Равғани меваи софи ангат
Равғани эфирии меваи софи ангат як навъи равғани эфирист, ки аз меваи ангат (Hippophae rhamnoides) гирифта мешавад. Равған аз буттамеваҳои хурди афлесуни растанӣ, одатан тавассути раванди пресскунии хунук гирифта мешавад. Hippophae Rhamnoides номи техникии ангат аст ва он инчунин бо номи регзор, саллотхор ё баҳрӣ маълум аст. Ба таснифоти он оилаи Elaeagnaceae ё Oleaster ва Hippophae L. ва намудҳои Hippophae rhamnoides L. дохил мешаванд.
Равғани меваи ангат бо мазмуни бойи ғизоии худ, аз ҷумла миқдори зиёди витаминҳои A, C ва E, антиоксидантҳо ва кислотаҳои равғании муҳим маълум аст. Он одатан дар косметика ва маҳсулоти нигоҳубини пӯст истифода мешавад, зеро қобилияти он барои ғизо додан ва нам кардани пӯст, коҳиш додани илтиҳоб ва мусоидат ба табобат.
Равғани меваи ангат як моеъи равгании шаффоф ва шаффофи қаҳваранг-сурх аст, ки тавассути интихоби аълои меваи ангат тавассути истихроҷи афшура, центрифугаи баланд, филтратсияи табақу чаҳорчӯба ва ғайра омода шуда, бӯи хоси хушбӯи меваи ангат дорад. Равғани меваи ангат аз зиёда аз 100 намуди компонентҳои фаъоли биологӣ бой буда, дар мушоҳидаҳои тиббии клиникӣ вазифаҳои мукаммали табобатӣ дорад. Равғани меваи ангат бо қобилияти паст кардани равғани хун, мусоидат ба муолиҷаи захмҳо, баланд бардоштани масуният ва беҳтар кардани намуди пӯст ва мӯй маълум аст. Равған маъмулан тавассути як қатор равандҳо, аз ҷумла истихроҷи афшура ва филтратсия истихроҷ карда мешавад ва аз сабаби консентратсияи баланди пайвастагиҳои фаъол накҳату ранги хос дорад.
| Номи маҳсулот | Равғани селлюлоза аз ангат органикӣ | |||
| Таркиби асосӣ | Кислотаҳои равғании сернашуда, витаминҳо | |||
| Истифодаи асосӣ | Дар косметика ва хӯрокҳои солим истифода мешавад | |||
| Нишондиҳандаҳои физикӣ ва химиявӣ | Ранг, бӯй, таъми | Моеъи часпаки афлесунӣ, бо бӯй ва таъми хоси меваи ангат, бӯи хосе надорад. | Стандарти гигиенӣ | Сурб (ҳамчун Pb) мг/кг ≤ 0,5 |
| Арсеник (ас) мг/кг ≤ 0,1 | ||||
| Симоб (ҳамчун Hg) мг/кг ≤ 0,05 | ||||
| Қимати пероксид meq/kg ≤19,7 | ||||
| Намӣ ва моддаҳои идоранашаванда, % ≤ 0.3Витамини Е, мг/ 100г ≥ 100 Каротиноидҳо, мг/ 100г ≥ 180 Кислотаи пальмитолӣ, % ≥ 25 Кислотаи олеин, % ≥ 23 | Қимати кислота, mgkOH/g ≤ 15 | |||
| Шумораи умумии колонияҳо, cfu/ml ≤ 100 | ||||
| Бактерияҳои колиформ, MPN/ 100г ≤ 6 | ||||
| Қолаб, cfu/ml ≤ 10 | ||||
| Хамиртуруш, cfu/ml ≤ 10 | ||||
| бактерияҳои патогенӣ: НД | ||||
| Субот | Он ҳангоми дучор шудан ба рӯшноӣ, гармӣ, намӣ ва ифлосшавии микробҳо ба хушкшавӣ ва бадшавӣ майл дорад. | |||
| Муҳлати нигоҳдорӣ | Дар шароити муқарраршудаи нигоҳдорӣ ва интиқол, мӯҳлати нигоҳдорӣ аз рӯзи истеҳсол на камтар аз 18 моҳ аст. | |||
