Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei
Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei як навъи иловаест, ки аз занбӯруғи Agaricus blazei, Agaricus subrufescens, ки ба оилаи Basidiomycota тааллуқ дорад, тайёр карда мешавад ва он дар Амрикои Ҷанубӣ воқеъ аст. Хока бо роҳи истихроҷи пайвастагиҳои муфид аз занбӯруғ ва сипас хушк кардан ва майда кардани онҳо ба шакли хокаи майда тайёр карда мешавад. Ин пайвастагиҳо асосан бета-глюканҳо ва полисахаридҳоро дар бар мегиранд, ки нишон дода шудааст, ки як қатор манфиатҳои саломатӣ доранд. Баъзе аз манфиатҳои эҳтимолии ин хокаи экстракти занбӯруғ дастгирии системаи масуният, таъсири зиддиилтиҳобӣ, хосиятҳои антиоксидантӣ, дастгирии мубодилаи моддаҳо ва манфиатҳои саломатии дилу рагҳоро дар бар мегиранд. Хока аксар вақт ҳамчун иловаи парҳезӣ барои беҳтар кардани саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ истифода мешавад, аммо пеш аз оғози ҳама гуна иловаи нав бо провайдери тиббӣ сӯҳбат кардан муҳим аст.
| Номи маҳсулот: | Иқтибоси Agaricus Blazei | Манбаи растанӣ | Agaricus Blazei Murrill |
| Қисми истифодашуда: | Спорокарп | Санаи истеҳсол: | 21 январи соли 2019 |
| Маводи таҳлилӣ | Мушаххасот | Натиҷа | Усули санҷиш |
| Таҳлил | Полисахаридҳо≥30% | Мутобиқ | UV |
| Назорати физикии кимиёвӣ | |||
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи майда | Визуалӣ | Визуалӣ |
| Ранг | Ранги қаҳваранг | Визуалӣ | Визуалӣ |
| Бӯй | Гиёҳи хос | Мутобиқ | Органолептикӣ |
| Таъм | Хусусият | Мутобиқ | Органолептикӣ |
| Талафот ҳангоми хушккунӣ | ≤5.0% | Мутобиқ | ИМА |
| Боқимонда ҳангоми афрӯхтан | ≤5.0% | Мутобиқ | ИМА |
| Металлҳои вазнин | |||
| Металлҳои вазнини умумӣ | ≤10ppm | Мутобиқ | AOAC |
| Арсен | ≤2ppm | Мутобиқ | AOAC |
| Пешбар | ≤2ppm | Мутобиқ | AOAC |
| Кадмий | ≤1ppm | Мутобиқ | AOAC |
| Уторид | ≤0.1ppm | Мутобиқ | AOAC |
| Санҷишҳои микробиологӣ | |||
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1000cfu/g | Мутобиқ | ICP-MS |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/g | Мутобиқ | ICP-MS |
| Муайян кардани E.Coli | Манфӣ | Манфӣ | ICP-MS |
| Муайян кардани салмонелла | Манфӣ | Манфӣ | ICP-MS |
| Бастабандӣ | Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохил бастабандӣ шудааст. Вазни холис: 25 кг/барабан. | ||
| Анбор | Дар ҷои хунук ва хушк дар ҳарорати аз 15℃ то 25℃ нигоҳ доред. Ях накунед. Аз нури қавӣ ва гармӣ дур нигоҳ доред. | ||
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол ҳангоми нигоҳдории дуруст. | ||
1. Ҳалшаванда: Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei хеле ҳалшаванда аст, ки маънои онро дорад, ки онро ба осонӣ бо об, чой, қаҳва, шарбат ё дигар нӯшокиҳо омехта кардан мумкин аст. Ин истеъмоли онро қулай мегардонад, бе он ки дар бораи ягон таъм ё сохтори нохуш хавотир шавед.
2. Барои веганҳо ва гиёҳхорон мувофиқ аст: Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei барои парҳезҳои гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ мувофиқ аст, зеро он ягон маҳсулоти ҳайвонот ё маҳсулоти иловагӣ надорад.
3. Ҳазм ва ҷабби осон: Хокаи экстракт бо истифода аз усули истихроҷи оби гарм тайёр карда мешавад, ки ба вайрон шудани деворҳои ҳуҷайраҳои занбӯруғ ва хориҷ кардани пайвастагиҳои муфиди он мусоидат мекунад. Ин ҳазм ва ҷабби онро барои бадан осонтар мекунад.
