Пептиди бодиринги баҳрӣ
Пептиди бодиринги баҳрӣ пайвастагиҳои табиии биоактивӣ мебошад, ки аз бодиринги баҳрӣ, як навъи ҳайвони баҳрӣ, ки ба оилаи эхинодерма тааллуқ дорад, истихроҷ карда мешаванд. Пептидҳо занҷирҳои кӯтоҳи аминокислотаҳо мебошанд, ки ҳамчун блокҳои сохтмонӣ барои сафедаҳо хизмат мекунанд. Муайян карда шудааст, ки пептиди бодиринги баҳрӣ дорои манфиатҳои гуногуни саломатӣ, аз ҷумла хосиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобӣ, инчунин таъсири эҳтимолии зидди саратон, зидди коагулянт ва иммуномодуляторӣ мебошад. Гумон меравад, ки ин пептидҳо дар қобилияти бодиринги баҳрӣ барои барқарор кардани бофтаҳои осебдида ва муҳофизати худ аз стрессҳои экологӣ нақши муҳим мебозанд.
| Номи маҳсулот | Пептиди бодиринги баҳрӣ | Манбаъ | Инвентаризатсияи маҳсулоти тайёр |
| Ашё | Qсифати Sстандартӣ | СанҷишНатиҷа | |
| Ранг | Зард, қаҳваранги зард ё зарди равшан | Зарди қаҳваранг | |
| Бӯй | Хусусият | Хусусият | |
| Шакл | Хока, бе ҷамъшавӣ | Хока, бе ҷамъшавӣ | |
| Ифлосӣ | Бо биноии муқаррарӣ ягон ифлосӣ намоён нест | Бо биноии муқаррарӣ ягон ифлосӣ намоён нест | |
| Протеини умумӣ (асоси хушк %) (г/100г) | ≥ 80.0 | 84.1 | |
| Миқдори пептид (дар асоси %) (г/100г) | ≥ 75.0 | 77.0 | |
| Ҳиссаи гидролизи сафеда бо массаи нисбии молекулавӣ камтар аз 1000u /% | ≥ 80.0 | 84.1 | |
| Намӣ (г/100г) | ≤ 7.0 | 5.64 | |
| Хокистар (г/100г) | ≤ 8.0 | 7.8 | |
| Шумораи умумии лавҳаҳо (cfu/g) | ≤ 10000 | 270 | |
| E. Coli (mpn/100г) | ≤ 30 | Манфӣ | |
| Қолабҳо (cfu/g) | ≤ 25 | <10 | |
| Хамиртуруш (cfu/g) | ≤ 25 | <10 | |
| Сурб мг/кг | ≤ 0.5 | Ошкор карда намешавад (<0.02) | |
| Мышьяки ғайриорганикӣ мг/кг | ≤ 0.5 | <0.3 | |
| МеHg мг/кг | ≤ 0.5 | <0.5 | |
| Патогенҳо (Шигелла, Салмонелла, Стафилококкҳои тиллоӣ) | ≤ 0/25г | Ошкор карда намешавад | |
| Баста | Хусусиятҳо: 10 кг / халта, ё 20 кг / халта Бастабандии дохилӣ: Халтаи PE-и хӯрокворӣ Бастабандии беруна: Халтаи коғазӣ-пластикӣ | ||
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол | ||
| Барномаҳои пешбинишуда | Иловаи ғизоӣ Ғизои варзишӣ ва саломатӣ Маҳсулоти гӯштӣ ва моҳӣ Барҳои ғизоӣ, газакҳо Нӯшокиҳои ивазкунандаи хӯрок Яхмоси бе шир Хӯрокҳои кӯдакона, хӯрокҳои ҳайвоноти хонагӣ Нонвойхона, макарон, макарон | ||
| Омодакунанда: Хонум Ма о | Тасдиқ аз ҷониби: ҷаноби Ченг | ||
1. Манбаи баландсифат: Пептидҳои бодиринги баҳрӣ аз бодиринги баҳрӣ, як ҳайвони баҳрӣ гирифта мешаванд, ки барои арзиши ғизоӣ ва дорувории худ хеле қадр карда мешавад.
2. Соф ва консентратсияшуда: Маҳсулоти пептидӣ одатан соф ва хеле консентратсияшуда буда, фоизи баланди компонентҳои фаъолро дар бар мегиранд.
3. Осон истифода: Маҳсулоти пептидии бодиринги баҳрӣ дар шаклҳои гуногун, аз ҷумла капсулаҳо, хокаҳо ва моеъҳо мавҷуданд, ки истифодаи онҳоро осон ва ба реҷаи ҳаррӯзаи шумо ворид мекунанд.
4. Бехатар ва табиӣ: Пептидҳои бодиринги баҳрӣ одатан бехатар ва табиӣ ҳисобида мешаванд ва ягон таъсири манфии маълум надоранд.
5. Манбаъҳои устувор: Бисёре аз маҳсулоти пептидии бодиринги баҳрӣ аз манбаъҳои устувор гирифта мешаванд, ки кафолат медиҳанд, ки онҳо бо роҳи аз ҷиҳати экологӣ масъул ҷамъоварӣ карда мешаванд, ки саломатии дарозмуддати экосистемаро дастгирӣ мекунад.
