Равғани моҳӣ Хокаи кислотаи эйкозапентаенӣ (EPA)
Хокаи равғани моҳӣ, ки кислотаи эйкозапентаенойӣ (EPA) номида мешавад, иловаи парҳезӣ аз равғани моҳӣ мебошад, ки шакли консентратсияшудаи кислотаи эйкозапентаенойро дар бар мегирад, ки кислотаи равғании омега-3 мебошад. EPA бо манфиатҳои эҳтимолии худ барои саломатӣ, аз ҷумла дастгирии саломатии дил, кам кардани илтиҳоб ва беҳтар кардани фаъолияти мағзи сар, машҳур аст. Шакли хока имкон медиҳад, ки ба осонӣ ба маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ ва нӯшокӣ ворид карда шавад, ки барои афрод афзоиши истеъмоли EPA-ро қулай мегардонад.
Ранги хокаи кислотаи эйкозапентаеной (EPA)-и равғани моҳӣ одатан аз зарди равшан то зарди кушод иборат аст. Истеҳсоли ин хока асосан аз истихроҷ ва консентратсияи EPA аз равғани моҳӣ, ки аксар вақт аз моҳии равғании оби хунук ба монанди лосос, скумбрия ва сардина гирифта мешавад, ба даст меояд. Равғани моҳӣ барои тоза кардани ифлосӣ ва консентратсияи EPA коркард мешавад, ки сипас ба шакли хока барои истифода дар иловаҳои парҳезӣ ва маҳсулоти хӯроквории функсионалӣ табдил дода мешавад. Раванди истеҳсолӣ истихроҷи бодиққат ва тозакуниро дар бар мегирад, то сифат ва покии хокаи EPA-ро таъмин кунад. Кислотаи эйкозапентаеной (EPA) як кислотаи равғании омега-3 бо сохтори химиявии занҷири 20-карбон ва панҷ пайванди дугонаи cis мебошад, ки пайванди дугонаи аввал дар карбони сеюм аз охири омега ҷойгир аст. Он инчунин дар адабиёти физиологӣ бо номи 20:5(n-3) ва кислотаи тимнодонӣ маълум аст.
Хусусиятҳои маҳсулоти равғани моҳӣ аз хокаи кислотаи эйкозапентаенӣ (EPA):
Покии баланд:Хокаи консентратсияшудаи EPA барои самаранокии ҳадди аксар.
Дастгирии саломатии дил:Саломатии дилу рагҳоро беҳтар мекунад.
Вазифаи мағзи сар:Саломатии маърифатӣ ва фаъолияти мағзи сарро дастгирӣ мекунад.
Зиддиилтиҳобӣ:Ба кам кардани илтиҳоб дар бадан мусоидат мекунад.
Синфи фармасевтӣ:Мувофиқи стандартҳои баландтарини сифат истеҳсол шудааст.
Манбаи табиӣ:Аз равғани моҳии олӣ барои покӣ ва қувват гирифта шудааст.
Ҳамроҳшавии осон:Формаи қулайи хока барои истифодаи гуногунҷабҳа.
Сарватманди Омега-3:Он кислотаҳои равғании муҳими омега-3-ро барои саломатии умумӣ таъмин мекунад.
| Номи маҳсулот | Хокаи EPA 10% |
| Синонимҳо | Хокаи равғани моҳӣ |
| CAS | 10417-94-4 |
| Ҳалшавандагии об | Дар метанол ҳалшаванда |
| Фишори буғ | 0.0±2.3 мм симоб дар 25°C |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед |
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | >12 моҳ |
| Баста | 25 кг/барабан |
| Анбор | −20°C |
| Санҷиш | Мушаххасот |
| Органолептикӣ | |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед то зардтоби равшан |
| Бӯй ва таъм | Хусусият |
| Хусусиятҳо | |
| Таҳлил | кислотаи эйкозапентаенӣ ≥10% |
| Нурдиҳӣ | Ройгон |
| ГМО | Ройгон |
| BSE/TSE | Ройгон |
| Физикӣ/кимиёвӣ | |
| Андозаи зарраҳо | 100% аз 40 тӯр мегузарад ≥90% аз 80 тор мегузарад |
| Ҳалшавандагӣ | Дар оби хунук ҳалшаванда |
| Талафот ҳангоми хушккунӣ | ≤ 5.00 % |
| Арзиши пероксид | ≤ 5 ммоль/кг |
| Равғани рӯизаминӣ % | ≤ 1.00 % |
| Металлҳои вазнин | |
| Ҷамъи металлҳои вазнин | ≤ 10.00 ppm |
| Пешбар (Pb) | ≤ 2.00 ppm |
| Арсен (As) | ≤ 2.00 ppm |
| Кадмий (Cd) | ≤ 1.00 ppm |
| Симоб (Hg) | ≤ 0.10 ppm |
| Микробиологӣ | |
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1000 cfu/g |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100 cfu/g |
| Энтеробактерияҳо | ≤10 cfu/g |
| Escherichia coli (E. coli) | Ошкор нашудааст / 10г |
| Салмонелла | Ошкор нашудааст / 25г |
| Staphylococcus aureus | Ошкор нашудааст / 10г |
| Нигоҳдорӣ ва коркард | |
| Анбор | Дар ҷои тоза, хунук ва хушк дар ҳарорати аз 5 то 25°C нигоҳ доред. Аз намӣ (RH < 60) ва нури офтоб муҳофизат кунед. |
| Омодасозӣ ва/ё коркард пеш аз истифода ё коркард | Лутфан, дастурҳои муфассалро аз шӯъбаи сифати хидматрасонии мо пурсед |
| Нақлиёт | Интиқол барои хокаҳои хӯроки хушк мувофиқ аст |
| Бастабандӣ | Ҳамаи бастабандӣ ба қоидаҳои Иттиҳоди Аврупо мувофиқат мекунад |
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол аз рӯзи истеҳсол, агар мувофиқи шартҳои дар боло зикршуда нигоҳ дошта шавад |
| Тасдиқ шудааст аз ҷониби | Шуъбаи сифат |
Саноати тандурустӣ ва некӯаҳволӣ:
Иловаҳои солимии дил; Маҳсулоти фаъолияти маърифатӣ;
Саноати дорусозӣ:
Доруҳои зиддиилтиҳобӣ; Табобатҳои саломатии дилу рагҳо;
Саноати нутрицевтика:
Иловаҳо барои саломатии буғумҳо; Маҳсулоти солимии пӯст.
Маҳсулоти мо бо истифода аз чораҳои қатъии назорати сифат истеҳсол карда мешаванд ва ба стандартҳои баланди равандҳои истеҳсолӣ риоя карда мешаванд. Мо бехатарӣ ва сифати маҳсулоти худро авлавият медиҳем ва кафолат медиҳем, ки он ба талаботи танзимкунанда ва сертификатсияҳои соҳавӣ ҷавобгӯ аст. Ин ӯҳдадорӣ ба сифат барои эҷоди эътимод ва эътимод ба эътимод ба эътимоди маҳсулоти мо равона шудааст. Раванди умумии истеҳсолот чунин аст:
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
25 кг/қуттӣ
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Bioway сертификатсияҳоеро ба монанди сертификатҳои органикии USDA ва EU, сертификатҳои BRC, сертификатҳои ISO, сертификатҳои HALAL ва сертификатҳои KOSHER ба даст меорад.