4. Сарватманд аз маводи ғизоӣ: Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei дорои витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳои муҳим, аз ҷумла бета-глюканҳо, эргостерол ва полисахаридҳо мебошад. Ин маводи ғизоӣ барои дастгирии саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ мусоидат мекунанд.
5. Дастгирии масуният: Нишон дода шудааст, ки бета-глюканҳо, ки дар хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei мавҷуданд, системаи масуниятро тақвият медиҳанд ва ба мусоидат ба вокуниши солим барои муҳофизат аз сироятҳо ва бемориҳо мусоидат мекунанд.
6. Зиддиилтиҳобӣ: Антиоксидантҳое, ки дар хокаи экстракт мавҷуданд, дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ мебошанд, ки метавонанд ба коҳиш додани илтиҳоб дар тамоми бадан мусоидат кунанд ва ба саломатии умумӣ мусоидат кунанд.
7. Хусусиятҳои зидди варам: Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei метавонад ба монеъи афзоиши ҳуҷайраҳои саратон мусоидат кунад, ки ин ба мавҷудияти пайвастагиҳо ба монанди бета-глюканҳо, эргостерол ва полисахаридҳо вобаста аст.
8. Мутобиқшаванда: Хокаи экстракт метавонад ба бадан дар мубориза бо таъсири стресс кумак кунад, ки ин ба коҳиш додани эҳсоси изтироб, мусоидат ба истироҳат ва дастгирии саломатии равонӣ мусоидат мекунад.
Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei метавонад дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла:
1. Доруҳои нутрицевтикӣ: Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei дар саноати нутрицевтикӣ барои манфиатҳои гуногуни саломатӣ васеъ истифода мешавад. Он одатан дар иловаҳои парҳезӣ, формулаҳои капсула ва планшетҳо истифода мешавад.
2. Хӯрок ва нӯшокӣ: Хокаи экстрактро инчунин ба маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, ба монанди барҳои энергетикӣ, афшураҳо ва смузиҳо, барои баланд бардоштани арзиши ғизоии онҳо илова кардан мумкин аст.
3. Косметика ва нигоҳубини шахсӣ: Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei инчунин дар соҳаи косметика ва нигоҳубини шахсӣ аз сабаби хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ ва антиоксидантии он истифода мешавад. Онро дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва табобатҳо ба монанди ниқобҳои рӯй, кремҳо ва лосьонҳо пайдо кардан мумкин аст.
4. Кишоварзӣ: Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei инчунин дар кишоварзӣ ҳамчун нуриҳои табиӣ истифода мешавад, ки ин аз сабаби таркиби бойи маводи ғизоӣ мебошад.
5. Хӯроки чорво: Хокаи экстракт инчунин дар хӯроки чорво барои беҳтар кардани саломатӣ ва некӯаҳволии умумии чорво истифода мешавад.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
25 кг/халта, барабани коғазӣ
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Хокаи экстракти занбӯруғи Agaricus blazei аз ҷониби сертификатҳои органикии USDA ва EU, сертификати BRC, сертификати ISO, сертификати HALAL ва сертификати KOSHER тасдиқ шудааст.
Agaricus subrufescens (син. Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis ё Agaricus rufotegulis) як навъи занбӯруғ аст, ки маъмулан бо номҳои занбӯруғи бодом, занбӯруғи бодом агарикус, занбӯруғи офтоб, занбӯруғи Худо, занбӯруғи ҳаёт, агарики офтоби шоҳона, jisongrong ё himematsutake ва бо як қатор номҳои дигар маъруф аст. Agaricus subrufescens хӯрданӣ буда, бо таъми каме ширин ва бӯи бодом хушбӯй аст.
Маълумоти ғизоӣ барои 100 г
Энергия 1594 кҶ / 378,6 ккал, Равған 5,28 г (аз он ҷумла равғанҳои сершуда 0,93 г), Карбогидратҳо 50,8 г (аз он ҷумла қандҳо 0,6 г), Сафеда 23,7 г, Намак 0,04 г.
Инҳоянд баъзе моддаҳои ғизоии асосӣ, ки дар Agaricus blazei мавҷуданд: - Витамини B2 (рибофлавин) - Витамини B3 (ниасин) - Витамини B5 (кислотаи пантотенӣ) - Витамини B6 (пиридоксин) - Витамини D - Калий - Фосфор - Мис - Селен - Руҳ Илова бар ин, Agaricus blazei дорои полисахаридҳо, ба монанди бета-глюканҳо мебошад, ки нишон дода шудааст, ки таъсири эҳтимолии тақвияти масуният ва дигар манфиатҳои саломатӣ доранд.
