Хокаи табиии бета-каротин
Хокаи табиии β-каротини Bioway тавассути раванди беназири ферментатсия ва истихроҷи микробҳо бо истифода аз B. trispora сохта мешавад. Ин маҳсулот як манбаи табиии каротиноидҳо мебошад, ки дорои қобилияти баланди биологӣ ва истеҳсоли пайваста барои қонеъ кардани тамоми ниёзҳои шумо мебошад.
Хокаи β-каротини мо тавассути раванди ферментатсияи микробҳо истеҳсол мешавад, ки дар он B. trispora барои истихроҷи каротиноидҳо истифода мешавад. Ин раванд роҳи табиӣ ва устувори истеҳсоли маҳсулот буда, онро аз ҷиҳати экологӣ тоза мекунад. Хока аз омехтаи ҳама-транс 94%, cis 3% ва дигар каротиноидҳо 3% иборат аст, ки онро манбаи табиӣ ва поки каротиноидҳо месозад.
Хокаи β-каротин бо дастрасии баланди он маълум аст, ки ин маънои онро дорад, ки бадан метавонад маводи ғизоиро ба осонӣ азхуд кунад ва истифода барад. Конфигуратсияи ҳама транси маҳсулот дорои сатҳи пасти азхудкунии инсон аст, аммо миқдори ками сохтори cis дар хокаи мо метавонад бо транс барои баланд бардоштани сатҳи азхудкунӣ таъсири синергетикӣ эҷод кунад. Ин хокаи β-каротини моро манбаи муассир ва муассири маводи ғизоӣ барои бадан месозад.
Хокаи β-каротини мо пайваста истеҳсол карда мешавад, ки таъминоти устувори ҳамаи муштариёни моро таъмин мекунад. Ин зарурати ташвиш дар бораи тамом шудани маҳсулотро аз байн мебарад ва онро ба манбаи боэътимод ва қулайи маводи ғизоӣ барои илова кардани парҳези шумо табдил медиҳад.
Сохтори маҳсулоти хокаи β-каротини мо аз каротиноидҳои ҳама транс ва cis иборат аст. Конфигуратсияи ҳамаҷонибаи маҳсулоти мо дорои манфиатҳои зиёди саломатӣ буда, онро барои онҳое, ки мехоҳанд саломатии худро беҳтар кунанд, интихоби олӣ месозад. Конфигуратсияи cis-и маҳсулоти мо ба баланд бардоштани биосарафаи моддаҳои ғизоӣ мусоидат мекунад ва азхудкунии онро барои бадан самараноктар мекунад.
Хокаи β-каротини мо маҳсулоти табиӣ буда, онро интихоби бехатар ва солим барои истеъмол қарор медиҳад. Мо аз истеҳсоли маҳсулоти табиӣ, устувор ва аз ҷиҳати экологӣ тоза ифтихор мекунем. Уҳдадориҳои мо ба сифат кафолат медиҳанд, ки мизоҷони мо маҳсулотеро мегиранд, ки самаранок, солим ва барои истеъмол бехатар аст.