• Пептиди бодиринги баҳрӣ, ки ба киштзорҳои хӯрокворӣ истифода мешавад.
• Пептиди бодиринги баҳрӣ, ки ба маҳсулоти тиббӣ истифода мешавад.
• Пептиди бодиринги баҳрӣ, ки ба майдонҳои косметикӣ истифода мешавад.
Лутфан, ба диаграммаи ҷараёни маҳсулоти мо дар зер нигаред.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
20 кг/халта
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Пептиди бодиринги баҳрӣ бо сертификатҳои ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP сертификатсия шудааст.
Зиёда аз 1000 намуди бодиринги баҳрӣ мавҷуд аст ва на ҳамаи онҳо хӯрданӣ ё барои мақсадҳои тиббӣ ё ғизоӣ мувофиқанд. Умуман, беҳтарин намуди бодиринги баҳрӣ барои истеъмол ё истифода дар иловаҳои ғизоӣ онест, ки аз манбаъҳои устувор гирифта шудааст ва барои таъмини сифат ва бехатарии баландтарин коркарди дурустро аз сар гузаронидааст. Баъзе аз намудҳои маъмултарин барои мақсадҳои ғизоӣ ва тиббӣ инҳоянд: Holothuria scbra, Apostichopus japonicus ва Stichopus horrens. Аммо, намуди мушаххаси бодиринги баҳрӣ, ки "беҳтарин" ҳисобида мешавад, метавонад аз истифодаи пешбинишуда ва афзалиятҳо ва ниёзҳои шахс вобаста бошад. Инчунин муҳим аст, ки қайд кард, ки баъзе бодирингҳои баҳрӣ метавонанд бо металлҳои вазнин ё дигар ифлоскунандаҳо олуда шаванд, аз ин рӯ харидани маҳсулот аз манбаъҳои боэътимод, ки покӣ ва бехатариро месанҷанд, муҳим аст.
Бодирингҳои баҳрӣ равғани кам доранд ва холестирин надоранд. Онҳо инчунин манбаи хуби сафеда, витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Аммо, таркиби ғизоии бодирингҳои баҳрӣ вобаста ба намуд ва тарзи тайёр кардани онҳо метавонад фарқ кунад. Ҳамеша тавсия дода мешавад, ки тамғаи ғизоиро тафтиш кунед ё барои гирифтани маълумоти мушаххас дар бораи миқдори ғизоии маҳсулоти бодиринги баҳрие, ки истеъмол мекунед, бо мутахассиси ғизо машварат кунед.
Дар тибби анъанавии чинӣ, бодирингҳои баҳрӣ ба бадан таъсири хунуккунанда доранд. Онҳо фикр мекунанд, ки энергияи иньро ғизо медиҳанд ва ба бадан таъсири намноккунанда доранд. Аммо, муҳим аст, ки қайд кард, ки мафҳуми "гармкунӣ" ва "хунуккунӣ"-и хӯрокҳо бар асоси тибби анъанавии чинӣ асос ёфтааст ва метавонад на ҳамеша бо мафҳумҳои ғарбии ғизо мувофиқат кунад. Умуман, таъсири бодирингҳои баҳрӣ ба бадан эҳтимолан мӯътадил буда, вобаста ба омилҳо ба монанди шакли тайёрӣ ва вазъи саломатии шахс метавонад фарқ кунад.
Бодирингҳои баҳрӣ дорои коллаген мебошанд, аммо миқдори коллагени онҳо дар муқоиса бо дигар манбаъҳо, ба монанди моҳӣ, мурғ ва гӯшти гов, камтар аст. Коллаген як протеини муҳим аст, ки ба пӯст, устухонҳо ва бофтаҳои пайвасткунанда сохтор медиҳад. Гарчанде ки бодирингҳои баҳрӣ шояд манбаи ғании коллаген набошанд, онҳо дорои дигар пайвастагиҳои муфид ба монанди сулфати хондроитин мебошанд, ки бовар меравад саломатии буғумҳоро дастгирӣ мекунад. Умуман, гарчанде ки бодирингҳои баҳрӣ шояд манбаи беҳтарини коллаген набошанд, онҳо метавонанд дигар манфиатҳои саломатӣ дошта бошанд ва ба хӯрок иловаи серғизо бошанд.
Бодиринги баҳрӣ манбаи хуби сафеда аст. Дар асл, он дар бисёр фарҳангҳо аз сабаби миқдори зиёди сафедааш як хӯроки нозук ҳисобида мешавад. Ба ҳисоби миёна, бодиринги баҳрӣ дар як порсия аз 13 то 16 грамм сафеда дорад. Он инчунин аз ҷиҳати равған ва калория кам аст, ки онро барои онҳое, ки мехоҳанд парҳези солимро нигоҳ доранд, интихоби солим мегардонад. Илова бар ин, бодиринги баҳрӣ манбаи хуби минералҳо, ба монанди калсий, магний ва руҳ ва витаминҳо ба монанди A, E ва B12 мебошад.
