Пептиди бодиринги баҳрӣ
Пептиди бодиринги баҳрӣ пайвастагиҳои табиии биоактивӣ мебошад, ки аз бодиринги баҳрӣ, як намуди ҳайвоноти баҳрӣ, ки ба оилаи эхинодерма тааллуқ дорад, гирифта мешавад. Пептидҳо занҷирҳои кӯтоҳи аминокислотаҳо мебошанд, ки ҳамчун блокҳои сохтмонӣ барои сафедаҳо хизмат мекунанд. Муайян шудааст, ки пептиди бодиринги баҳрӣ дорои манфиатҳои гуногуни саломатӣ, аз ҷумла хосиятҳои антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ, инчунин таъсири эҳтимолии зидди саратон, зидди коагулянт ва иммуномодуляторҳо мебошад. Гумон меравад, ки ин пептидҳо дар қобилияти бодиринги баҳрӣ барои барқарор кардани бофтаҳои осебдидаи худ ва ҳифзи худро аз омилҳои муҳити зист нақши муҳим мебозанд.
| Номи маҳсулот | Пептиди бодиринги баҳрӣ | Манбаъ | Инвентаризатсияи маҳсулоти тайёр |
| Адад | Qхосият Sтандард | СанҷишНатиҷа | |
| Ранги | Зард, Браун зард ё зарди равшан | Зард қаҳваранг | |
| Бӯй | Хусусият | Хусусият | |
| Шакл | Хока, Бе ҷамъоварӣ | Хока, Бе ҷамъоварӣ | |
| Наҷосат | Бо биниши муқаррарӣ ягон наҷосат намоён нест | Бо биниши муқаррарӣ ягон наҷосат намоён нест | |
| Протеини умумии (асоси хушк%) (г/100г) | ≥ 80,0 | 84.1 | |
| Мазмуни пептидҳо (дар асоси %) (г/100г) | ≥ 75,0 | 77,0 | |
| Ҳиссаи гидролизи сафедаҳо бо массаи нисбии молекулавӣ камтар аз 1000u /% | ≥ 80,0 | 84.1 | |
| Рутубат (г/100г) | ≤ 7.0 | 5.64 | |
| Хокистар (г/100г) | ≤ 8.0 | 7.8 | |
| Шумораи умумии табақҳо (cfu/г) | ≤ 10000 | 270 | |
| E. Coli (mpn/100г) | ≤ 30 | манфӣ | |
| Молҳо (cfu/g) | ≤ 25 | <10 | |
| Хамиртуруш (cfu/g) | ≤ 25 | <10 | |
| Сурб мг/кг | ≤ 0,5 | Муайян карда намешавад (< 0,02) | |
| Арсени ғайриорганикӣ мг/кг | ≤ 0,5 | < 0,3 | |
| МеҲг мг/кг | ≤ 0,5 | < 0,5 | |
| Патогенҳо (Шигелла, Салмонелла, Staphylococcus aureus) | ≤ 0/25г | ошкор карда намешавад | |
| Баста | Мушаххасот: 10кг / халта, ё 20кг / халта Бастабандии дохилӣ: халтаи PE дараҷаи озуқаворӣ Бастабанди берунӣ: халтаи коғазӣ-пластикӣ | ||
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол | ||
| Барномаҳои пешбинишуда | Иловаи ғизоӣ Варзиш ва ғизои саломатӣ Гӯшт ва маҳсулоти моҳӣ Барҳои ғизоӣ, газакҳо Нӯшокиҳои ивазкунандаи хӯрок Яхмоси ғайри ширӣ Хӯрокҳои кӯдакон, хӯрокҳои ҳайвонот Нонвойхона, макарон, угро | ||
| Тайёр кардааст: хонум Ма о | Тасдиқ кардааст: ҷаноби Ченг | ||
1. Сарчашмаи баландсифат: Пептидҳои бодиринги баҳрӣ аз бодиринги баҳрӣ, як ҳайвони баҳрӣ гирифта мешаванд, ки барои арзиши ғизоӣ ва шифобахшии он хеле қадр карда мешаванд.
2.Pure ва мутамарказ: Маҳсулоти пептидӣ маъмулан пок ва хеле мутамарказ мебошанд, ки дорои фоизи баланди компонентҳои фаъол мебошанд.
3.Истифодаи осон: Маҳсулоти пептидҳои бодиринги баҳрӣ дар шаклҳои гуногун, аз ҷумла капсулаҳо, хокаҳо ва моеъҳо мавҷуданд, ки онҳоро истифода бурдан ва ба реҷаи ҳаррӯзаи худ дохил кардан осон мекунад.
4.Бехатар ва табиӣ: Пептидҳои бодиринги баҳрӣ умуман бехатар ва табиӣ ҳисобида мешаванд, ки ҳеҷ гуна таъсири манфии маълум надоранд.
5. Сарчашмаҳои устувор: Бисёре аз маҳсулоти пептидҳои бодиринги баҳрӣ ба таври устувор сарчашма мегиранд ва кафолат медиҳанд, ки онҳо ба таври масъулиятнок ҷамъоварӣ карда мешаванд, ки саломатии дарозмуддати экосистемаро дастгирӣ мекунанд.
