Премиум мӯъҷизаҳои меваи истихроҷи тасвир

Иқтибос аз меваи мӯъҷизаи Premium

Номи лотинӣ:Synsepalum dulcificum
Намуди зоҳирӣ:Хокаи хуби бунафши торик
Мушаххасот:10% 25% антоцианидинҳо; 10:1 30:1
Вижагиҳо:Баланд бардоштани мазза, Хусусиятҳои антиоксидант, Манфиатҳои эҳтимолӣ барои шахсони гирифтори диабет, Ҳавасмандкунии иштиҳо
Ариза:Хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, Маҳсулоти ғизоӣ ва иловагиҳо, Фармацевтика, Кулинария ва гастрономия, Косметика ва нигоҳубини шахсӣ, Тадқиқот ва рушд

Ба мо почтаи электронӣ фиристед

Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Муқаддимаи маҳсулот

Хокаи экстракти меваи мӯъҷизавӣаз меваи растании Synsepalum dulcificum гирифта шудааст, ки онро буттаи мӯъҷизавӣ низ меноманд. Ин хока бо қобилияти беназири худ барои тағир додани дарки мазза маълум аст. Пас аз истеъмоли хока ё худи мева, хӯрокҳои туршӣ ширин хоҳанд буд. Ин таъсир ба сабаби сафедаи дар мева мавҷудбуда аст, ки муваққатан ба навдаи таъми мепайвандад ва дарки маззаро тағир медиҳад. Хокаи истихроҷ баъзан ҳамчун ширинкунандаи табиӣ ва тақвиятдиҳандаи мазза дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо истифода мешавад.

Илова бар ин, хокаи истихроҷи меваи мӯъҷиза барои манфиатҳои эҳтимолии саломатии он омӯхта мешавад, зеро он дорои антиоксидантҳо ба монанди витамини C, катехинҳо ва кислотаи эллагӣ мебошад. Хока аллерген надорад, маззаҳои сунъӣ, консервантҳо, хамиртуруш ё глютен надорад ва он ГМО нест. Шаҳодатномаи таҳлил бо дархост дастрас аст. Маззаи хока ба меваи то андозае гелос монанд аст. Беҳтарин қисми он аст, ки он 100% ба стандартҳои баландтарин барои таъмини маҳсулоти бехатар аз ферма то формула сохта шудааст. Барои маълумоти бештар бо мо дар тамос шавед:grace@biowaycn.com.

Мушаххасоти (COA)

Заводи яклухти мӯъҷизаҳои мӯъҷизаҳои мӯъҷизаҳои мӯъҷизаҳои мӯъҷизавӣ

Номи лотинӣ	Synsepalum dulcificum
Синф	Синфи ғизо
Намуди зоҳирӣ	Хокаи хуби бунафши торик
Мушаххасоти	10% 25% Антоцианидинҳо 10:1 30:1

ТАХЛИЛИ	Мушаххасоти	НАТИЧАХО	УСУЛИ ВА ИСТИФОДА
Таҳлили ҷумбонидан	100% аз 80 mesh мегузарад	Мутобиқ мекунад	USP<786>
Зичии масса	40-65г/100мл	42г/100мл	USP<616>
Талафот дар хушккунӣ	3% Макс	1,16%	USP<731>
Экстрактиви ҳалкунанда	Об ва этанол	Мутобиқ мекунад
Металли вазнин	20ppm Макс	Мутобиқ мекунад	AAS
Pb	2ppm Макс	Мутобиқ мекунад	AAS
As	2ppm Макс	Мутобиқ мекунад	AAS
Cd	1ppm Макс	Мутобиқ мекунад	AAS
Hg	1ppm Макс	Мутобиқ мекунад	AAS
Маҳлулҳои боқимонда	0,05% Макс.	манфӣ	USP<561>
Микробиология
Шумораи умумии табақҳо	10000/г макс	Мутобиқ мекунад	USP30<61>
Хамиртуруш ва қолаб	1000/г макс	Мутобиқ мекунад	USP30<61>
E.Coli	манфӣ	Мутобиқ мекунад	USP30<61>
Салмонелла	манфӣ	Мутобиқ мекунад	USP30<61>
PAH:	Бо стандарти аврупоӣ мувофиқат кунед
Хулоса:	Бо мушаххасот мувофиқат кунед
Нигоҳдорӣ:	Дар ҷои хунук ва хушк. Аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред.
Муҳлати нигоҳдорӣ:	2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад.

