Равғани токоферолҳои омехтаи табиӣ
Равғани токоферолҳои омехтаи табиӣ як антиоксиданти табиӣ аст, ки аз манбаъҳои растанӣ, аз қабили лӯбиёи соя, тухми офтобпараст ва ҷуворимакка гирифта мешавад. Он дорои омехтаи чор изомери гуногуни витамини Е (алфа, бета, гамма ва дельта токоферолҳо) мебошад, ки якҷоя барои муҳофизат аз зарари оксидшавӣ ва дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот кор мекунанд. Вазифаи асосии равғани токоферолҳои омехтаи табиӣ пешгирии оксидшавии равғанҳо ва равғанҳо мебошад, ки метавонад боиси харошидан ва вайроншавӣ гардад. Он одатан дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун консервантҳои табиӣ барои равғанҳо, чарбҳо ва маҳсулоти нонпазӣ истифода мешавад. Он инчунин дар саноати косметика барои беҳтар кардани устуворӣ ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва пешгирии оксидшавии равғанҳое, ки дар маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ истифода мешаванд, истифода мешавад. Равғани токоферолҳои омехтаи табиӣ барои истеъмол ва истифодаи маҳаллӣ бехатар ҳисобида мешавад ва алтернативаи маъмули табиӣ ба консервантҳои синтетикӣ ба монанди BHT ва BHA мебошад, ки маълум аст, ки хатари эҳтимолии саломатӣ доранд.
Токоферолҳои омехтаи табиӣ, моеъи равғании омехтаи витамини Е, бо истифода аз консентратсияи пешрафтаи ҳарорати паст, дистилятсияи молекулавӣ ва дигар технологияҳои патентӣ ҷудо ва тоза карда мешаванд, ки тозакунии маҳсулотро хеле беҳтар мекунад ва миқдори он то 95% мерасад, ки аз стандарти анъанавии 90% дар саноат баландтар аст. Аз ҷиҳати самаранокии маҳсулот, тозагӣ, ранг, бӯй, бехатарӣ, назорати ифлоскунанда ва дигар нишондиҳандаҳо, он нисбат ба 50%, 70% ва 90% ҳамон намуди маҳсулот дар саноат ба таври назаррас беҳтар аст. Ва он аз ҷониби SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP（Ғайри ГМО, Кошер, MUI HALAL/ARA HALAL ва ғайра сертификатсия шудааст.
| Ашёҳои санҷишӣ ва мушаххасот | Натиҷаҳои санҷиш | Усулҳои санҷиш | |
| Кимиёвӣ:Реаксияи мусбат | Мутобиқат мекунад | Реаксияи рангӣ | |
| GC:Ба RS мувофиқат мекунад | Мутобиқат мекунад | GC | |
| Кислотагӣ:≤1.0 мл | 0.30 мл | Титркунӣ | |
| Гардиши оптикӣ:[a]³ ≥+20° | +20.8° | USP<781> | |
| Таҳлил | |||
| Шумораи умумии токоферолҳо:>90.0% | 90.56% | GC | |
| Токофероли D-алфа:<20.0% | 10.88% | GC | |
| Токофероли D-бета:<10.0% | 2.11% | GC | |
| Токофероли D-гамма:50 0~70 0% | 60 55% | GC | |
| Токофероли D-делта:10.0~30.0% | 26.46% | GC | |
| Фоизи токоферолҳои d- (бета + гамма + делта) | ≥80.0% | 89.12% | GC |
| *Боқимонда ҳангоми оташгирӣ *Ҷозибаи мушаххас (25℃) | ≤0.1% 0.92г/см³-0.96г/см³ | Сертификатсияшуда Сертификатсияшуда | USP<281> USP<841> |
| *Ифлоскунандаҳо | |||
| Пешбар: ≤1 0ppm | Сертификатсияшуда | GF-AAS | |
| Арсен: <1.0ppm | Сертификатсияшуда | HG-AAS | |
| Кадмий: ≤1.0ppm | Сертификатсияшуда | GF-AAS | |
| Симоб: ≤0.1ppm | Сертификатсияшуда | HG-AAS | |
| B(a)p: <2 0ppb | Сертификатсияшуда | HPLC | |
| PAH4: <10.0ppb | Сертификатсияшуда | GC-MS | |
| *Микробиологӣ | |||
| Шумораи умумии микробҳои аэробӣ: ≤1000cfu/g | Сертификатсияшуда | USP<2021> | |
| Шумораи умумии хамиртурушҳо ва қолабҳо: ≤100cfu/g | Сертификатсияшуда | USP<2021> | |
| E.coli: Манфӣ/10г | Сертификатсияшуда | USP<2022> | |
| Эзоҳ: "*" Санҷишҳоро ду маротиба дар як сол мегузаронад. "Сертификатсияшуда" нишон медиҳад, ки маълумот тавассути аудитҳои намунавии аз ҷиҳати оморӣ тарҳрезишуда ба даст оварда мешавад. | |||
Хулоса:
Ба стандарти дохилӣ, қоидаҳои аврупоӣ ва стандартҳои кунунии USP мувофиқат кунед.
Маҳсулотро дар зарфи аслии кушоданашуда дар ҳарорати хонагӣ барои 24 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.
Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ:
Барабани пӯлоди 20 кг (синфи хӯрокворӣ).
Он бояд дар зарфҳои маҳкам пӯшида дар ҳарорати хонагӣ ва аз гармӣ, рӯшноӣ, намӣ ва оксиген муҳофизат карда шавад.
