниҳод кунанд.
6. Косметика: Геништейн маълум аст, ки саломатии пӯстро беҳтар мекунад, пайдоиши хатҳои нозук ва узвҳоро коҳиш медиҳад ва чандирии пӯстро беҳтар мекунад, ки онро як ҷузъи маъмул дар маҳсулоти косметикӣ месозад.
7. Маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ: Powder Genistein инчунин дар маҳсулоти гуногуни нигоҳубини шахсӣ, аз қабили нигоҳубини мӯй, нигоҳубини пӯст ва маҳсулоти нигоҳубини бадан бо сабаби потенсиали он барои пешбурди пӯст ва мӯйҳои солим истифода мешавад.
Дар ин ҷо як ҷадвали асосии раванд барои истеҳсоли 98% хокаи генистеин дар дараҷаи хӯрокворӣ истихроҷи лӯбиё аст:
1. Гирифтани ашёи хом: ашёи хоме, ки барои истеҳсоли хокаи генистеин истифода мешаванд, маъмулан лӯбиё мебошанд.
2. Истихроҷ: Генистеин аз манбаи растанӣ бо истифода аз ҳалкунандаҳо ба монанди этанол ё об истихроҷ карда мешавад.
3. Тозакунӣ: Иқтибоси хоми генистейн бо истифода аз усулҳои гуногун, аз қабили хроматографияи адсорбсия, тақсимоти моеъ-моеъ ё хроматографияи фишори баланди моеъ (HPLC) тоза карда мешавад.
4. Хушккунӣ: Ҷенистейни тозашуда бо истифода аз усулҳо ба монанди яхкунӣ ё хушккунӣ хушк карда мешавад, то хокаи устувор ба даст ояд.
5. Санҷиш: Хокаи генистейн барои тозагӣ бо истифода аз усулҳои таҳлилӣ, аз қабили хроматографияи моеъи баландсифат (HPLC) ё спектрофотометрия санҷида мешавад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он ба стандартҳои зарурӣ барои генистеин дараҷаи ғизо мувофиқат мекунад.
6. Бастабандӣ: Хокаи генистеин дар зарфҳои ҳавоӣ бастабандӣ карда мешавад, то онро аз оксидшавӣ муҳофизат кунад ва устувории онро ҳангоми нигоҳдорӣ ва интиқол таъмин кунад.
7. Назорати сифат: Маҳсулоти тайёр аз санҷиши сифат гузаронида мешавад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он ба стандартҳои зарурии бехатарии ғизо мувофиқат мекунад ва аз ифлоскунандаҳо холӣ аст.
Аҳамият диҳед, ки ин шарҳи соддакардашуда аст ва раванди воқеии истеҳсолот вобаста ба истеҳсолкунандаи мушаххас ва усулҳои истеҳсолии истифодашуда метавонад қадамҳои иловагӣ ё вариантҳоро дар бар гирад.
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Истеҳсоли лӯбиёи лӯбиёи хокаи поки генистейн аз ҷониби USDA ва ИА органикӣ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ карда шудааст.
Генистеин одатан ҳангоми гирифтани вояи мувофиқ бехатар ва хуб таҳаммул карда мешавад, ки вобаста ба омилҳои инфиродӣ ба монанди синну сол, ҷинс ва вазъи саломатӣ метавонанд фарқ кунанд. Бо вуҷуди ин, баъзе таъсироти потенсиалии хокаи генистеин метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
1. Масъалаҳои меъдаю рӯда: Баъзе одамон метавонанд нишонаҳои меъдаю рӯда ба монанди дарунравӣ, дилбеҳузурӣ ё варамро эҳсос кунанд.
2. Аксуламалҳои аллергӣ: хокаи генистейн метавонад дар баъзе одамон, хусусан онҳое, ки аллергияи лубиё доранд, боиси аксуламалҳои аллергӣ гардад.
3. Таъсири гормоналӣ: Генистеин метавонад ҳамчун фитоэстроген амал кунад, яъне он метавонад таъсири эстрогенро дар бадан тақлид кунад. Ин метавонад таъсири мусбӣ дошта бошад, ба монанди сабук кардани флешҳои гарм дар занони менопауза, аммо он метавонад дар баъзе шахсон таъсири манфии гормоналӣ дошта бошад.
4. Дахолат бо доруҳо: Генистеин метавонад бо баъзе доруҳо, ба монанди доруҳои хунгузаронӣ ё табобати ивазкунандаи гормонҳои сипаршакл ҳамкорӣ кунад.
Муҳим аст, ки пеш аз гирифтани ҳама гуна иловаҳои нави парҳезӣ, аз ҷумла хокаи генистеин, хусусан агар шумо ҳолати тиббӣ дошта бошед ё дигар доруҳоро истеъмол кунед, бо провайдери тиббии худ сӯҳбат кунед.
Истеҳсоли Genista tinctoria хокаи генистеин ва иқтибос аз лӯбиёи генистейн ҳарду дорои генистеин мебошанд, ки як намуди фитоэстроген аст. Аммо, онҳо аз сарчашмаҳои гуногун омадаанд ва метавонанд хосиятҳо ва самаранокии каме фарқ кунанд.
Genista tinctoria, инчунин бо номи ҷорӯби Дайер маъруф аст, буттаест, ки дар Аврупо ва Осиё ҷойгир аст. Иқтибос аз ин гиёҳ дар таркиби генистеин зиёд буда, барои хосиятҳои антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ дар тибби анъанавӣ истифода шудааст. Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки иқтибос тинкторияи genista метавонад манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ дошта бошад, ба монанди коҳиш додани хатари бемориҳои дилу раг, беҳтар кардани фаъолияти ҷигар ва коҳиш додани илтиҳоб.
Аз тарафи дигар, иқтибос аз лӯбиё як манбаи маъмули генистеин аст ва ба таври васеъ ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода мешавад. Маҳсулоти аз лубиж асосёфта ҳам генистеин ва ҳам изофлавонҳои дигар доранд, ки онҳо низ фитоэстроген мебошанд. Иқтибос аз лӯбиёи лубиё барои манфиатҳои эҳтимолии саломатии он, бахусус нақши он дар коҳиш додани хатари саратони муайян ва беҳбуди саломатии устухонҳо ба таври васеъ омӯхта шудааст.
Дар маҷмӯъ, ҳам гениста tinctoria истихроҷи хокаи генистейн ва лубиёи лӯбиёи генистейн метавонад манфиатҳои саломатӣ дошта бошад, аммо самаранокӣ ва бехатарии ҳар як аз омилҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд. Пеш аз гирифтани ҳама гуна иловаҳои нав бо провайдери тиббӣ машварат кардан муҳим аст, то боварӣ ҳосил намоед, ки онҳо барои шумо бехатаранд.