| Усули бастабандӣ ва мушаххасот | 20Кг / картон (5 кг / баррел × 4 баррел / картон) Контейнерҳои бастабандӣ махсус, тоза, хушк ва мӯҳр мебошанд, ки ба гигиенаи ғизо ва бехатарӣ ҷавобгӯ мебошанд | |||
| Чорабиниҳои эҳтиётии амалиёт | ● Муҳити фаъолият майдони тоза аст. ● Операторон бояд аз омӯзиши махсус ва муоинаи саломатӣ гузаранд ва либоси тоза пӯшанд. ● Зарфҳои дар истифода истифодашударо тоза ва дезинфексия кунед. ● Ҳангоми интиқол сабук бор кардан ва фуровардан. | Масъалаҳое, ки ҳангоми нигоҳдорӣ ва интиқол таваҷҷӯҳ доранд | ● Ҳарорати ҳуҷраи нигоҳдорӣ 4~20℃ ва намӣ 45%~65% аст.● Дар анбори хушк нигоҳ доред, замин бояд аз 10см боло бардошта шавад. ● Бо кислотаҳо, сілтҳо ва моддаҳои заҳролуд омехта кардан мумкин нест, аз офтоб, борон, гармӣ ва таъсир дурӣ ҷӯед. | |
Инҳоянд баъзе хусусиятҳои маҳсулоти равғани эфирии тозаи ангат бо фишори хунук:
1. Равғани меваи софи ангат астравгани аълосифати аълосифатки аз меваи ангат бо истифода аз раванди хунуккардашуда, тозанашуда ва қисман филтршуда истихроҷ карда мешавад, то равған тамоми витаминҳо, антиоксидантҳо ва моддаҳои ғизоии табиатро нигоҳ медорад.
2. Ин100% соф ва табиӣнафт астгиёҳхорӣ, бераҳмӣ ва ғайри GMO, онро барои ҳама намудҳои пӯст мувофиқ месозад. Он бо қобилияти намноккунии табиии худ маълум аст, ки пӯстро амиқ мегардонад ва ғизо медиҳад ва инчунин барои сабук кардани шароити пӯст ба монанди сурхшавӣ ва илтиҳоб ба қадри кофӣ нарм аст.
3. Равғани меваи софи ангат ба пӯст амиқ ворид шуда, ба зиёд нигоҳ доштани об мусоидат мекунад ва монеаи намии пӯстро дастгирӣ мекунад ва пӯстро нарм, нарм ва солим ҳис мекунад. Антиоксидантҳои пурқуввати он барои барқарор кардани саломатӣ ва дурахши табиии пӯст тавассути мусоидат ба таҷдиди ҳуҷайраҳои пӯст ва ранги рӯшноӣ ва ҳамвортар мусоидат мекунанд.
4. Равғани меваи софи ангатро дар баробари фоидааш барои пӯст низ метавон дар мӯй ҳамчункондитсионер чуқурбарои мусоидат ба мустаҳкамтар, ғафстар ва дурахшон қуфлҳо. Хусусиятҳои намноккунандаи он ба чоҳи мӯи амиқ ворид шуда, мӯйҳои вайроншуда, хушк ва шикастаро барқарор ва эҳё мекунанд.
5. Аз маводи ғизоӣ бой аст:Равғани ангат аз витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо пур карда шудааст, ки метавонанд барои ғизо додан ва муҳофизат кардани пӯст ва мӯй кӯмак расонанд ва онро интихоби беҳтарин барои нигоҳубини табиии пӯст ва маҳсулоти нигоҳубини мӯй месозад.
6. Хислатҳои зидди илтиҳобӣ ва шифобахш:Равғани эфирии тозаи меваи ангат аз тариқи хунуккунӣ дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва шифобахш аст, ки метавонад барои ором ва шифо додани пӯсти хашмгин ё осебдида кӯмак кунад.