| Номи маҳсулот | Хокаи бета-каротин | Миқдор | 1кг |
| Мушаххасоти | FWK-HLB-3; 1% (CWS) | Рақами партия | BWCREP2204302 |
| Sмо | Шӯъбаи маҳсулоти ғизоӣ | Пайдоиши | Хитой |
| Санаи истеҳсол | 20-04-2022 | Санаи ба охир расидани мӯҳлат | 19-04-2024 |
| Адад | Мушаххасоти | Натиҷаи санҷиш | Усули санҷиш |
| Таҳлил | β-каротин≥1% | 1,2% | UV-Vis |
| Намуди зоҳирӣ | Норанҷӣ-зард ба афлесун хокаи озод, На чизи бегона ва на бӯи. | Мутобиқ мекунад | Ба назар намоён |
| Маза ва бӯй | Хусусият | Мутобиқ мекунад | Ҳисси |
| Талафот дар хушккунӣ | ≤5% | 4,10% | USP<731> Ph.Eur.2,2,32 |
| Андозаи ранг | ≥25 | 25.1 | UV-Vis |
| Андозаи заррачаҳо | 100% Гузариш аз ҷумбонидан 40mesh | 100% | USP<786>Ph.Eur.2.9.12 |
| 90% Гузариш аз ҷумбонидан 80mesh | 90% | ||
| Металли вазнин (мг/кг) | Pb≤2 мг/кг | <0,05 мг/кг | USP<231>II |
| ≤2 мг/кг | <0,01 мг/кг | Ph,Eur.2.4,2 | |
| TPC cfu/g | ≤1000CFU/г | <10 | GB4789.2-2016 |
| Хамиртуруш ва қолаб cfu/г | ≤100CFU/г | <10 | ГБ 4789.15-2016 |
| Enterobacterial | ≤10CFU/г | <10 | ГБ 4789.3-2016 |
| E.coli | манфӣ | манфӣ | GB4789.4-2016 |
| Salmonella cfu/25г | манфӣ | манфӣ | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | манфӣ | манфӣ | GB4789.10-2016 |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хушк нигоҳ дошта, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред. | ||
| Бастабандӣ | 1 кг / халта, 25 кг / барабан. | ||
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол. | ||
Хокаи табиии β-каротин як каротиноид аст, ки пигменти органикӣ дар бисёр меваҳо ва сабзавот мавҷуд аст. Он манбаи табиии витамини А буда, дорои хусусиятҳои зерин мебошад:
1.Оранҷӣ-сурх хокаи ранга: Хокаи табиии β-Каротин як хокаи рангаи афлесун-сурх аст, ки дар равғанҳои растанӣ ва равғанҳо ҳалшаванда аст.
2. Рич дар антиоксидантҳо: Он аз антиоксидантҳо бой аст, ки дар муҳофизати ҳуҷайраҳо аз фишори оксидшавӣ ва осеб кӯмак мекунанд.
3.Хуб барои саломатии чашм: β-каротини табиӣ ҷузъи муҳимест, ки барои нигоҳ доштани саломатии чашм зарур аст. Он ба ретинол табдил меёбад, ки барои биниши дуруст зарур аст.
4.Хуб барои саломатии пӯст: хокаи β-каротин метавонад дар ҳифзи пӯст аз осеби офтоб ва пиршавии бармаҳал кӯмак кунад.
5.Тақвияти системаи иммунӣ: Он инчунин метавонад дар баланд бардоштани системаи масуният ва беҳтар кардани саломатии умумӣ кӯмак кунад.
6. Ҳаматарафа: Хокаи табиии β-каротин метавонад ҳамчун рангҳои ғизоӣ, компонент дар иловаҳои хӯрокворӣ истифода шавад ва инчунин метавонад ба маҳсулоти косметикӣ илова карда шавад.
7. Устувор: Хока дар шароити гуногуни муҳити зист устувор аст, ки нигоҳдорӣ ва интиқолро осонтар мекунад.
8. Табиӣ: Бета-каротин дар ин хокаи табиӣ бидуни ниёз ба коркарди синтетикӣ ё кимиёвӣ тавлид мешавад.
1.Пешбурди саломатии дилу рагҳо: Чормағз аз кислотаҳои равғании омега-3 бой аст, ки метавонад ба паст кардани сатҳи холестирин ва беҳтар шудани гардиши хун дар тамоми бадан мусоидат кунад. Ин метавонад хатари бемориҳои дил, инсулт ва дигар бемориҳои дилу рагҳоро коҳиш диҳад.
2. Баланд бардоштани саломатии майна: Маҳсулоти пептидҳои чормағз метавонанд барои беҳтар кардани фаъолияти маърифатӣ, хотира ва тамаркуз мусоидат кунанд. Онҳо дорои антиоксидантҳо ва кислотаҳои равғании омега-3 мебошанд, ки метавонанд майнаро аз осеб муҳофизат кунанд ва фаъолияти солимии неврологиро дастгирӣ кунанд.