Равғани омехтаи токоферолҳои табиӣ аксар вақт ҳамчун консервантҳои табиӣ истифода мешавад, зеро онҳо хосиятҳои антиоксидантии худро доранд, ки метавонанд ба пешгирии оксидшавии равғанҳо ва чарбҳо мусоидат кунанд. Инҳоянд баъзе хусусиятҳои он:
1. Ҳифзи антиоксидант: Равғани токоферолҳои омехтаи табиии омехта омехтаи чор изомери гуногуни токоферолро дар бар мегирад, ки муҳофизати антиоксидантии васеъро аз зарари радикалҳои озод таъмин мекунанд.
2. Тамдиди мӯҳлати нигоҳдорӣ: Аз сабаби хосиятҳои антиоксидантии худ, равғани омехтаи токоферолҳои табиӣ метавонад мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти хӯрокворӣ ва иловаҳои дорои равғанҳо ва чарбҳоро дароз кунад.
3. Манбаи табиӣ: Равғани омехтаи токоферолҳои табиӣ аз манбаъҳои табиӣ, ба монанди равғанҳои растанӣ ва тухмиҳои равғанӣ гирифта мешавад. Дар натиҷа, он як ҷузъи табиӣ ҳисобида мешавад ва аксар вақт нисбат ба консервантҳои синтетикӣ бартарӣ дода мешавад.
4. Заҳролуд нест: Равғани омехтаи токоферолҳои табиӣ заҳролуд нест ва онро бо миқдори кам бехатар истеъмол кардан мумкин аст.
5. Бисёрҷониба: Равғани омехтаи токоферолҳои табиӣ метавонад ҳамчун консервант дар доираи васеи маҳсулот, аз ҷумла косметика, маҳсулоти хӯрокворӣ ва иловаҳо истифода шавад.
Хулоса, равғани токоферолҳои омехтаи табиӣ як ҷузъи бисёрҷониба, табиӣ ва безарар аст, ки аз сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ ва қобилияти дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоте, ки равғанҳо ва чарбҳо доранд, ҳамчун консервант васеъ истифода мешавад.
Дар ин ҷо баъзе аз истифодаҳои маъмулии равғани токоферолҳои омехтаи табиӣ оварда шудаанд:
1. Саноати хӯрокворӣ - Токоферолҳои омехтаи табиӣ ба таври васеъ ҳамчун консервантҳои табиӣ дар маҳсулоти хӯрокворӣ барои пешгирии оксидшавӣ ва харошидани равғанҳо, чарбҳо ва хӯрокҳои бой аз кислотаҳои чарбӣ, аз ҷумла газакҳо, маҳсулоти гӯштӣ, ғалладонагиҳо ва хӯрокҳои кӯдакона истифода мешаванд.
2. Косметика ва маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ - Токоферолҳои омехтаи табиӣ инчунин барои хосиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобии худ дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст, аз ҷумла кремҳо, лосионҳо, собунҳо ва кремҳои офтобӣ, маъмулан истифода мешаванд.
3. Хӯроки чорво ва хӯроки ҳайвоноти хонагӣ - Токоферолҳои омехтаи табиӣ ба хӯроки ҳайвоноти хонагӣ ва хӯроки чорво илова карда мешаванд, то сифат, миқдори ғизоӣ ва таъми хӯрокро нигоҳ доранд.
4. Доруворӣ - Токоферолҳои омехтаи табиӣ инчунин дар дорусозӣ, аз ҷумла иловаҳои парҳезӣ ва витаминҳо, барои хосиятҳои антиоксидантии худ истифода мешаванд.
5. Истифодаҳои саноатӣ ва дигар соҳаҳо - Токоферолҳои омехтаи табиӣ инчунин метавонанд ҳамчун антиоксиданти табиӣ дар маҳсулоти саноатӣ, аз ҷумла равғанҳои молиданӣ, пластикӣ ва рӯйпӯшҳо истифода шаванд.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи яклухт: шакли хока 25 кг/барабан; шакли моеъи равғанӣ 190 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Равғани токоферолҳои омехтаи табиӣ
Аз ҷониби SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP (ғайри ГМО, Кошер, MUI HALAL/ARA HALAL ва ғайра сертификатсия шудааст.
Витамини Е-и табиӣ ва токоферолҳои омехтаи табиӣ бо ҳам алоқаманданд, зеро витамини Е-и табиӣ дар асл як оилаи ҳашт антиоксиданти гуногун аст, аз ҷумла чор токоферол (алфа, бета, гамма ва дельта) ва чор токотриенол (алфа, бета, гамма ва дельта). Ҳангоми ишора ба токоферолҳо, витамини Е-и табиӣ асосан ба алфа-токоферол ишора мекунад, ки шакли аз ҷиҳати биологӣ фаъолтарини витамини Е мебошад ва аксар вақт барои манфиатҳои антиоксидантии он ба хӯрокҳо ва иловаҳо илова карда мешавад. Аммо, токоферолҳои омехтаи табиӣ, тавре ки қаблан гуфта шуд, омехтаи ҳамаи чор изомери токоферол (алфа, бета, гамма ва дельта)-ро дар бар мегиранд ва аксар вақт ҳамчун консервантҳои табиӣ барои пешгирии оксидшавии равғанҳо ва равғанҳо истифода мешаванд. Умуман, витамини Е-и табиӣ ва токоферолҳои омехтаи табиӣ ба як оилаи антиоксидантҳо тааллуқ доранд ва манфиатҳои монанд доранд, аз ҷумла муҳофизат аз зарари оксидшавӣ, ки аз ҷониби радикалҳои озод ба вуҷуд меоянд. Гарчанде ки витамини табиии Е метавонад махсусан ба алфа-токоферол ишора кунад, токоферолҳои омехтаи табиӣ дорои маҷмӯи якчанд изомерҳои токоферол мебошанд, ки метавонанд муҳофизати антиоксидантии васеъро таъмин кунанд.
