Хокаи аскорбати натрийи холис
Хокаи аскорбати натрийи холисяк шакли кислотаи аскорбин аст, ки бо номи витамини С низ маълум аст. Он намаки натрийи кислотаи аскорбин аст. Ин пайвастагӣ одатан ҳамчун иловаи парҳезӣ барои таъмини бадан бо витамини С истифода мешавад. Аскорбати натрий аксар вақт ҳамчун антиоксидант барои пешгирӣ ё табобати норасоии витамини С истифода мешавад. Он инчунин дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун иловаи ғизоӣ зуд-зуд истифода мешавад, зеро он устуворӣ ва мӯҳлати нигоҳдории баъзе маҳсулотро беҳтар мекунад.
| Номи маҳсулот | Аскорбати натрий | ||
| Ашёи озмоишӣ | Маҳдудият | Натиҷа(ҳо)-и санҷиш | |
| Намуди зоҳирӣ | Қабати кристаллии сафед то зардчатоб | Мувофиқат мекунад | |
| Бӯй | Каме шӯр ва бебӯй | Мувофиқат мекунад | |
| Муайянкунӣ | Реаксияи мусбат | Мувофиқат мекунад | |
| Гардиши мушаххас | +103°~+108° | +105° | |
| Таҳлил | ≥99.0% | 99.80% | |
| Боқимонда | ≤.0.1 | 0.05 | |
| PH | 7.8~8.0 | 7.6 | |
| Талафот ҳангоми хушкшавӣ | ≤0.25% | 0.03% | |
| Ҳамчун, мг/кг | ≤3 мг/кг | <3 мг/кг | |
| Pb, мг/кг | ≤10 мг/кг | <10 мг/кг | |
| Металлҳои вазнин | ≤20 мг/кг | <20 мг/кг | |
| Шумораи бактерияҳо | ≤100cfu/g | Мувофиқат мекунад | |
| Қолаб ва хамиртуруш | ≤50cfu/g | Мувофиқат мекунад | |
| Staphylococcus aureus | Манфӣ | Манфӣ | |
| Escherichia coli | Манфӣ | Манфӣ | |
| Салмонелла | Манфӣ | Манфӣ | |
| Хулоса | Ба стандартҳо мувофиқат мекунад. | ||
Сифати баланд:Аскорбати натрийи мо аз истеҳсолкунандагони бонуфуз гирифта мешавад, ки сифат ва покии баландро таъмин мекунад.
Хусусиятҳои антиоксидантӣ:Аскорбати натрий як антиоксиданти пурқувват аст, ки ба муҳофизати бадан аз стресси оксидативӣ ва зараре, ки аз радикалҳои озод ба вуҷуд меояд, мусоидат мекунад.
Беҳтар шудани биологӣ:Формулаи аскорбати натрийи мо дорои дастрасии аълои биологӣ буда, ҷабби максималӣ ва самаранокиро дар бадан таъмин мекунад.
Ғайритуршӣ:Бар хилофи кислотаи аскорбинии анъанавӣ, аскорбати натрий кислота надорад, ки онро барои афроде, ки меъдаи ҳассос ё мушкилоти ҳозима доранд, як варианти мулоимтар мегардонад.
рН мувозинатшуда:Аскорбати натрийи мо бодиққат таҳия шудааст, то тавозуни дурусти рН-ро нигоҳ дорад ва устуворӣ ва самаранокиро таъмин намояд.
Бисёрҷониба:Аскорбати натрийро дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла истеҳсоли хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, иловаҳои парҳезӣ ва маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ истифода бурдан мумкин аст.
Дар раф устувор:Аскорбати натрийи мо бастабандӣ ва нигоҳ дошта мешавад, то қувват ва устувории худро дар тӯли вақт нигоҳ дорад ва мӯҳлати нигоҳдории онро дарозтар кунад.
Дастрас:Мо барои маҳсулоти аскорбати натрий имконоти нархгузории рақобатпазирро пешниҳод менамоем, ки онҳоро барои истеъмолкунандагони инфиродӣ ва тиҷорат дастрас мегардонад.
Риояи қонунгузорӣ:Аскорбати натрийи мо ба ҳама стандартҳо ва сертификатсияҳои зарурии танзимкунанда ҷавобгӯ буда, бехатарӣ ва риояи чораҳои назорати сифатро таъмин мекунад.