• Пептиди бодиринги баҳрӣ ба майдонҳои ғизо истифода мешавад.
• Пептиди бодиринги баҳрӣ ба маҳсулоти тиббӣ истифода мешавад.
• Пептиди бодиринги баҳрӣ ба соҳаҳои косметикӣ татбиқ карда мешавад.
Лутфан ба диаграммаи ҷараёни маҳсулоти мо муроҷиат кунед.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи яклухт: 25 кг / барабан.
Вақти интиқол: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Эзоҳ: Мушаххасоти фармоишӣ инчунин метавонад ба даст оварда шавад.
20 кг / халтаҳо
Бастабандии мустаҳкам
Амнияти логистика
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Пептиди бодиринги баҳрӣ бо сертификатҳои ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ карда шудааст.
Зиёда аз 1000 намуди бодиринги баҳрӣ вуҷуд дорад ва на ҳамаашон қобили истеъмоланд ё барои мақсадҳои табобатӣ ё ғизоӣ мувофиқанд. Дар маҷмӯъ, беҳтарин навъи бодиринги баҳрӣ барои истеъмол ё истифода дар иловаҳо онест, ки ба таври устувор сарчашма мегирад ва барои таъмини сифат ва бехатарии баландтарин коркарди дуруст гузаштааст. Баъзе аз намудҳои маъмултарин барои мақсадҳои ғизоӣ ва доруворӣ истифодашаванда scabra Holothuria, Apostichopus japonicus ва Stichopus horrens мебошанд. Бо вуҷуди ин, навъи махсуси бодиринги баҳрӣ, ки "беҳтарин" ҳисобида мешавад, метавонад аз истифодаи мақсаднок ва афзалиятҳо ва ниёзҳои шахс вобаста бошад. Инчунин қайд кардан муҳим аст, ки баъзе бодирингҳои баҳрӣ метавонанд бо металлҳои вазнин ё дигар ифлоскунандаҳо олуда бошанд, аз ин рӯ харидани маҳсулот аз манбаъҳои бонуфузе, ки тозагӣ ва бехатариро месанҷанд, муҳим аст.
Бодиринги баҳрӣ миқдори ками равған дорад ва холестирин надорад. Онҳо инчунин манбаи хуби сафеда, витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Бо вуҷуди ин, таркиби ғизоии бодиринги баҳрӣ вобаста ба намуд ва тарзи тайёр кардани онҳо метавонад фарқ кунад. Ҳамеша тавсия дода мешавад, ки тамғаи ғизоро тафтиш кунед ё барои маълумоти мушаххас оид ба мундариҷаи ғизоии маҳсулоти бодиринги баҳрӣ, ки шумо истеъмол мекунед, бо диетолог машварат кунед.
Дар тибби анъанавии чинӣ, бодиринги баҳрӣ ба бадан таъсири хунуккунанда дорад. Гумон меравад, ки онҳо энергияи yinро ғизо медиҳанд ва ба бадан таъсири намноккунанда доранд. Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки мафҳуми «гармкунӣ» ва «хунуккунии» ғизо ба тибби анъанавии чинӣ асос ёфтааст ва набояд ҳатман бо мафҳумҳои ғизоии ғарбӣ мувофиқат кунад. Умуман, таъсири бодиринги баҳрӣ ба бадан эҳтимолан мӯътадил бошад ва вобаста ба омилҳое, ба монанди шакли омодагӣ ва вазъи саломатии шахс метавонад фарқ кунад.
Бодиринги баҳрӣ дорои баъзе коллаген аст, аммо таркиби коллагени онҳо нисбат ба дигар манбаъҳо, ба монанди моҳӣ, мурғ ва гӯшти гов камтар аст. Коллаген як протеини муҳимест, ки сохтори пӯст, устухонҳо ва бофтаҳои пайвасткунандаро таъмин мекунад. Гарчанде ки бодиринги баҳрӣ сарватмандтарин манбаи коллаген набошад ҳам, онҳо дорои дигар пайвастагиҳои фоиданок ба монанди сулфат хондроитин мебошанд, ки боварӣ доранд, ки саломатии муштаракро дастгирӣ мекунанд. Дар маҷмӯъ, гарчанде ки бодиринги баҳрӣ манбаи беҳтарини коллаген набошанд, онҳо то ҳол метавонанд манфиатҳои дигари саломатиро таъмин кунанд ва ба хӯрок иловаи серғизо диҳанд.
Бодиринги баҳрӣ манбаи хуби сафеда мебошад. Дар асл, аз сабаби миқдори зиёди протеин он дар бисёр фарҳангҳо як лазиз ҳисобида мешавад. Ба ҳисоби миёна, бодиринги баҳрӣ барои 3,5 унсия (100 грамм) хӯриш аз 13-16 грамм сафеда дорад. Он инчунин дар равған ва калорияҳо кам аст, ки он барои онҳое, ки мехоҳанд парҳези солимро нигоҳ доранд, интихоби солим аст. Илова бар ин, бодиринги баҳрӣ манбаи хуби маъданҳо, аз қабили калсий, магний, руҳ ва витаминҳо аз қабили A, E ва B12 мебошад.
