Хокаи истихроҷи чойи сабз
Хокаи истихроҷи чойи сабз як шакли мутамаркази чойи сабз аст, ки одатан бо роҳи хушк кардан ва пошидани баргҳои растании чойи сабз бо номи лотинии Camellia sinensis(L.) O. Ktze сохта мешавад.. Он дорои пайвастагиҳои гуногуни биоактивӣ, аз ҷумла антиоксидантҳо мебошад. ҳамчун катехинҳо, ки боварӣ доранд, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд. Хокаи истихроҷи чойи сабзро метавон ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода бурд, ки аксар вақт барои хосиятҳои потенсиалии саломатӣ гирифта мешавад. Он инчунин одатан ҳамчун компонент дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва косметикӣ истифода мешавад. Барои маълумоти бештар бо мо дар тамос шавед:grace@biowaycn.com.
| Номи маҳсулот | Экдистерон (иқтибос Cyantis Vaga) | ||
| Номи лотинӣ | CyanotisarachnoideaC.B.Clarke Санаи истеҳсолот | ||
| Асли | |||
| АСОС | МАСЪАЛАҲО | НАТИЧАХО | |
| Мазмуни экдистерон | ≥90,00% | 90,52% | |
| Усули тафтиш | ултрабунафш | Мутобиқ мекунад | |
| Қисми истифодашуда | алаф | Мутобиқ мекунад | |
| Organoleprc | |||
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи қаҳваранг | Мутобиқ мекунад | |
| Ранги | Браун-зард | Мутобиқ мекунад | |
| Бӯй | Хусусият | Мутобиқ мекунад | |
| бичашед | Хусусият | Мутобиқ мекунад | |
| Хусусиятҳои физикӣ | |||
| Талафот дар хушккунӣ | ≦5,0% | 3,40% | |
| Боқимонда дар оташ | ≦1,0% | 0,20% | |
| Металлҳои вазнин | |||
| Чунон ки | ≤5ppm | Мутобиқ мекунад | |
| Пб | ≤2ppm | Мутобиқ мекунад | |
| CD | ≤1ppm | Мутобиқ мекунад | |
| Hg | ≤0.5ppm | Мутобиқ мекунад | |
| Санҷишҳои микробиологӣ | |||
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1000cfu/г | Мутобиқ аст | |
| Хамиртуруши умумӣ ва қолаб | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст | |
| E.Coli. | манфӣ | манфӣ | |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ | |
| Стафилококк | манфӣ | манфӣ | |
| Нигоҳдорӣ: | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред | ||
| Муҳлати нигоҳдорӣ: | 24 моҳ ҳангоми нигоҳдории дуруст | ||
Хокаи истихроҷи чойи сабз дорои якчанд хусусиятҳо ва хусусиятҳои назаррас аст, аз ҷумла:
Антиоксидантларга бой:Хокаи истихроҷи чойи сабз дар полифенолҳо ва катехинҳо, бахусус галлати эпигаллокатехин (EGCG) зиёд аст, ки антиоксидантҳои пурқувват мебошанд, ки метавонанд ҳуҷайраҳоро аз осеб муҳофизат кунанд ва илтиҳобро коҳиш диҳанд.
Манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ:Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки иқтибос чойи сабз метавонад манфиатҳои потенсиалии саломатӣ дошта бошад, аз ҷумла дастгирии саломатии дил, мусоидат ба идоракунии вазн ва кӯмак дар фаъолияти маърифатӣ.
Шакли қулай:Хокаи истихроҷи чойи сабз шакли консентратсионии чойи сабзро таъмин мекунад, ки онро ба осонӣ ба нӯшокиҳо, smoothies илова кардан ё ба рецептҳо дохил кардан мумкин аст ва роҳи муносиби истеъмоли пайвастагиҳои фоиданоки дар чойи сабз мавҷудбударо пешниҳод мекунад.
Барномаҳои гуногунҷабҳа:Он метавонад ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода шавад, барои хосиятҳои антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ ба маҳсулоти нигоҳубини пӯст илова карда шавад ва дар табобатҳои гиёҳӣ истифода шавад.