Дастгирии аълои муштариён:Дастаи махсуси мо барои расонидани кӯмак ва посух додан ба ҳама гуна саволҳо ё нигарониҳо дар бораи маҳсулоти аскорбати натрий дастрас аст.
Аскорбати натрий, як шакли витамини C, як қатор манфиатҳои саломатӣ дорад:
Дастгирии системаи иммунӣ:Витамини С барои системаи иммунии солим муҳим аст. Аскорбати натрий метавонад ба беҳтар кардани фаъолияти иммунӣ, тақвияти муҳофизати бадан аз сироятҳо ва кӯтоҳ кардани давомнокии шамолхӯрӣ ва зуком мусоидат кунад.
Ҳифзи антиоксидант:Ҳамчун антиоксидант, аскорбати натрий ба безараргардонии радикалҳои озоди зараровар дар бадан, ки метавонанд ба ҳуҷайраҳо зарар расонанд ва ба бемориҳои музмин, ба монанди бемориҳои дил, саратон ва ихтилоли нейродегенеративӣ мусоидат кунанд, мусоидат мекунад.
Истеҳсоли коллаген:Витамини С барои истеҳсоли коллаген, сафедае, ки дар нигоҳдории саломатии пӯст, устухонҳо, буғумҳо ва рагҳои хун нақши муҳим мебозад, муҳим аст. Аскорбати натрий метавонад синтези коллагенро дастгирӣ кунад ва саломатии пӯст, шифоёбии захмҳо ва фаъолияти буғумҳоро беҳтар созад.
Ҷабби оҳан:Аскорбати натрий ҷабби оҳани ғайригемӣ (ки дар хӯрокҳои растанӣ мавҷуд аст)-ро дар рӯда афзоиш медиҳад. Истеъмоли аскорбати натрийи бой аз витамини С дар баробари хӯрокҳои бой аз оҳан метавонад ҷабби оҳанро беҳтар кунад ва аз камхунии норасоии оҳан пешгирӣ кунад.
Таъсири зиддистресс:Маълум аст, ки витамини С фаъолияти ғадудҳои болои гурдаро дастгирӣ мекунад ва ба бадан дар мубориза бо стресс кӯмак мекунад. Аскорбати натрий метавонад ба коҳиш додани сатҳи стресс, дастгирии фаъолияти маърифатӣ ва беҳтар кардани рӯҳия мусоидат кунад.
Саломатии дилу рагҳо:Витамини C метавонад ба паст кардани фишори хун, беҳтар кардани фаъолияти рагҳои хун ва коҳиш додани хатари бемориҳои дил тавассути пешгирии оксидшавии холестирини LDL ва коҳиш додани илтиҳоб мусоидат кунад.
Саломатии чашм:Ҳамчун антиоксидант, аскорбати натрий метавонад ба муҳофизати чашм аз стресси оксидшавӣ ва зараре, ки аз ҷониби радикалҳои озод ба вуҷуд меояд, мусоидат кунад. Истеъмоли витамини С инчунин бо хатари кам шудани катаракта ва дегенератсияи макулаи вобаста ба синну сол алоқаманд аст.
Рафъи аллергия:Аскорбати натрий метавонад ба паст шудани сатҳи гистамин мусоидат кунад ва нишонаҳои аллергияро ба монанди атса задан, хориш ва бандшавии даҳон рафъ кунад.
Мисли ҳама гуна иловаҳо, муҳим аст, ки пеш аз оғози истифодаи аскорбати натрий ё ягон парҳези нав бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он барои ниёзҳои инфиродии саломатии шумо бехатар ва мувофиқ аст.
Аскорбати натрий доираи васеи соҳаҳои татбиқ дорад. Баъзе аз соҳаҳои маъмули татбиқ инҳоянд:
Саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ:Аскорбати натрий ҳамчун иловаи ғизоӣ, асосан ҳамчун антиоксидант ва консервант истифода мешавад. Он ба пешгирии вайроншавии ранг ва мазза, инчунин боздоштани оксидшавии липидҳо дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ, аз қабили гӯштҳои дуддодашуда, маҳсулоти консервшуда, нӯшокиҳо ва маҳсулоти нонпазӣ мусоидат мекунад.
Саноати дорусозӣ:Аскорбати натрий дар саноати дорусозӣ ҳамчун ҷузъи фаъол дар доруҳои гуногуни бидуни рецепт ва бо рецепт истифода мешавад. Он одатан дар иловаҳои витамини С, тақвиятдиҳандаҳои системаи масуният ва формулаҳои парҳезӣ мавҷуд аст.
