Хокаи табиӣ л-систеин
Таъмини хӯрокворӣ ва парҳезӣ ҳамчун алтернатива ба шакли синтетикии л-сунетик, ки тавассути синтези кимиёвӣ истеҳсол карда мешавад. Сундеини табиӣ ба таври химиявӣ шабеҳ аст, аммо умуман алтернатива муҳимтар ва устувор ҳисобида мешавад. Вилеи табиӣ метавонад аз як қатор манбаҳои растанӣ ба монанди сирпиёз, пиёз ва брокколи сохта шавад. Он инчунин метавонад аз ҷониби бактерияҳои муайяне, ки аз бактерияҳо ба монанди Eschortichia Coli ва Lactobacillus Bolgaricus тавлид карда шавад. Сарчашмаҳои табиии Л-ҳинин барои истеъмол бехатар ҳисобида мешаванд ва аксар вақт ҳамчун компонент дар бисёр иловаҳои парҳезӣ ва маҳсулоти хӯроквории функсионалӣ истифода мешаванд. Илова ба истифодаи он дар озуқаворӣ, табиӣ ва Вилеи на, барои манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ низ омӯхтааст. Он хосиятҳои антиоксидант доранд, ки метавонанд барои муҳофизат аз зарари мобилӣ кӯмак кунанд ва хатари бемориҳои музминро, ба монанди саратон ва бемориҳои дилу рагҳо коҳиш диҳанд. Л-Систейнайн инчунин барои дастгирии функсияи ҷигар намоиш дода шуд ва кӯмак расонидан ба моддии моддаҳои зарарнок дар бадан.
L-Cysteine як маҷмӯи варзишӣ бо истифода аз маҳсулоти коркарди хӯрокворӣ ва дигар соҳаҳо мебошад. Он одатан ҳамчун кондитсионер ва агент дар моли пухта истифода мешавад ва инчунин ҳамчун маззаи мазза дар баъзе хӯрокҳо, зеро бӯи фарқкунандаи он. Он инчунин дар истеҳсоли иловаҳои ғизоӣ, косметика ва фармасевтӣ истифода мешавад. Яке аз манфиатҳои муҳими Л-Кристи Кристиан қобилияти беҳтар кардани сифати глютен ва баланд бардоштани раванди ферментатсия дар тайёр кардани нон мебошад. Он барои заиф кардани сохторҳои сафеда тавассути ташаккул ва вайрон кардани вомбаргҳои бадрафторӣ, ки хамирро ба осонӣ дароз мекунад ва афзоиш медиҳад. Дар натиҷа, вақт ва энергияи камтар талаб карда мешавад. Ин амволи л-ҳинин ин компонентро дар бисёр дорухатҳои нон қадимӣ месозад ва сифати умумии онҳоро беҳтар мекунад.
| Маҳсулот: | l-stisteine | EINECS Не: | 200-158-2 |
| Не: | 52-90-4 | Формулаи молекулавӣ: | C3H7NO2S |
| Нущта | Намуд |
| Амволи ҷисмонӣ | |
| Пайдоиш | Хока |
| Ранг | аз сафед |
| Бӯй | Характернҳй |
| Андозаи фикрию | 100% то 80% фикрию |
| Таҳлили умумӣ | |
| Ҳаммонанд Ketare keetone Талафот дар хушк | Ба намунаи Rs монанд 98% ≤5.0% |
| Хокистар | ≤5.0% |
| Ифлоскунандагон | |
| Боқимонда | Евро.ph6.0 <5.4> |
| Бозёфти пестидӯс | USP32 <561> |
| Роҳбарӣ (PB) | ≤3.0mg / kg |
| Arsenic (ҳамчун) | ≤2.0mg / kg |
| Cadmium (CD) | ≤1.0mg / kg |
| Меркурий (HG) | ≤0.1mg / kg |
| Микробиологӣ | |
| Ҳисоб кардани плазаи умумӣ | ≤1000CFU / G |
| Хамиртуруш ва қолаби | ≤100cfu / g |
| E.coli. | Манфӣ |
| Саломелла | Манфӣ |
1. Покӣ: он хеле пок аст, ки ҳадди ақали сатҳи покии 98% аст. Ин кафолат медиҳад, ки маҳсулот аз ифлосҳо ва ифлоскунанда озод аст.
2. Сановатӣ: Он дар об ва дигар ҳалимон ҳалшаванда аст ва онро ба даст овардани формулаҳои гуногун осон мекунад.
