Равғани холиси тухми ангат
Равғани холиси тухми ангат равғани баландсифатест, ки аз тухми растании ангат истихроҷ карда мешавад. Равған тавассути усули фишурдани хунук истихроҷ карда мешавад, ки нигоҳдории тамоми витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳои табиии дар тухмҳо мавҷудбударо таъмин мекунад.
Ин равған аз кислотаҳои равғании муҳим, аз ҷумла омега-3, омега-6 ва омега-9 бой аст ва бо хосиятҳои ғизоии худ, ки ба пӯсти солим нигоҳ доштани дурахшидан мусоидат мекунанд, машҳур аст. Равған инчунин аз витаминҳои А, С ва Е бой аст, ки ба ҳифзи пӯст аз зарари муҳити зист, мусоидат ба шифо ва барқароршавӣ ва беҳтар кардани сохтори пӯст мусоидат мекунанд.
Равғани тухми ангат, ки аз органикии тоза сохта шудааст, инчунин манбаи хуби антиоксидантҳо мебошад, ки метавонад ба безарар гардонидани радикалҳои озод ва пешгирии пиршавии бармаҳал мусоидат кунад. Ин антиоксидантҳо инчунин метавонанд ба ором кардани асабонияти пӯст, баланд бардоштани чандирии пӯст ва дастгирии истеҳсоли солим дар коллаген дар пӯст мусоидат кунанд.
Ин равғанро метавон ҳамчун намноккунандаи пӯст ба таври маҳаллӣ истифода бурд, ки ба рафъи хушкӣ ва асабоният, беҳтар кардани сохтор ва ранги пӯст ва кам кардани намуди хатҳои майда ва ажинҳо мусоидат мекунад. Равғанро инчунин метавон барои ғизодиҳӣ ва намнок кардан дар мӯй ва пӯсти сар истифода бурд, ки ба афзоиши солим ва пӯсти солим мусоидат мекунад.
Хулоса, равғани тухми ангат равғани табиии хеле муфид аст, ки барои пӯст ва мӯй манфиатҳои зиёдеро пешниҳод мекунад. Он аз сабаби хосиятҳои ғизоии худ як ҷузъи маъмули маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва нигоҳубини мӯй мебошад ва барои ҳама намудҳои пӯст ва мӯй, аз ҷумла пӯсти ҳассос, мувофиқ аст.
| Номи маҳсулот | Равғани органикии тухми ангат | |||
| Таркиби асосӣ | Кислотаҳои равғании сернашуда | |||
| Истифодаи асосӣ | Дар косметика ва хӯрокҳои солим истифода мешавад | |||
| Нишондиҳандаҳои физикӣ ва кимиёвӣ | Ранг, бӯй, таъм | Моеъи шаффофи аз зард то норанҷӣ-сурх. Дорои гази беназири равғани тухми ангат ва бӯи дигар нест. | Стандарти гигиенӣ | Сурб (ҳамчун Pb) мг/кг ≤ 0.5 |
| Арсен (ҳамчун Ас) мг/кг ≤ 0.1 | ||||
| Симоб (ҳамчун Hg) мг/кг ≤ 0.05 | ||||
| Арзиши пероксид мкв/кг ≤19.7 | ||||
| Зичӣ, 20℃ 0.8900~0.9550 Намӣ ва моддаҳои идоранашаванда, % ≤ 0.3 Кислотаи линолеинӣ, % ≥ 35.0; Кислотаи линоленӣ, % ≥ 27.0 | Арзиши кислота, мгкОҲ/г ≤ 15 | |||
| Шумораи умумии колонияҳо, cfu/мл ≤ 100 | ||||
| Бактерияҳои колиформ, MPN/ 100г ≤ 6 | ||||
| Қолаб, cfu/мл ≤ 10 | ||||
| Хамиртуруш, cfu/мл ≤ 10 | ||||
| бактерияҳои патогенӣ: ND | ||||
| Устуворӣ | Ҳангоми дучор шудан бо рӯшноӣ, гармӣ, намӣ ва олудагии микробҳо, он ба сӯхтагӣ ва вайроншавӣ моил аст. | |||
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | Тибқи шартҳои муайяншудаи нигоҳдорӣ ва интиқол, мӯҳлати нигоҳдорӣ аз санаи истеҳсол на камтар аз 18 моҳ аст. | |||
| Усули бастабандӣ ва мушаххасот | 20 кг/қуттӣ (5 кг/баррел × 4 баррел/қуттӣ) Зарфҳои бастабандӣ махсус, тоза, хушк ва мӯҳршуда буда, ба талаботи гигиена ва бехатарии хӯрокворӣ ҷавобгӯ мебошанд. | |||
