Хокаи бета-глюкании ҷав бо боқимондаҳои пеститсидҳои кам
Хокаи бета-глюкани ҷав бо боқимондаҳои пеститсидҳои кам як навъи мушаххаси сабуси ҷав аст, ки барои эҷоди шакли консентратсияшудаи бета-глюкан, ки як навъи нахи парҳезии ҳалшаванда аст, коркард шудааст. Ин нах ҷузъи фаъоли ин хока аст ва барои манфиатҳои он барои саломатӣ масъул аст. Хока бо роҳи ташкили моддаи гелмонанд дар системаи ҳозима кор мекунад, ки ҷабби карбогидратҳо ва равғанҳоро суст мекунад. Ин боиси сусттар ва устувортар баровардани глюкоза ба ҷараёни хун мегардад, ки метавонад ба танзими сатҳи қанди хун ва коҳиш додани хатари диабет мусоидат кунад. Илова бар ин, боварӣ дорад, ки ин хока ба паст кардани сатҳи холестирин ва дастгирии системаи масуният мусоидат мекунад. Истифодаи тавсияшудаи хокаи бета-глюкани ҷав бо боқимондаҳои пеститсидҳои кам ин омехта кардани он ба хӯрокҳо ё нӯшокиҳо ба монанди смузи, йогурт, ҷав ё шарбат мебошад. Хока таъми каме ширин ва сохтори ҳамвор дорад, ки ворид кардани онро ба хӯрокҳои гуногун осон мекунад. Он одатан дар миқдори 3-5 грамм дар як рӯз, вобаста ба манфиатҳои дилхоҳи саломатӣ, истеъмол карда мешавад.
| Маҳсулотct Ном | Бета-глюкани ҷав | Quзиддият | 1434 кг |
| Партия Nuқаҳр | BCOBG2206301 | Orигина | Чин |
| Ингредиент Ном | Ҷав Бета-(1,3)(1,4)-D-Глюкан | CAS No.: | 9041-22-9 |
| Лотинӣ Ном | Avena sativa L. | Қисм of Истифода | Сабзаи ҷав |
| Мануфакурс сана | 2022-06-17 | Сана of Exроҳзанӣ | 2024-06-16 |
| Ашё | Мушаххасотция | TЗСШ - Замони Стандарти Шарқӣ натиҷа | TЗСШ - Замони Стандарти Шарқӣ Усул |
| Покӣ | ≥70% | 74.37% | AOAC 995.16 |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зардранги равшан ё сафеди якранг | Мувофиқат мекунад | Q/YST 0001S-2018 |
| Бӯй ва таъм | Хусусият | Мувофиқат мекунад | Q/YST 0001S-2018 |
| Намӣ | ≤5.0% | 0.79% | GB 5009.3 |
| Боқимонда дар лгнитон | ≤5.0% | 3.55% | GB 5009.4 |
| Андозаи зарраҳо | 90% То 80 тор | Мувофиқат мекунад | Ҷӯббанди 80-торӣ |
| Металли вазнин (мг/кг) | Металлҳои вазнин ≤ 10 (ppm) | Мувофиқат мекунад | GB/T5009 |
| Сурб (Pb) ≤0.5 мг/кг | Мувофиқат мекунад | Британияи Кабир 5009.12-2017(I) | |
| Арсен (As) ≤0.5 мг/кг | Мувофиқат мекунад | Британияи Кабир 5009.11-2014 (I) | |
| Кадмий (Cd) ≤1 мг/кг | Мувофиқат мекунад | Британияи Кабир 5009.17-2014 (I) | |
| Симоб (Hg) ≤0.1 мг/кг | Мувофиқат мекунад | Британияи Кабир 5009.17-2014 (I) | |
| Шумораи умумии табақҳо | ≤ 10000cfu/г | 530cfu/g | GB 4789.2-2016(I) |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤ 100cfu/г | 30cfu/g | Британияи Кабир 4789.15-2016 |
| Колиформҳо | ≤ 10cfu/г | <10cfu/g | GB 4789.3-2016(II) |
| E.coli | Манфӣ | Манфӣ | GB 4789.3-2016(II) |
| Салмонелла/25г | Манфӣ | Манфӣ | Британияи Кабир 4789.4-2016 |
| Staph. aureus | Манфӣ | Манфӣ | GB4789.10-2016 (II) |
| Анбор | Дар ҷои хуб пӯшида, аз нур тобовар ва аз намӣ муҳофизатшуда нигоҳ доред. | ||
| Бастабандӣ | 25 кг/барабан. | ||
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол. | ||
1. Манбаи консентратсияшудаи бета-глюкан: Хокаи бета-глюкани ҷав, ки дорои боқимондаҳои пеститсидҳои кам аст, манбаи хеле консентратсияшудаи бета-глюкан мебошад, ки як навъи нахи ҳалшаванда аст, ки бо манфиатҳои зиёди саломатӣ маълум аст.
2. Боқимондаи пеститсидҳои кам: Хока бо истифода аз овёси дорои боқимондаҳои пеститсидҳои кам истеҳсол карда мешавад, ки онро дар муқоиса бо дигар манбаъҳои бета-глюкан як варианти солимтар мегардонад.
3. Ба танзими қанди хун мусоидат мекунад: Нахи хока ҳазм ва азхудкунии карбогидратҳоро суст мекунад, ки боиси сусттар ва устувортар баровардани глюкоза ба ҷараёни хун мегардад. Ин метавонад ба танзими сатҳи қанди хун ва коҳиш додани хатари диабет мусоидат кунад.
4. Метавонад сатҳи холестеринро паст кунад: Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки бета-глюкан метавонад ба паст кардани сатҳи холестерин тавассути кам кардани ҷабби холестерин дар рӯдаҳо мусоидат кунад.