3 бошад. Устуворӣ: Интизории шароити муқаррарии нигоҳдорӣ мӯътадил аст ва ба осонӣ паст намешавад. Ин барои нигоҳ доштани сифати он дар вақти дигар кӯмак мекунад.
4. Ранги сафед: он бо ранги сафед сафед аст, ки онро истифода бурдан дар хӯрокҳои гуногун осон мекунад ва маҳсулоти ба намуди зоҳирии онҳо таъсир мерасонад.
5. Лаззат ва бӯи фазоӣ: он амалан шубҳаовар аст ва таъми каме ширин дорад ва дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ бидуни таъсир ба маззаашон осон аст.
6. Аллерген-ройгон: Он аллерген-ро ройгон аст ва метавонад аз ҷониби шахсони алоҳида бо маҳдудиятҳои гуногуни парҳезӣ истифода шавад.
Умуман, хокаи баланди л-систеин компонентҳои баландсифат аст, ки барои хӯрок ва иловашуда якчанд нафақа пешниҳод мекунад. Покии он, оромӣ, устуворӣ, ранги сафед, мазза, мазза ва аллерген-холис онро як компоненти гуногунҷанба ва идеалӣ месозад.
Хокаи табиӣ Л-вещибину манфиати гуногуни саломатӣ дорад, ки инҳоро дар бар мегирад:
Хусусиятҳои 1. Хусусиятҳои сулфрилҳо, ки ба сифати антиоксидант амал мекунанд, оварда шудааст. Он ба безарар кардани радикалҳои зараровар, ки боиси зарари мобилӣ дар бадан оварда мерасонад, кӯмак мекунад.
2. Дастгирии Iimmune: Ин барои дастгирии иммунии дастгирӣ кардани глутатия, ки антиоксидантест, ки ба таҳкими системаи иммунӣ кӯмак мерасонад.
3.Детоксикатсия: Ин барои нигоҳ доштани бадан ба токсинҳо ва металлҳои вазнин дар бадан кӯмак мекунад ва онҳоро тавассути пешоб бартараф созед.
4. Таъсири роҳи нафас: Он барои табобати шароити нафасӣ, ба монанди бронхит, COPD ва osthma истифода бурда мешавад. Ин ба шикастани луоб ва беҳтар кардани функсияи нафаскашӣ кӯмак мекунад.
5. Пӯст ва саломатии мӯй: Он метавонад барои беҳтар кардани саломатии пӯст ва мӯй тавассути мусоидат ба истеҳсоли коллаген, коҳиш додани узвҳо ва беҳтар кардани матн ва афзоиши мӯйҳо мусоидат кунад.
6. Саломатии ҷигар: Он метавонад бо дастгирии истеҳсоли глутатия, ки барои детоксикатсия ва саломатии ҷигар муҳим бошад, метавонад функсияи ҷигарро дастгирӣ кунад.
Дар маҷмӯъ, он якчанд манфиатҳои саломатӣ, аз ҷумла антиоксинант, дастгирии иммунизатсия, доғдор ва нафаскаширо пешниҳод мекунад. Ин як ғизои арзишманд барои нигоҳ доштани саломатӣ ва некӯаҳволӣ аст.
Хокаи табиӣ Л-вещиа як қатор барномаҳоро дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла:
1. Саноати 1.Фуд: Он ҳамчун кондитсияи хамир дар молҳои пухта, ба монанди нон, пирожни, пирожни пирожн истифода мешавад. Он барои беҳтар кардани матн, бархезани хамир кӯмак мекунад. Он инчунин ҳамчун шифости мазза дар маҳсулоти хӯрокворӣ, ба монанди шӯрбо ва соусҳо истифода мешавад.
2 бошад. Саноати иловагӣ: Он дар иловаҳои парҳезӣ барои хосиятҳои антиоксидӣ истифода мешавад. Он барои муҳофизат аз зарари мобилӣ, ки бо радикалҳои озод ба вуҷуд омадааст, кӯмак мерасонад. Он инчунин барои нигоҳдорӣ ва дастгирии иммунӣ истифода мешавад.
3. Саноати косметика: Он ҳамчун компонент дар масоили нигоҳубини мӯй ба монанди шампунҳо ва кондитсионер истифода мешавад. Он барои беҳтар кардани қувват ва матни мӯй кӯмак мекунад ва инчунин метавонад ба афзоиши мӯй мусоидат кунад. Он инчунин дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ҳамчун антиоксант ва хосиятҳои зидди пиршавӣ истифода мешавад.