3. Коҳиш додани илтиҳоб: Маҳсулоти пептидҳои чормағз метавонанд барои коҳиш додани илтиҳоб дар тамоми бадан кӯмак расонанд. Илтиҳоби музмин бо як қатор шароити саломатӣ, аз ҷумла саратон, артрит ва бемориҳои дил алоқаманд аст.
4. Дастгирии функсияи системаи масуният: чормағз аз антиоксидантҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ бой аст, ки метавонанд ба таҳкими системаи масуният мусоидат кунанд. Ин метавонад хатари сироят ва дигар бемориҳоро коҳиш диҳад.
5. Таъмини манфиатҳои зидди пиршавӣ: Антиоксидантҳо дар маҳсулоти пептидҳои чормағз метавонанд барои муҳофизат кардани пӯст аз осеби радикалҳои озод ва омилҳои муҳити зист кӯмак расонанд. Ин метавонад барои кам кардани пайдоиши хатҳои нозук, узвҳо ва дигар аломатҳои пиршавӣ мусоидат кунад.
Хокаи табиии β-каротин одатан ҳамчун рангкунандаи ғизо ва иловаи ғизоӣ истифода мешавад. Инҳоянд баъзе аз барномаҳои мушаххас: 1. Ранги озуқаворӣ: хокаи табиии β-каротин метавонад барои додани ранги зарду норанҷӣ ба хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла маҳсулоти пухта, маҳсулоти ширӣ, нӯшокиҳо ва газакҳо истифода шавад.
2.Иловаи ғизоӣ: β-каротин як антиоксиданти пурқувват аст, ки метавонад баданро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат кунад. Он инчунин саломатии чашм, функсияи системаи масуният ва саломатии пӯстро дар байни манфиатҳои дигар дастгирӣ мекунад.
3. Косметика: β-каротин аксар вақт дар маҳсулоти косметикӣ, аз қабили лосьонҳо, кремҳо ва зардобҳо истифода мешавад, ба далели хосиятҳои антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ, ки боварӣ доранд, ки барои пӯсти солим мусоидат мекунанд.
4. Хӯроки чорво: хокаи табиии β-каротин аксар вақт ба хўроки чорво барои беҳтар кардани ранги парранда, моҳӣ ва дигар маҳсулоти гӯштӣ илова карда мешавад.
5. Барномаҳои фармасевтӣ: β-каротин бо сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ ва манфиатҳои эҳтимолии табобатӣ дар формулаҳои гуногуни фармасевтӣ, аз ҷумла планшетҳо, капсулаҳо ва иловаҳои моеъ истифода мешавад.
Истеҳсоли хокаи табиии бета-каротин тавассути ферментатсияи микробҳо қадамҳои зеринро дар бар мегирад:
1. Интихоби штамм: Штамми мувофиқи микробие, ки қодир ба тавлиди бета-каротин аст, дар асоси қобилияти он барои афзоиш дар заминаи мувофиқ ва тавлиди сатҳи баланди бета-каротин интихоб карда мешавад.
2.Ферментатсия: Штамми интихобшуда дар як субстрати мувофиқ, ба монанди глюкоза ё сахароза, дар биореактор дар шароити назорат парвариш карда мешавад. Раванди ферментатсия одатан якчанд рӯз давом мекунад ва илова кардани маводи ғизоии муҳим, аз қабили нитроген, фосфор ва минералҳои микроэлементиро дар бар мегирад.
3. Ҷамъоварӣ: Пас аз анҷоми раванди ферментатсия, фарҳанги микробҳо ҷамъоварӣ ва коркард карда мешавад, то ҳуҷайраҳо ва дигар ифлосиҳо хориҷ карда шаванд. Ин пас аз иқтибосҳои хоми дорои бета-каротин боқӣ мемонад.
4. Поксозӣ: Иқтибоси хом бо истифода аз усулҳои гуногуни поксозӣ, ба монанди хроматография, барои ҷудо кардан ва тоза кардани бета-каротин коркард карда мешавад. Пас аз он бета-каротини тозашуда хушк карда мешавад, то хокаи хубе ҳосил кунад.
5. Бастабандӣ: Қадами ниҳоӣ бастабандии хокаи бета-каротини табииро дар зарфҳои мувофиқ барои тақсим ва истифода дар бар мегирад.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи яклухт: 25 кг / барабан.