8. Истифодаи ҳамаҷониба:Ин маҳсулот метавонад дар доираи васеи маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва мӯй, аз қабили равғанҳои рӯй, хунобаҳои мӯй, лосьонҳои бадан ва ғайра барои дастгирии реҷаи солими пӯст ва мӯй истифода шавад.
9. Устувор ва ахлоқӣ:Маҳсулот бо истифода аз таҷрибаҳои устувор ва ахлоқӣ сохта шудааст, ки кафолат медиҳад, ки он на танҳо барои шумо, балки барои муҳити зист низ хуб аст.
Равғани эфирии меваи ангат дорои манфиатҳои зиёди саломатӣ мебошад, аз ҷумла:
1. Пӯсти солимро дастгирӣ мекунад: Равғани ангат аз антиоксидантҳо ва кислотаҳои равғании муҳим бой аст, ки метавонад барои ғизо додан ва ҷавон кардани пӯст кӯмак кунад. Он метавонад барои кам кардани пайдоиши хатҳои майда ва узвҳо, ором кардани пӯсти хушк ва осебдида ва беҳтар кардани сохтор ва оҳанги пӯст кӯмак кунад.
2. Ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад: Витаминҳо ва минералҳои дар равғани ангат мавҷудбуда метавонанд барои ғизо додани фолликулаҳои мӯй ва рушди солими мӯй мусоидат кунанд. Он инчунин метавонад ба кам кардани мӯй ва пешгирии талафоти мӯй мусоидат кунад.
3. Системаи масуниятро баланд мебардорад: Равғани ангат аз витамини С бой аст, ки барои системаи иммунии мо маводи ғизоии муҳим аст. Истеъмол ё истифодаи ин равған метавонад ба системаи иммунии солим мусоидат кунад.
4. Илтиҳобро коҳиш медиҳад: Равғани ангат дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошад, ки метавонад барои коҳиш додани илтиҳоби бадан мусоидат кунад. Он метавонад барои шахсоне, ки аз дарди буғумҳо, артрит ё дигар шароити илтиҳобӣ азият мекашанд, муфид бошад.
5. Саломатии рӯдаҳоро беҳтар мекунад: Равғани ангат метавонад ба беҳтар шудани саломатии рӯда тавассути мусоидат ба ҳозимаи солим, коҳиш додани илтиҳоб ва дастгирии афзоиши бактерияҳои судманд дар рӯда мусоидат кунад.
6. Аз зарари ултрабунафш муҳофизат мекунад: Антиоксидантҳои дар равғани ангат мавҷудбуда инчунин метавонанд пӯстро аз осеби радиатсияи ултрабунафш муҳофизат кунанд.
Дар маҷмӯъ, равғани эфирии меваи софи ангат як компонентест, ки онро дар барномаҳои гуногун барои дастгирии саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ истифода бурдан мумкин аст.
Равғани эфирии софи ангатро дар чунин мавридҳо истифода бурдан мумкин аст:
1. Косметика ва нигоҳубини шахсӣ: нигоҳубини пӯст, зидди пиршавӣ ва маҳсулоти нигоҳубини мӯй
2. Иловаҳои тиббӣ ва маводи ғизоӣ: капсулаҳо, равғанҳо ва хокаҳо барои саломатии ҳозима, саломатии дилу рагҳо ва дастгирии системаи иммунӣ
3. Тибби анъанавӣ: дар тибби Аюрведӣ ва Чин барои табобати бемориҳои гуногуни саломатӣ, аз қабили сӯхтаҳо, захмҳо ва ҳозима истифода мешавад.
4. Саноати хӯрокворӣ: ҳамчун ранги табиии ғизо, мазза ва компонентҳои ғизоӣ дар маҳсулоти хӯрокворӣ, аз қабили афшура, мураббо ва маҳсулоти нонпазӣ истифода мешавад.
5. Тандурустии байторӣ ва ҳайвонот: дар маҳсулоти саломатии ҳайвонот, аз қабили иловаҳо ва иловаҳои хўроки чорво, барои мусоидат ба саломатии ҳозима ва иммунӣ ва беҳтар кардани сифати курта истифода мешавад.