Саноати иловаҳои нутрасевтикӣ ва парҳезӣ:Аскорбати натрий дар истеҳсоли нутрасевтикҳо ва иловаҳои парҳезӣ истифода мешавад. Он ҳамчун манбаи витамини С истифода мешавад, ки дар дастгирии фаъолияти масуният ва саломатии умумӣ нақши муҳим мебозад.
Саноати косметикӣ ва нигоҳубини шахсӣ:Аскорбати натрий барои хосиятҳои антиоксидантии худ ба маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва нигоҳубини шахсӣ дохил карда мешавад. Он ба коҳиш додани аломатҳои пиршавӣ, аз қабили хатҳои майда ва узвҳо, тавассути муҳофизати пӯст аз радикалҳои озод ва мусоидат ба синтези коллаген мусоидат мекунад.
Саноати хӯроки чорво:Аскорбати натрий ба формулаҳои хӯроки чорво ҳамчун иловаи ғизоӣ барои чорво ва парранда илова карда мешавад. Он ба беҳтар шудани саломатии умумӣ, масуният ва суръати афзоиши онҳо мусоидат мекунад.
Барномаҳои саноатӣ:Аскорбати натрий дар баъзе равандҳои саноатӣ, ба монанди истеҳсоли таҳиягарони аксбардорӣ, миёнаравҳои ранг ва кимиёвии бофандагӣ истифода мешавад.
Қайд кардан муҳим аст, ки истифодаи мушаххас ва миқдори аскорбати натрий вобаста ба соҳа ва истифодаи пешбинишуда метавонад фарқ кунад. Ҳангоми истифодаи аскорбати натрий ба маҳсулоти худ ҳамеша тавсия дода мешавад, ки дастурҳо, қоидаҳо ва маслиҳатҳои коршиносони соҳавии мушаххасро истифода баред.
Раванди истеҳсоли аскорбати натрий якчанд марҳиларо дар бар мегирад. Дар ин ҷо шарҳи мухтасари раванд оварда шудааст:
Интихоби ашёи хом:Кислотаи аскорбинии баландсифат ҳамчун ашёи хоми асосӣ барои истеҳсоли аскорбати натрий интихоб карда мешавад. Кислотаи аскорбинро аз манбаъҳои гуногун, ба монанди манбаъҳои табиӣ ба монанди меваҳои ситрусӣ ё бо роҳи сунъӣ истеҳсол кардан мумкин аст.
Барҳамдиҳӣ:Кислотаи аскорбин дар об ҳал карда мешавад, то маҳлули консентратсияшуда ҳосил шавад.
Бетарафсозӣ:Барои безарар гардонидани туршӣ ва табдил додани он ба аскорбати натрий ба маҳлули кислотаи аскорбин гидроксиди натрий (NaOH) илова карда мешавад. Дар натиҷаи реаксияи безараргардонӣ об ҳамчун маҳсулоти иловагӣ ба вуҷуд меояд.
Филтратсия ва тозакунӣ:Сипас маҳлули аскорбати натрий аз системаҳои филтратсия мегузарад, то ҳама гуна ифлосӣ, моддаҳои сахт ё зарраҳои номатлубро тоза кунад.
Консентратсия:Сипас маҳлули филтршуда барои ноил шудан ба консентратсияи дилхоҳи аскорбати натрий консентратсия карда мешавад. Ин равандро метавон тавассути бухоршавӣ ё дигар усулҳои консентратсия анҷом дод.
Кристаллизатсия:Маҳлули консентратсияшудаи аскорбати натрий хунук карда мешавад, ки ин ба ташаккули кристаллҳои аскорбати натрий мусоидат мекунад. Сипас кристаллҳо аз ликёри модарӣ ҷудо карда мешаванд.
Хушккунӣ:Кристаллҳои аскорбати натрий барои тоза кардани ҳама гуна нами боқимонда хушк карда мешаванд ва маҳсулоти ниҳоӣ ба даст оварда мешавад.
Санҷиш ва назорати сифат:Маҳсулоти аскорбати натрий аз ҷиҳати сифат, покӣ ва самаранокӣ санҷида мешавад. Барои боварӣ ҳосил кардан аз он, ки маҳсулот ба хусусиятҳо ва стандартҳои зарурӣ ҷавобгӯ аст, санҷишҳои гуногун, ба монанди HPLC (Хроматографияи моеъи баландсифат) гузаронида мешаванд.