Вақти интиқол: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Эзоҳ: Мушаххасоти фармоишӣ инчунин метавонад ба даст оварда шавад.
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Хокаи бета-каротини табиӣ аз ҷониби USDA ва ИА органикӣ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ карда шудааст.
Ҳам бета-каротин ва ҳам витамини А маводи ғизоии муҳим мебошанд, ки дар нигоҳ доштани саломатии хуб нақши муҳим доранд. Бо вуҷуди ин, онҳо дар он фарқ мекунанд, ки чӣ тавр бадан онҳоро азхуд мекунад ва истифода мебарад. Бета-каротин як каротиноид аст, ки дар бадан ба витамини А табдил меёбад. Он дар бисёр меваҳо ва сабзавотҳо, аз қабили сабзӣ, картошкаи ширин, спанак, карам ва манго мавҷуд аст. Бета-каротин як антиоксиданти пурқувватест, ки баданро аз зарари радикалҳои озод, молекулаҳои зараровар, ки ба бемориҳои музмин, аз қабили саратон, бемориҳои дил ва Алтсгеймер мусоидат мекунанд, муҳофизат мекунад. Аз тарафи дигар, витамини А як ғизоест, ки дар маҳсулоти ҳайвонот ба монанди ҷигар, тухм ва шир мавҷуд аст. Он инчунин ба баъзе хӯрокҳо ҳамчун компоненти мустаҳкамкунанда илова карда мешавад. Витамини А дар биниш, иммунитет ва саломатии пӯст нақши муҳим мебозад. Он инчунин барои афзоиш ва рушд, махсусан дар кӯдакон муҳим аст. Барои аксари одамон, гирифтани витамини А аз парҳези ҳамаҷониба барои қонеъ кардани талаботи ҳаррӯзаи онҳо кифоя аст. Бо вуҷуди ин, истеъмоли аз ҳад зиёди витамини А дар иловаҳо ё вояи зиёд метавонад заҳролуд шавад ва боиси мушкилоти ҷиддии саломатӣ гардад. Бета-каротин, аз тарафи дигар, умуман бехатар ҳисобида мешавад, ҳатто дар вояи баланд. Дар маҷмӯъ, бета-каротин ва витамини А маводи ғизоии муҳим барои саломатии мо мебошанд, аммо онҳо беҳтарин тавассути парҳези мутавозин ба даст оварда мешаванд. Агар шумо дар бораи гирифтани иловаи иловагӣ фикр кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки бо провайдери тиббии худ машварат кунед, то миқдори дурустро муайян кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аз сатҳи бехатарӣ зиёд нестед.
Истеъмоли миқдори зиёди бета-каротин аз манбаъҳои ғизо умуман барои аксари одамон бехатар аст. Бо вуҷуди ин, истеъмоли иловаҳои бета-каротин метавонад ба ҳолати каротинемия оварда расонад, агар миқдори аз ҳад зиёд истеъмол карда шавад. Каротинемия як ҳолати хуб ва бозгаштшаванда аст, ки вақте одам дар хуни худ миқдори зиёди бета-каротин дорад, ки боиси зард ё норанҷӣ шудани пӯст мегардад. Ин ҳолат аксар вақт дар кӯдаконе мушоҳида мешавад, ки миқдори зиёди сабзии тозашударо истеъмол мекунанд. Аломатҳои каротинемия инҳоянд:
1.Ранги зард ё норанҷии пӯст, махсусан дар кафҳо, пойҳо ва рӯй
2.Ранги сафедии чашмҳо тағйир наёбад (ба фарқ аз зардпарвин)
3. Ҳеҷ аломате ба ғайр аз тағирёбии ранг
Каротинемия зараровар нест ва одатан пас аз кам шудани истеъмоли бета-каротин худ аз худ мегузарад. Агар шумо ин аломатҳоро мушоҳида кунед, муҳим аст, ки бо провайдери тиббии худ сӯҳбат кунед, то сабабҳои дигари имконпазири ранги зардро истисно кунед.