Сарчашмаи табиӣ: Хокаи истихроҷи чойи сабз аз баргҳои растании Camellia sinensis гирифта шудааст, ки онро як ҷузъи табиӣ ва растанӣ месозад.
Хокаи истихроҷи чойи сабз аз сабаби консентратсияи баланди полифенолҳо ва антиоксидантҳо бо якчанд манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ алоқаманд аст. Ин манфиатҳо метавонанд дар бар гиранд:
Хусусиятҳои антиоксидант:Полифенолҳо дар истихроҷи чойи сабз, бахусус катехинҳо ба монанди EGCG, бо таъсири қавии антиоксиданти худ маълуманд, ки ба мубориза бо фишори оксидитивӣ кӯмак мекунанд ва хатари бемориҳои музминро коҳиш медиҳанд.
Саломатии дил:Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли мунтазами иқтибос чойи сабз метавонад ба паст кардани сатҳи холестирин LDL, танзими фишори хун ва беҳтар кардани саломатии умумии дилу рагҳо мусоидат кунад.
Идоракунии вазн:Исбот шудааст, ки истихроҷи чойи сабз метавонад метаболизмро афзоиш диҳад ва оксидшавии фарбеҳро афзоиш диҳад, ки онро як ҷузъи маъмул дар бисёр иловаҳои аз даст додани вазн ва сӯзиши чарб табдил медиҳад.
Функсияи майна:Кофеин ва аминокислотаи L-theanine дар истихроҷи чойи сабз метавонанд ба фаъолияти маърифатӣ, ҳушёрӣ ва рӯҳия таъсири судманд дошта бошанд.
Таъсири зидди илтиҳобӣ:Полифенолҳо дар иқтибос чойи сабз метавонанд илтиҳоби баданро, ки бо бемориҳои гуногуни музмин алоқаманданд, коҳиш диҳанд.
Пешгирии эҳтимолии саратон:Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки антиоксидантҳои пурқувват дар истихроҷи чойи сабз метавонанд дар пешгирии намудҳои муайяни саратон нақш бозанд, гарчанде ки барои тасдиқи ин бозёфтҳо таҳқиқоти бештар лозим аст.
Иқтибосҳои чойи сабз аз сабаби хосиятҳои зиёди фоиданоки он дар соҳаҳои мухталиф васеъ истифода мешаванд. Баъзе аз соҳаҳои асосии татбиқ барои истихроҷи чойи сабз иборатанд аз:
Хӯрок ва нӯшокиҳо:Иқтибосҳои чойи сабз маъмулан дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо барои илова кардани мазза ва расонидани манфиатҳои саломатӣ ба маҳсулот ба монанди чой, нӯшокиҳои энергетикӣ, нӯшокиҳои функсионалӣ, қаннодӣ ва маҳсулоти нонпазӣ истифода мешаванд.
Маводи ғизоӣ ва иловаҳои парҳезӣ:Иқтибос чойи сабз аз сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ ва манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ барои идоракунии вазн, саломатии дил ва некӯаҳволии умумӣ як ҷузъи маъмул дар иловаҳои парҳезӣ ва маҳсулоти ғизоӣ мебошад.
Косметика ва нигоҳубини шахсӣ:Иқтибосҳои чойи сабз ба маҳсулоти нигоҳубини пӯст, аз қабили лосьонҳо, кремҳо, зардобҳо ва муҳофизати офтоб дохил карда мешаванд, ки дар он хосиятҳои антиоксиданти он барои беҳтар кардани саломатии пӯст ва мубориза бо таъсири пиршавӣ ва стрессҳои муҳити зист қадр карда мешаванд.
Доруворӣ:Иқтибосҳои чойи сабзро дар формулаҳои фармасевтӣ барои хосиятҳои шифобахши он, аз ҷумла таъсири зидди илтиҳобӣ, зидди саратон ва нейропротекторӣ истифода бурдан мумкин аст.
Кишоварзӣ ва боғдорӣ:Иқтибосҳои чойи сабзро метавон дар барномаҳои кишоварзӣ ва боғдорӣ, аз қабили кишоварзии органикӣ ва ҳифзи зироат истифода бурд, аз сабаби хосиятҳои табиии антиоксидант ва зидди fungal.