4. Саноати фарматсевтӣ: Он ҳамчун компонент дар шарбатҳои сулфат ва экспекторантҳо истифода мешавад. Он ба шикастани луоб кӯмак мекунад ва сулфаро осонтар мекунад. Он инчунин ҳамчун иловаи табобат ба монанди бемории ҷигар ва бемориҳои шуш истифода мешавад.
Лутфан ба диаграммаи ҷараёни маҳсулоти махсулот нигаред.
Хокаи табиӣ л-систеин одатан тавассути раванди ферментатсияи вазнинии бактерияҳо истеҳсол карда мешавад, махсус номатлуби E. ё хамиртуруши нонпазӣ (сахарияв). Ин штампҳои бактерияҳо барои истеҳсоли л-суннини генофӣ мебошанд. Раванди ферментатсия таъом додани бактерияҳоро дар бар мегирад, ки бактерияҳоро бо манбаи шакар, одатан глюкоза ё моликҳо, ки дар сулфур бой бой аст, дар бар мегирад. Пас аз бактерияҳо сулфур ва дигар моддаҳои ғизоӣ дар манбаи шакар ба кислотаи аминокислотаҳо, аз ҷумла л-сундин табдил медиҳанд. Кислотаи аминокислотаҳо дар натиҷа истихроҷ карда мешаванд ва барои истеҳсоли хокаи табиӣ л-ҳезишҳои табиӣ лӯконӣ карда мешаванд.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз маводи моеъ ва рӯшноӣ муҳофизат кунед.
Бастаи хала: 25 кг / барабан.
Вақти пешбар: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати зист: 2 сол.
Эзоҳ: Хусусиятҳои фармоишшуда низ ба даст оварда мешаванд.
20kg / халтаҳо
Бастабандӣ
Нархи логистикӣ
Ифода кардан
Тибқи 100 кг, 3-5 рӯз
Дари хидмати хона осон аст, ки молро гиред
Бо баҳр
Аз 3000 кг, тақрибан 30 рӯз
Порт ба брокери тозакунии касбии порт
Тавассути ҳаво
100 кг-1000 кг, 5-7 рӯз
Фурудгоҳи фурудгоҳи фурудгоҳи фурудгоҳ лозим буд
Хокаи табиӣ л-систебинии L-Systeine аз ҷониби ISO, HALL, Кошер ва Ҳоҷатхона тасдиқ шудааст.
NAC (N-Acitlylcckeine) шакли тағирёфтаи башиккбад, ки дар он ҷо гурӯҳи ацетил дар л-систлин замима карда мешавад. Ин тағирот сабру устувори кислотаи аминокислотаро тақвият медиҳад, аз бадан ва истифодаи бадан осонтар аст. NAC низ прекурсор ба глутатия, антиоксидантани муҳим дар бадан аст. Дар ҳоле, ки ҳам NAC ва L-Cysteine манфиатҳои шабеҳи саломатӣ доранд, ба монанди дастгирии функсияи ҷигар ва пешбурди саломатии роҳи нафас, онҳо маҳз ҳамин тавр нестанд. NAC аз сабаби дигаргунонидан баъзе манфиатҳои беҳамтост ва набояд барои L-Cysteine бе машварати касбии тандурустӣ сафарбар карда шавад.
L-Cysteine якбора кислотаи аминоколист, ки одатан аз манбаъҳои ҳайвонот ба монанди парҳои паррандаҳо ва хукҳо ба даст оварда шудааст. Бо вуҷуди ин, он инчунин метавонад тавассути fermentation хурд ё кимиёвӣ синтез сохта шавад. Дар ҳоле ки л-суньеин метавонад аз масолеҳи растаниҳо, ба монанди лӯбиёи растанӣ, ба таври умум ба даст овардани иқтибос аз манбаъҳои растанӣ ба назар гирифта шавад. Дар натиҷа, л-суннин асосан аз сарчашмаҳои ҳайвонот ба даст оварда мешавад ё синтетикӣ истеҳсол карда мешавад.