| Чораҳои эҳтиётӣ ҳангоми амалиёт | ● Муҳити корӣ минтақаи тоза аст. ● Операторҳо бояд аз омӯзиши махсус ва муоинаи тиббӣ гузаранд ва либосҳои тоза пӯшанд. ● Асбобҳои истифодашударо тоза ва безарар гардонед. ● Ҳангоми интиқол сабук бор кунед ва холӣ кунед. | Масъалаҳое, ки ҳангоми нигоҳдорӣ ва интиқол ба назар гирифта мешаванд | ● Ҳарорати утоқи нигоҳдорӣ 4~20℃ ва намӣ 45%~65% аст. ● Дар анбори хушк нигоҳ доред, замин бояд аз 10 см баландтар бошад. ● Бо кислота, ишқор ва моддаҳои заҳролуд омехта кардан мумкин нест, аз офтоб, борон, гармӣ ва зарба худдорӣ кунед. | |
Инҳоянд баъзе хусусиятҳои асосии фурӯши равғани тухми ангат аз ҷониби органикӣ:
1. Сарватманд аз кислотаҳои равғании муҳим, аз ҷумла омега-3, омега-6 ва омега-9
2. Сарфи назар аз витаминҳои А, С ва Е барои ҳифзи муҳити зист ва беҳтар кардани сохтори пӯст
3. Сарватманд аз антиоксидантҳо, ки радикалҳои озодро безарар мегардонанд ва пиршавии бармаҳалро пешгирӣ мекунанд
4. Оташнии пӯстро таскин медиҳад, чандирии пӯстро афзоиш медиҳад ва истеҳсоли солимтари коллагенро дастгирӣ мекунад
5. Ҳам пӯст ва ҳам мӯйро намнок ва ғизо медиҳад, ба афзоиши солим ва пӯст мусоидат мекунад
6. Барои ҳама намудҳои пӯст ва мӯй, аз ҷумла пӯсти ҳассос мувофиқ аст.
7. 100% органикии сертификатсияшудаи USDA, экстракти хеле муҳим, бе гексан, лоиҳаи ғайри ГМО тасдиқшуда, веган, бе глютен ва кошер.
1. Барои шифо ёфтани пӯсти осебдида ва ҳассос мусоидат мекунад
2. Таъмир ва барқароршавии бофтаҳоро мусоидат мекунад
3. Доғҳои пӯстро самаранок кам ва пешгирӣ мекунад, пӯсти илтиҳобро ором ва нарм мекунад
4. Хусусиятҳои пуриқтидори антиоксидантӣ ба пешгирии пиршавии пӯст ва осеби радикалҳои озод мусоидат мекунанд.
5. Метавонад ҳамчун намкунанда барои нарм кардан, ғизо додан ва беҳтар кардани пӯсти хушк ва ноҳамвор истифода шавад
6. Барои шифо ёфтани пӯсти осебдида ва сӯхта кӯмак мекунад
7. Хусусиятҳои пуриқтидори антиоксидантӣ ба пешгирии пиршавии пӯст ва осеби радикалҳои озод мусоидат мекунанд.
8. Барои табобат ва рафъи илтиҳоби пӯст, ба монанди экзема, аллергияҳои пӯст ва розацеа, кӯмак мекунад
9. Сарватманд аз кислотаҳои равғании муҳим ва кислотаи линолеинӣ, ба танзими ихроҷи равған мусоидат мекунад ва ба таври муассир акне ва доғҳоро кам мекунад.
10. Метавонад ҳамчун намкунанда барои нарм кардан, ғизо додан ва беҳтар кардани пӯсти хушк ва ноҳамвор истифода шавад
11. Нуқсонҳои пӯстро нарм тоза ва кам мекунад, дурахши пӯстро зиёд мекунад ва пӯстро ҷавонтар ва солимтар менамояд.
12. Барои кам кардани пигментатсияи пӯст, кам кардани хирашавии пӯст ва доғҳои пӯст мусоидат мекунад.
1. Косметика ва нигоҳубини шахсӣ: маҳсулоти нигоҳубини пӯст, зидди пиршавӣ ва нигоҳубини мӯй
2. Иловаҳо ва нутрасевтикҳо барои саломатӣ: капсулаҳо, равғанҳо ва хокаҳо барои саломатии ҳозима, саломатии дилу рагҳо ва дастгирии системаи масуният
3. Тибби анъанавӣ: дар тибби аюрведикӣ ва чинӣ барои табобати бемориҳои гуногуни саломатӣ, аз қабили сӯхтагӣ, захмҳо ва нороҳатии ҳозима истифода мешавад.