Хусусиятҳои маҳсулот

Хусусиятҳои маҳсулот ва хусусиятҳои хокаи иқтибос меваи мӯъҷизавӣ маъмулан иборатанд аз:
Хусусиятҳои тағир додани мазза:Хусусияти барҷастаи хокаи истихроҷи меваи мӯъҷизавӣ қобилияти тағир додани дарки мазза мебошад, ки хӯрокҳои турш ва турширо таъми ширин мекунад, вақте ки хока қаблан истеъмол карда мешавад.
Таъсири табиии ширинкунанда:Ҳангоми истеъмол, он метавонад ба ретсепторҳои таъми забон пайваст шавад, ки маззаҳои туршро ҳамчун ширин қабул мекунанд. Ин амвол боиси таваҷҷуҳи истифодаи хокаи истихроҷи меваи мӯъҷиза ҳамчун алтернативаи табиии ширинкунанда гардид.
Мазмуни маводи ғизоӣ:Хока дорои моддаҳои гуногуни ғизоӣ ва фитокимиёвӣ, аз ҷумла витамини C, полифенолҳо ва флавоноидҳо мебошад, ки ба манфиатҳои эҳтимолии саломатии он мусоидат мекунанд.
Шакли хокаи:Иқтибос одатан дар шакли хока дастрас аст, ки онро барои истифода дар барномаҳои гуногуни кулинарӣ, аз қабили модуляцияи мазза дар ғизо ва нӯшокиҳо қулай мекунад.
Манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ:Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хокаи иқтибос аз меваи мӯъҷиза метавонад манфиатҳои потенсиалии саломатӣ дошта бошад, аз ҷумла баланд бардоштани мазза, хосиятҳои антиоксидант ва барномаҳои эҳтимолӣ барои шахсони дорои мушкилоти марбут ба таъми.

Манфиатҳои саломатӣ

Баъзе манфиатҳои эҳтимолии саломатии хокаи иқтибосҳои мӯъҷизавӣ метавонанд дар бар гиранд:
Баланд бардоштани мазза:Қобилияти меваи мӯъҷизавӣ барои муваққатан тағир додани дарки таъм метавонад барои одамоне муфид бошад, ки мехоҳанд истеъмоли шакарро тавассути кам кардани истеъмоли шакар тавассути таъми ширинтар кардани хӯрокҳои турш ё туршӣ бидуни илова кардани шакар муфид гардонанд.

Хусусиятҳои антиоксидант:Меваи мӯъҷиза дорои антиоксидантҳо, аз қабили витамини C, катехинҳо ва кислотаи эллагикӣ мебошад, ки метавонанд ба безараргардонии радикалҳои озод ва коҳиш додани фишори оксидшавӣ дар бадан мусоидат кунанд.

Манфиатҳои эҳтимолӣ барои одамони гирифтори диабет:Таъсири ширинкунандаи меваи мӯъҷиза метавонад алтернативаи табииро ба шириниҳои сунъӣ барои шахсони гирифтори диабет пешниҳод кунад, гарчанде ки дар ин самт таҳқиқоти бештар лозим аст.

Ҳавасмандкунии иштиҳо:Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хосиятҳои тағирдиҳандаи таъми меваи мӯъҷиза метавонад иштиҳо дар ашхоси дорои таҳрифи мазза ё кам шудани иштиҳо аз сабаби шароити муайяни тиббӣ гардад.

Ариза

Баъзе аз соҳаҳои татбиқи маҳсулот аз хокаи мӯъҷизаҳои мӯъҷизавӣ метавонанд дар бар гиранд:
Хӯрок ва нӯшокиҳо:Хокаи экстракти меваи мӯъҷизавӣ метавонад дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо истифода шавад, то ширинии маҳсулотро бе илова кардани шакар афзоиш диҳад. Он инчунин метавонад барои ниқоб кардани туршии ингредиентҳои муайян истифода шавад, ки боиси таҳияи профилҳои маззаи нав ва инноватсионӣ дар ғизо ва нӯшокиҳо мегардад.

Маводи мухаддир ва иловаҳо:Бо назардошти манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ва таъсири ширинкунандаи табиии он, хокаи иқтибосҳои мӯъҷизавии мева метавонад дар таҳияи маҳсулоти ғизоӣ ва иловаҳои парҳезӣ истифода шавад, ки ба ашхосе, ки алтернативаҳои табииро ба шакар ва ширинкунандаҳои сунъӣ меҷӯянд.

Доруворӣ:Хусусиятҳои тағирдиҳандаи таъми хокаи истихроҷи меваи мӯъҷизаро дар саноати фармасевтӣ барои беҳтар кардани лаззати доруҳои шифоҳӣ, махсусан барои формулаҳои педиатрӣ ва гериатрикӣ истифода бурдан мумкин аст ва истеъмоли онҳоро гуворотар мекунад.

Ошпазӣ ва гастрономӣ:Ошпазҳо ва мутахассисони пухтупаз метавонанд хокаи иқтибосҳои мӯъҷизавии меваҳоро дар эҷоди менюҳо ва таҷрибаҳои беназири таъм ворид кунанд, ки имкон медиҳад, ки омезиши маззаҳои ғайримуқаррарӣ ва таҷрибаҳои нави ҳассос барои истеъмолкунандагон фароҳам оварда шавад.