Ҳарду л-суннин ва n-antitlylccleteine (NAC) манбаъҳои силинй мебошанд, кислотаи аминокислота, ки дорои блоки бинои муҳим барои сафедаҳо мебошад. Ҳарду метавонанд имтиёзҳои шабеҳро таъмин кунанд, NAC одатан аз ҳисоби ҷаббиши беҳтар ва азхудии он беҳтар аст. NAC инчунин маъмулан аз л-сейнин маъмулан истифода мешавад, зеро он шакли устувори силкеин аст ва ба осонӣ ҷаббида мешавад. Он инчунин бо хосиятҳои антиоксиклиданантҳо маълум аст, ки метавонад барои муҳофизати бадан бар рад кардани радикалҳои зарарнок кӯмак кунад. NAC одатан барои дастгирии функсияи саломатӣ, ҷигар ва функсияи иммунии иммунӣ истифода мешавад. Аммо, бояд қайд кард, ки ҳардуи онҳо ва ҳам NACLEANE ва NAC метавонад таъсири иловагии канизро дошта бошанд ва таҳти роҳбарии мутахассиси соҳаи тандурустӣ андешида шаванд. Интихоби иловаҳои баландсифат аз истеҳсолкунандагони бонуфуз барои таъмини бехатарӣ ва таъсирбахш муҳим аст.
Сийтеин дар хӯрокҳои сафеда ба монанди гӯшт, парранда, моҳӣ ва маҳсулоти ширӣ пайдо мешавад. Дигар манбаъҳои хуби суминҳо лубиё, насл ва донаҳои тамоми. Инҳоянд баъзе намунаҳои таркиби аломатҳои алоҳидаи баъзе хӯрокҳои умумӣ барои 100 грамм:
- синаи мурғ: 1.7 грамм
- синаи Туркия: 2.1 грамм
- Гӯшти хук: 1.2 грамм
- TUNA: 0.7 грамм
- панир, косибӣ: 0.6 грамм
- Лентилҳо: 1.3 грамм
- лӯбиё: 1.5 грамм
- овёс: 0.7 грамм қайд кунед, ки Кавтейслотаи аминокс аст, ки ҷисми мо метавонад аз дигар кислотаи аминокислотаҳо синнезад, бинобар ин ғизои асосӣ ҳисобида намешавад. Бо вуҷуди ин, манбаъҳои парҳезии ҳошияҳо метавонанд барои нигоҳ доштани саломатии хуб фоиданок бошанд.
Систшеин ва л-Систеин воқеан ба ҳамон кислотаи аминоколанд, аммо онҳо метавонанд дар шаклҳои гуногун вуҷуд дошта бошанд. L-Cysteine шакли мушаххаси силкеин мебошад, ки одатан дар иловаҳои ғизоӣ ва иловаҳои хӯрокворӣ истифода мешавад. "Л" дар L-Cysteine ба sterebeytemite дахл дорад, ки самти сохтори молекулавии он мебошад. L-Cysteine istomer аст, ки табиатан дар сафедаҳо пайдо мешавад ва ба осонӣ аз ҷониби бадан мустаҳкам карда мешавад, дар ҳоле ки D- ISTEAREANERACTER камтар маъмул аст ва дар бадан бо ҳам алоқаманд нест. Аз ин рӯ, ҳангоми муроҷиат ба Л-суннинӣ, он одатан шаклеро дарбар мегирад, ки аз ҳама биологӣ фаъол ва маъмулан дар аризаҳои ғизоӣ ва саноатӣ истифода мешавад.
Сийстеин дар бисёр манбаъҳои сафеда, аз ҷумла маҳсулоти ҳайвонот ба монанди гӯшт, парранда, моҳӣ ва шир, ва инчунин манбаъҳои заводҳо мебошад. Баъзе аз сарчашмаҳои беҳтарини растанӣ, ки силсилаи силиналист: - лӯбиёгиҳо: лӯбиёгиҳо, нахўд, лӯбиёи сиёҳ, лӯбиёи гурда, лӯбиёи сафед ва лӯбиёи сафед ҳама дар ҳаспия мебошанд. - Квинка: Ин ғаллаи глутен-ройгон ҳамаи нӯҳблотаҳои аминокислотаҳоро дорад, аз ҷумла ҳуснин. - овёс: овёс манбаи хуби силкеин аст, ки 100 грамм овёсро дар бар мегирад 0,46 грамм силкеин. - Чормағз ва тухмиҳо: чормағзҳои Бразилия, тухми офтобпараст ва тухми кунҷир, ҳама манбаъҳои хуби силкеин мебошанд. - Фидокорҳо: Ин сабзавоти гулкардашуда манбаи комили витаминҳо, нахҳо ва канстей мебошанд. Дар ҳоле ки манбаҳои растании силмекунӣ нисбат ба манбаъҳои ҳайвонот метавонанд камтар аз манбаъҳои ҳайвонот камтар бошанд.