Раванди истеҳсоли равғани эфирии тозаи ангат аз марҳилаҳои зерин иборат аст:
1. Ҷамъоварӣ: Меваи ангат дар вақти пурра пухта ва пухта расиданаш дарав мешавад. Мева дастй чида мешавад ё бо ёрии тачхизоти махсус чамъоварй карда мешавад.
2. Истихроҷ: Ду усули асосии истихроҷ вуҷуд дорад: истихроҷи CO2 ва фишори сард. Истихроҷи CO2 истифодаи гази оксиди карбонро барои истихроҷи равған аз мева дар бар мегирад. Ин усулро бисёр истеҳсолкунандагон бартарӣ медиҳанд, зеро он ҳосили баландтар ва равғани тавонотар медиҳад. Бо усули хунук пресс кардани мева барои истихроҷи равған иборат аст. Ин усул анъанавӣ аст ва равғани камқувват медиҳад.
3. Филтратсия: Равғани истихроҷшуда тавассути равандҳои гуногуни филтратсия гузаронида мешавад, то ифлосҳоро хориҷ кунад ва покӣ ва равшании онро беҳтар созад.
4. Нигоҳдорӣ: Равғани эфирии меваи софи ангат дар зарфҳои ҳавоногузар дур аз нури бевоситаи офтоб ва гармӣ то омода шудани он барои бастабандӣ ва паҳнкунӣ нигоҳ дошта мешавад.
5. Назорати сифат: Равған аз санҷишҳои ҷиддии назорати сифат мегузарад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он ба стандартҳои зарурии покӣ ва сифат мувофиқат мекунад.
6. Бастабандӣ ва тақсимот: Равғани эфирии меваи софи ангат дар зарфҳои мувофиқ, ба монанди шишаҳои шишагӣ ё зарфҳои пластикӣ бастабандӣ карда мешавад ва пеш аз паҳн кардани он ба муштариён нишонгузорӣ карда мешавад.
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Равғани эфирии меваи софи ангат аз ҷониби USDA ва ИА органикӣ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ карда шудааст.
Равғани меваи ангат ва равгани тухмӣ аз ҷиҳати қисматҳои гиёҳи ангат, ки аз он истихроҷ мешаванд ва таркиби онҳо фарқ мекунанд.
Равғани меваи ангатаз селлюлоза аз меваи ангат гирифта мешавад, ки аз антиоксидантҳо, кислотаҳои равғании муҳим ва витаминҳо бой аст. Он одатан бо истифода аз усулҳои истихроҷи СО2 ё фишори сард истеҳсол мешавад. Равғани меваи ангат дар миқдори зиёди кислотаҳои равғании Омега-3, Омега-6 ва Омега-9 мавҷуд аст, ки он барои табобати пӯст интихоби хубест. Он инчунин бо хосиятҳои зидди илтиҳобии худ маълум аст, ки метавонад хашмро ором кунад ва ба шифобахшии пӯст мусоидат кунад. Равғани меваи ангат одатан дар косметика, лосьонҳо ва дигар маҳсулоти нигоҳубини пӯст истифода мешавад.
Равғани тухми ангат,аз тарафи дигар, аз тухми ангат гирифта мешавад. Он дар муқоиса бо равғани меваи ангат сатҳи баланди витамини Е дорад ва консентратсияи баландтари кислотаҳои равғании Омега-3 ва Омега-6 дорад. Равғани тухми ангат аз равғанҳои серғизо бой аст, ки онро як намкунандаи табиии аъло месозад. Он инчунин бо хосиятҳои зидди илтиҳобии худ маълум аст ва метавонад пӯсти хушк ва хашмгинро ором кунад. Равғани тухми ангат одатан дар равғанҳои рӯй, маҳсулоти нигоҳубини мӯй ва иловаҳо истифода мешавад.
Хулоса, равғани ангат ва равғани тухмӣ таркибҳои гуногун доранд ва аз қисматҳои гуногуни гиёҳи ангат гирифта мешаванд ва ҳар кадом барои пӯст ва бадан манфиатҳои беназир доранд.