Косметика ва нигоҳубини шахсӣ:Хусусиятҳои потенсиалии антиоксидант ва таркиби табиии хокаи иқтибосҳои мӯъҷизавӣ метавонад онро барои истифода дар нигоҳубини табиии пӯст ва маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ, ба монанди ниқобҳо ва скрабҳо барои рӯй гардонад.

Тадқиқот ва рушд:Хусусиятҳои тағирдиҳандаи таъми хокаи экстракти меваи мӯъҷиза онро ба мавзӯи таваҷҷӯҳи муҳаққиқон ва таҳиягарон дар соҳаи илми хӯрокворӣ ва мазза табдил медиҳад, ки боиси таҳқиқи доимии татбиқи эҳтимолии он дар маҳсулоти гуногун мегардад.

Тафсилоти истеҳсолот (диаграммаи ҷараён)

Дар ин ҷо ҷадвали умумии ҷараёни истеҳсолот барои хокаи иқтибосҳои мӯъҷизавӣ оварда шудааст:
Ҷамъоварии ҳосил:Раванд аз ҷамъоварии меваи пухтарасидаи мӯъҷиза (Synsepalum dulcificum) аз плантатсияҳои киштшуда ё манбаъҳои ваҳшӣ оғоз мешавад. Барои таъмини сифат ва камолот меваҳо бодиққат ҷамъ карда мешаванд.
Шустан ва ҷудокунӣ:Меваҳои ҷамъовардашуда шуста ва ба навъҳо ҷудо карда мешаванд, то ҳама гуна хошок, лой ё меваҳои зарардида тоза карда шаванд. Ин қадам барои таъмини он, ки танҳо меваҳои баландсифат дар марҳилаҳои минбаъдаи коркард истифода мешаванд, муҳим аст.
Истихроҷ:Меваи мӯъҷизаи пухташуда истихроҷ мешавад, то пайвастагиҳои фаъоле, ки барои хосиятҳои тағирдиҳандаи таъми мева масъуланд, бахусус сафедаи миракулин. Усулҳои гуногуни истихроҷ, ба монанди истихроҷи ҳалкунанда ё экстраксияи ферментативӣ метавонанд барои ҷудо кардани пайвастагиҳои дилхоҳ истифода шаванд.
Тозакунӣ:Пас аз он маҳлули истихроҷшуда ба равандҳои тозакунӣ барои тоза кардани ифлосиҳо, пайвастагиҳои номатлуб ва дигар моддаҳо дучор мешавад. Ин метавонад филтратсия, центрифуга ё дигар усулҳои тозакунӣ барои ба даст овардани истихроҷи тозаро дар бар гирад.
Консентратсияи:Иқтибосҳои тозашударо барои зиёд кардани таркиби пайвастагиҳои фаъол, ба монанди миракулин, дар маҳсулоти ниҳоӣ мутамарказ кардан мумкин аст. Усулҳои консентратсия метавонанд бухоршавӣ, дистилятсия ё дигар усулҳои консентратсияро дар бар гиранд.
Хушк кардан:Пас аз он истихроҷи консентратсия хушк карда мешавад, то намиро тоза кунад ва онро ба шакли хока табдил диҳад. Хушккунии дорупошӣ ё хушккунии яхкунӣ усулҳои маъмулан барои эҷод кардани хокаи хуб аз истихроҷи моеъи консентратсионӣ истифода мешаванд.
Назорати сифат:Дар тӯли тамоми раванд, чораҳои қатъии назорати сифат барои таъмини покӣ, потенсиалӣ ва бехатарии хокаи истихроҷи меваи мӯъҷизавӣ амалӣ карда мешаванд. Ин метавонад санҷиши мундариҷаи пайвастагиҳои фаъол, ифлосшавии микробиологӣ ва дигар параметрҳои сифатро дар бар гирад.
Бастабандӣ:Пас аз он хокаи истихроҷи меваи хушки мӯъҷиза ба маводи бастабандии мувофиқ, аз қабили зарфҳои ҳавогузар ё халтаҳо печонида мешавад, то онро аз намӣ, рӯшноӣ ва оксиген муҳофизат кунад. Дастурҳои дурусти тамғагузорӣ ва нигоҳдорӣ дар бастабандӣ мавҷуданд.
Нигоҳдорӣ ва паҳнкунӣ:Хокаи иқтибосҳои мӯъҷизавии бастабандишуда барои нигоҳ доштани мӯҳлат ва сифати он дар шароити назоратшаванда нигоҳ дошта мешавад. Сипас он ба соҳаҳои мухталиф барои истифода дар ғизо, нӯшокиҳо, ғизоӣ, фармасевтӣ ва дигар барномаҳо тақсим карда мешавад.