5. Функсияи масуниятро дастгирӣ мекунад: Нишон дода шудааст, ки бета-глюкан функсияи масуниятро тавассути фаъол кардани механизмҳои табиии дифои бадан беҳтар мекунад.
6. Истифодаи гуногунҷабҳа: Хокаро ба осонӣ ба хӯрокҳо ва нӯшокиҳои гуногун омехта кардан мумкин аст, ки онро ба иловаи бисёрҷабҳаи парҳезӣ табдил медиҳад. 7. Таъми каме ширин: Хока дорои таъми каме ширин ва сохтори мулоим аст, ки онро ба осонӣ ба хӯрокҳои ҳаррӯза ва газакҳо дохил кардан мумкин аст.
1. Ғизоҳои функсионалӣ: Хокаи бета-глюкани ҷавдор бо боқимондаҳои пеститсидҳои камро метавон ба хӯрокҳои функсионалӣ ба монанди нон, макарон, ғалладонагиҳо ва батончикҳои ғизоӣ илова кард, то миқдори нахи онҳоро зиёд кунад ва манфиатҳои марбут ба саломатиро таъмин намояд.
2. Иловаҳои парҳезӣ: Онро ҳамчун иловаи парҳезӣ барои дастгирии парҳези солим ва беҳтар кардани саломатии умумӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Нӯшокиҳо: Онро ба смузиҳо, афшураҳо ва дигар нӯшокиҳо илова кардан мумкин аст, то миқдори нахи онҳо зиёд карда шавад ва манфиатҳои марбут ба саломатӣ таъмин карда шаванд.
4. Хӯрокҳои сабук: Онро ба хӯрокҳои сабук ба монанди гранола, попкорн ва крекерҳо илова кардан мумкин аст, то миқдори нахи онҳоро зиёд кунад ва ба саломатӣ фоидаҳои марбут ба онро таъмин намояд.
5. Хӯроки чорво: Онро ҳамчун ҷузъи хӯроки чорво барои беҳтар кардани фаъолияти масунияти ҳайвонот ва беҳтар кардани саломатии умумии онҳо истифода бурдан мумкин аст.
Хокаи бета-глюкани ҷав одатан бо роҳи истихроҷи бета-глюкан аз сабуси ҷав ё ҷавдор истеҳсол карда мешавад. Раванди асосии истеҳсолот дар зер оварда шудааст:
1. Орд кардан: Ҷавро орд мекунанд, то сабуси ҷавро ба вуҷуд оранд, ки дорои консентратсияи баландтарини бета-глюкан мебошад.
2. Ҷудокунӣ: Сипас сабусаки ҷав аз боқимондаи донаи ҷав бо истифода аз раванди ғалберкунӣ ҷудо карда мешавад.
3. Ҳалшавандагӣ: Сипас бета-глюкан бо истифода аз раванди истихроҷи оби гарм ҳал карда мешавад.
4. Филтратсия: Сипас бета-глюкани ҳалшуда барои тоза кардани боқимондаҳои ҳалнашаванда филтр карда мешавад.
5. Консентратсия: Сипас маҳлули бета-глюкан бо истифода аз раванди хушккунии вакуумӣ ё дорупошӣ консентратсия карда мешавад.
6. Орд кардан ва ғалбер кардан: Сипас хокаи консентратсияшуда орд карда шуда, ғалбер карда мешавад, то хокаи якхелаи ниҳоӣ ҳосил шавад.
Маҳсулоти ниҳоӣ хокаи майдаест, ки одатан ҳадди аққал 70% бета-глюкан аз рӯи вазн дорад, боқимонда ҷузъҳои дигари ҷав, аз қабили нах, сафеда ва крахмал мебошанд. Сипас, хокаи мазкур бастабандӣ ва барои истифода дар маҳсулоти гуногун, аз қабили хӯрокҳои функсионалӣ, иловаҳои парҳезӣ ва хӯроки чорво фиристода мешавад.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
25 кг/барабани коғазӣ
20 кг/қуттӣ
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Хокаи бета-глюкани ҷав бо боқимондаҳои пеститсидҳои камсифат аз ҷониби сертификатҳои ISO2200, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ шудааст.
Бета-глюкани ҷав як нахи ҳалшаванда аст, ки дар деворҳои ҳуҷайраҳои донаи ҷав мавҷуд аст. Нишон дода шудааст, ки он як қатор манфиатҳои саломатӣ дорад, аз ҷумла паст кардани сатҳи холестирин, беҳтар кардани вокуниши масуният ва беҳтар кардани назорати гликемикӣ. Аз тарафи дигар, нахи ҷав як нахи ҳалнашаванда аст, ки дар қабати берунии донаи ҷав мавҷуд аст. Он инчунин манбаи маводи ғизоии муфид ба монанди сафеда, витаминҳо ва минералҳо мебошад. Нахи ҷав бо мусоидат ба мунтазамӣ, зиёд кардани серӣ ва коҳиш додани хатари баъзе намудҳои саратон маълум аст. Ҳам бета-глюкани ҷав ва ҳам нахи ҷав барои саломатӣ муфиданд, аммо онҳо хосиятҳои гуногун доранд ва метавонанд бо роҳҳои гуногун дар маҳсулоти хӯрокворӣ истифода шаванд. Бета-глюкани ҷав аксар вақт ҳамчун як ҷузъи функсионалӣ дар хӯрокҳо ва иловаҳо барои таъмини манфиатҳои мушаххаси саломатӣ истифода мешавад, дар ҳоле ки нахи ҷав одатан барои илова кардани ҳаҷм ва сохтор ба маҳсулоти хӯрокворӣ истифода мешавад.