4. Саноати хӯрокворӣ: ҳамчун рангкунандаи табиии хӯрокворӣ, маззадиҳанда ва компоненти нутрасевтикӣ дар маҳсулоти хӯрокворӣ, ба монанди шарбат, мураббо ва маҳсулоти нонпазӣ истифода мешавад
5. Байторӣ ва саломатии ҳайвонот: дар маҳсулоти саломатии ҳайвонот, ба монанди иловаҳои ғизоӣ ва иловаҳои хӯроки чорво, барои беҳтар кардани саломатии ҳозима ва масуният ва беҳтар кардани сифати пӯст истифода мешавад.
Дар ин ҷо ҷадвали раванди истеҳсоли равғани тухми ангат бо истифода аз равғани органикӣ оварда шудааст:
1. Ҷамъоварӣ: Тухми ангат аз растаниҳои пухтаи ангат дар охири тобистон ва аввали тирамоҳ дастӣ чида мешавад.
2. Тозакунӣ: Тухмҳо тоза ва ҷудо карда мешаванд, то ҳама гуна партовҳо ё ифлосиҳоро тоза кунанд.
3. Хушккунӣ: Тухмиҳои тозашуда барои тоза кардани нами зиёдатӣ ва пешгирии афзоиши қолаб ё бактерияҳо хушк карда мешаванд.
4. Пӯшиши хунук: Сипас тухмиҳои хушкшуда бо истифода аз пресси гидравликӣ барои истихроҷи равған хунук пахш карда мешаванд. Усули пахши хунук ба нигоҳ доштани моддаҳои ғизоӣ ва хосиятҳои фоиданоки равған мусоидат мекунад.
5. Филтркунӣ: Равғани истихроҷшуда тавассути тӯр филтр карда мешавад, то ҳама гуна ифлосиҳои боқимондаро тоза кунад.
6. Бастабандӣ: Сипас равғани филтршуда ба шишаҳо ё зарфҳо бастабандӣ карда мешавад.
7. Назорати сифат: Ҳар як партияи маҳсулоти равғани тухми ангат аз санҷиши назорати сифат мегузаранд, то боварӣ ҳосил кунанд, ки он ба стандартҳои сифат ва покии дилхоҳ мувофиқат мекунад.
8. Интиқол: Пас аз анҷом додани санҷишҳои назорати сифат, маҳсулоти равғани тухми ангат аз органикӣ барои интиқол ба муштариён дар саросари ҷаҳон омода аст.
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Равғани тозаи тухми ангат аз ҷониби сертификатҳои USDA ва EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ шудааст.
Равғани ангат ва равғани тухми ангат аз ҷиҳати қисмҳои растании ангат, ки аз он гирифта мешаванд ва таркиби онҳо фарқ мекунанд.
Равғани меваи ангатаз селлюлозаи меваи ангат гирифта мешавад, ки аз антиоксидантҳо, кислотаҳои равғании муҳим ва витаминҳо бой аст. Он одатан бо истифода аз усулҳои фишордиҳии хунук ё истихроҷи CO2 истеҳсол карда мешавад. Равғани меваи ангат дорои миқдори зиёди кислотаҳои равғании Омега-3, Омега-6 ва Омега-9 мебошад, ки онро барои нигоҳубини пӯст интихоби аъло мегардонад. Он инчунин бо хосиятҳои зиддиилтиҳобии худ маълум аст, ки метавонад асабониятро таскин диҳад ва шифоёбии пӯстро мусоидат кунад. Равғани меваи ангат одатан дар косметика, лосьонҳо ва дигар маҳсулоти нигоҳубини пӯст истифода мешавад.
Равғани тухми ангат,аз тарафи дигар, аз тухми растании ангат гирифта мешавад. Он дар муқоиса бо равғани меваи ангат сатҳи баланди витамини Е дорад ва консентратсияи баланди кислотаҳои равғании Омега-3 ва Омега-6 дорад. Равғани тухми ангат аз равғанҳои серғизо бой аст, ки онро намноккунандаи табиии аъло мегардонад. Он инчунин бо хосиятҳои зиддиилтиҳобии худ маълум аст ва метавонад ба ором кардани пӯсти хушк ва асабонӣ мусоидат кунад. Равғани тухми ангат одатан дар равғанҳои рӯй, маҳсулоти нигоҳубини мӯй ва иловаҳо истифода мешавад.
Хулоса, равғани меваи ангат ва равғани тухми ангат таркибҳои гуногун доранд ва аз қисмҳои гуногуни растании ангат истихроҷ карда мешаванд ва ҳар кадоми онҳо барои пӯст ва бадан манфиатҳои беназир доранд.