Бастабандӣ:Сипас, аскорбати натрий дар зарфҳои мувофиқ, ба монанди халтаҳо, шишаҳо ё барабанҳо, барои муҳофизат аз намӣ, рӯшноӣ ва дигар омилҳои беруна, ки метавонанд сифати онро паст кунанд, бастабандӣ карда мешавад.
Нигоҳдорӣ ва тақсимот:Аскорбати натрийи бастабандишуда барои нигоҳ доштани устуворӣ ва таъсири он дар шароити мувофиқ нигоҳ дошта мешавад. Сипас, он ба фурӯшандагони яклухт, истеҳсолкунандагон ё истеъмолкунандагони ниҳоӣ тақсим карда мешавад.
Қайд кардан муҳим аст, ки раванди мушаххаси истеҳсолот вобаста ба истеҳсолкунанда ё таъминкунанда метавонад фарқ кунад. Онҳо метавонанд қадамҳои иловагии тозакунӣ ё коркардро барои беҳтар кардани сифат ва тозагии аскорбати натрий истифода баранд.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
20 кг/халта 500 кг/паллета
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Хокаи аскорбати натрийи холисбо сертификати NOP ва EU Organic, сертификати ISO, сертификати HALAL ва сертификати KOSHER сертификатсия шудааст.
Гарчанде ки аскорбати натрий умуман барои истеъмол ва истифода бехатар ҳисобида мешавад, якчанд чораҳои эҳтиётӣ бояд дар хотир дошта бошанд:
Аллергияҳо:Баъзе афрод метавонанд ба аскорбати натрий ё дигар манбаъҳои витамини С аллергия дошта бошанд. Агар шумо ба витамини С аллергия дошта бошед ё аксуламалҳои аллергӣ ба монанди душвории нафаскашӣ, доғҳои пӯст ё варамро аз сар гузаронед, беҳтар аст, ки аз аскорбати натрий худдорӣ кунед.
Таъсири мутақобила бо доруҳо:Аскорбати натрий метавонад бо баъзе доруҳо, аз қабили антикоагулянтҳо (тозакунандаи хун) ва доруҳо барои фишори баланди хун, ҳамкорӣ кунад. Агар шумо ягон дору истеъмол кунед, пеш аз оғози истеъмоли иловаҳои аскорбати натрий, тавсия дода мешавад, ки бо провайдери тиббии худ ё дорусоз машварат кунед.
Функсияи гурда:Афроде, ки мушкилоти гурда доранд, бояд аскорбати натрийро бо эҳтиёт истифода баранд. Миқдори зиёди витамини С, аз ҷумла аскорбати натрий, метавонад хатари пайдоиши сангҳои гурдаро дар афроди ҳассос афзоиш диҳад.
Мушкилоти меъдаву рӯда:Истеъмоли миқдори зиёди аскорбати натрий метавонад боиси ихтилоли меъдаву рӯда, аз қабили дарунравӣ, дилбеҳузурӣ ё дарди меъда гардад. Беҳтар аст, ки бо миқдори камтар оғоз карда, онро барои арзёбии таҳаммулпазирӣ тадриҷан зиёд кунед.
Ҳомиладорӣ ва синамаконӣ:Гарчанде ки витамини C ҳангоми ҳомиладорӣ ва синамаконӣ муҳим аст, тавсия дода мешавад, ки пеш аз илова кардани витамини аскорбати натрий барои муайян кардани миқдори мувофиқ бо духтури тиббӣ машварат кунед.
Истеъмоли аз ҳад зиёд:Истеъмоли миқдори хеле баланди аскорбати натрий ё иловаҳои витамини С метавонад ба таъсири манфӣ, аз ҷумла ихтилоли меъдаву рӯда, дарди сар ва эҳсоси нороҳатӣ оварда расонад. Риояи дастурҳои тавсияшудаи миқдор муҳим аст.
Пеш аз истифодаи аскорбати натрий, ҳамеша тавсия дода мешавад, ки бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ ё коршинос машварат кунед, хусусан агар шумо ягон бемории аслии тиббӣ дошта бошед ё дигар доруҳоро истеъмол кунед. Онҳо метавонанд маслиҳатҳои фардӣ вобаста ба вазъияти мушаххаси шумо пешниҳод кунанд.