Хӯроки чорво ва нигоҳубини ҳайвонот:Иқтибос чойи сабз метавонад ба хўроки чорво ва маҳсулоти нигоҳубини ҳайвонот дохил карда шавад, то саломатӣ ва некӯаҳволии умумии ҳайвонотро дастгирӣ кунад, ба монанди манфиатҳои эҳтимолии он дар саломатии инсон.
Раванди истеҳсоли истихроҷи чойи сабз маъмулан якчанд марҳилаҳои калидиро дар бар мегирад, аз ҷумла ҷамъоварӣ, коркард, истихроҷ, консентратсия ва хушккунӣ. Дар ин ҷо тавсифи умумии ҷараёни истеҳсолот барои истихроҷи чойи сабз:
Ҷамъоварии ҳосил:Баргҳои чойи сабз аз растаниҳои чой бодиққат ҷамъоварӣ карда мешаванд, беҳтарин дар авҷи тароват ва мундариҷаи ғизоӣ. Вақти ҷамъоварии ҳосил метавонад ба мазза ва хосиятҳои иқтибос таъсир расонад.
Хушк шудан:Баргҳои чойи сабзи навҷамъовардашуда пажмурда мешаванд ва ба онҳо имкон медиҳад, ки намиро аз даст диҳанд ва барои коркарди минбаъда тобовартар шаванд. Ин қадам барои омода кардани баргҳо барои коркарди минбаъда кӯмак мекунад.
Буғ додан ё оташ задан:Баргҳои пажмурда ё буғ кардан ё дар оташдон пухта мешаванд, ки ин ба боздоштани раванди оксидшавӣ ва нигоҳ доштани ранги сабз ва пайвастагиҳои табиии дар баргҳо мавҷудбуда мусоидат мекунад.
Гирифтан:Баргҳо бодиққат печонида мешаванд, то сохтори ҳуҷайраҳои худро вайрон кунанд ва пайвастагиҳои табиӣ, аз ҷумла полифенолҳо ва антиоксидантҳоро озод кунанд, ки барои саломатии иқтибосҳои чойи сабз ҷудонашавандаанд.
Хушк кардан:Баргҳои ғелондашуда хушк карда мешаванд, то намии онҳоро кам кунанд ва нигоҳ доштани пайвастагиҳои пурарзиши биологиро таъмин кунанд. Хушккунии дуруст барои нигоҳ доштани сифати ашёи хом муҳим аст.
Истихроҷ:Баргҳои хушки чойи сабз ба раванди истихроҷ дучор мешаванд, ки аксар вақт об, этанол ё дигар ҳалкунандаҳоро барои об кардан ва истихроҷи пайвастагиҳои биологӣ аз маводи растанӣ истифода мебаранд.
Консентратсияи:Маҳлули истихроҷшуда як марҳилаи консентратсияро барои хориҷ кардани ҳалкунандаи зиёдатӣ ва консентратсияи пайвастагиҳои дилхоҳи истихроҷи чойи сабз мегузарад. Ин метавонад бухоршавӣ ё усулҳои дигари консентратсияи экстрактро дар бар гирад.
Тозакунӣ:Иқтибосҳои консентратсияшуда метавонад барои тоза кардани ифлосиҳо ва ҷузъҳои номатлуб равандҳои тозакунӣ гузарад ва кафолат медиҳад, ки иқтибоси ниҳоӣ сифат ва покӣ аст.
Хушккунӣ ва хокпошӣ:Иқтибоси чойи сабзи тозашуда аксар вақт хушк карда мешавад, то намии онро кам кунад ва сипас ба шакли хока коркард карда шавад, ки устувортар ва барои доираи васеи барномаҳо мувофиқ аст.
Назорати сифат ва бастабандӣ:Дар тамоми раванди истеҳсолот чораҳои назорати сифат амалӣ карда мешаванд, то риояи стандартҳои покӣ, потенсиалӣ ва бехатариро таъмин кунанд. Пас аз он ки истихроҷ ба талаботи сифат мувофиқат мекунад, он барои паҳн кардан ва истифода дар соҳаҳои мухталиф бастабандӣ карда мешавад.
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Хокаи истихроҷи чойи сабзбо сертификатҳои ISO, HALAL ва KOSHER тасдиқ карда шудааст.
