Хокаи куркумини органикии холис
Хокаи куркумини органикӣ як иловаи табиӣ аст, ки аз решаи растании турмерик тайёр карда мешавад ва номи лотинии Curcuma Longa L. дорад, ки узви оилаи занҷабил аст. Куркумин ҷузъи асосии фаъоли турмерик аст ва нишон дода шудааст, ки дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ, антиоксидантӣ ва дигар хосиятҳои муфид барои саломатӣ мебошад. Хокаи куркумини органикӣ аз решаи турмерики органикӣ тайёр карда мешавад ва манбаи консентратсияшудаи турмерик мебошад. Онро ҳамчун иловаи парҳезӣ барои дастгирии саломатии умумӣ, инчунин барои идоракунии илтиҳоб, дарди буғумҳо ва дигар бемориҳои саломатӣ истифода бурдан мумкин аст. Хокаи куркумини органикӣ аксар вақт барои мазза, манфиатҳои саломатӣ ва ранги зарди дурахшон ба хӯрок ва нӯшокиҳо илова карда мешавад.
| Ашёҳои имтиҳонӣ | Стандартҳои имтиҳон | Натиҷаи санҷиш |
| Тавсиф | ||
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зард-норанҷӣ | Мувофиқат мекунад |
| Бӯй ва таъм | Хусусият | Мувофиқат мекунад |
| Ҳалкунандаи экстракт | Ацетати этилӣ | Мувофиқат мекунад |
| Ҳалшавандагӣ | Дар этанол ва кислотаи сиркои яхбаста ҳалшаванда | Мувофиқат мекунад |
| Муайянкунӣ | HPTLC | Мувофиқат мекунад |
| Таҳлили мундариҷа | ||
| Куркуминоидҳои умумӣ | ≥95.0% | 95.10% |
| Куркумин | 70%-80% | 73.70% |
| Демтоксикуркумин | 15%-25% | 16.80% |
| Бисдеметоксикуркумин | 2.5%-6.5% | 4.50% |
| Санҷиш | ||
| Андозаи зарраҳо | NLT 95% то 80 тор | Мувофиқат мекунад |
| Талафот ҳангоми хушккунӣ | ≤2.0% | 0.61% |
| Миқдори умумии хокистар | ≤1.0% | 0.40% |
| Боқимондаи ҳалкунанда | ≤ 5000ppm | 3100ppm |
| Зичии лӯла г/мл | 0.5-0.9 | 0.51 |
| Зичии оммавӣ г/мл | 0.3-0.5 | 0.31 |
| Металлҳои вазнин | ≤10ppm | < 5ppm |
| As | ≤3ppm | 0.12ppm |
| Pb | ≤2ppm | 0.13ppm |
| Cd | ≤1ppm | 0.2ppm |
| Hg | ≤0.5ppm | 0.1ppm |
1.100% холис ва органикӣ: Хокаи турмерикии мо аз решаҳои турмерикии баландсифат тайёр карда мешавад, ки ба таври табиӣ бе ягон маводи кимиёвӣ ё иловаҳои зараровар парвариш карда мешаванд.
2. Сарватманд аз куркумин: Хокаи турмерикии мо 70% мин куркумин дорад, ки компоненти фаъолест, ки барои манфиатҳои сершумори он барои саломатӣ масъул аст.
3. Хусусиятҳои зиддиилтиҳобӣ: Хокаи турмерик бо хосиятҳои зиддиилтиҳобии худ машҳур аст, ки ба коҳиш додани илтиҳоб ва дард дар бадан мусоидат мекунад.
4. Дастгирии саломатии умумӣ: Хокаи турмерик метавонад ба беҳтар шудани ҳозима, фаъолияти мағзи сар, саломатии дил ва коҳиш додани хатари бемориҳои музмин мусоидат кунад.
5. Истифодаи гуногунҷабҳа: Хокаи куркумаи моро бо роҳҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст - ҳамчун ҳанут дар пухтупаз, ҳамчун рангкунандаи табиии хӯрокворӣ ё ҳамчун иловаи парҳезӣ.
6. Манбаи ахлоқӣ: Хокаи куркумаи мо аз деҳқонони хурди Ҳиндустон аз ҷиҳати ахлоқӣ дастрас аст. Мо мустақиман бо онҳо ҳамкорӣ мекунем, то музди меҳнати одилона ва амалияҳои ахлоқиро таъмин кунем.
7. Кафолати сифат: Хокаи куркумаи мо аз санҷиши пурраи сифат мегузарад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он аз ифлоскунандаҳо холӣ аст ва ба баландтарин меъёрҳои тозагӣ ҷавобгӯ аст.
8. Бастабандии экологӣ: Бастабандии мо аз ҷиҳати экологӣ тоза ва қобили коркард аст, ки таъсири ҳадди ақали экологӣро таъмин мекунад.
Инҳоянд баъзе аз барномаҳои маъмули хокаи турмерикии органикии пок:
1. Пухтупаз: Хокаи куркума дар таомҳои Ҳиндустон, Шарқи Наздик ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ҳамчун ҳанут дар карри, шӯрбо ва шӯрбоҳо васеъ истифода мешавад. Он ба таомҳо маззаи гарму хокӣ ва ранги зардии дурахшон зам мекунад.
2. Нӯшокиҳо: Хокаи куркумаро инчунин ба нӯшокиҳои гарм ба монанди чой, латте ё смузи барои серғизо ва болаззат илова кардан мумкин аст.
3. Тарзи ҳаёти зебоӣ бо дасти худ: Гумон меравад, ки хокаи куркума дорои хосиятҳои шифобахши пӯст аст. Онро метавон барои тайёр кардани ниқоби рӯй ё скраб бо омехта кардани он бо дигар компонентҳо ба монанди асал, йогурт ва шарбати лимӯ истифода бурд.
4. Иловаҳо: Хокаи турмерикро метавон ҳамчун иловаи парҳезӣ дар шакли капсула ё лавҳаҳо барои дастгирии саломатии умумӣ истеъмол кард. 5. Ранги табиии хӯрокворӣ: Хокаи турмерик як агенти табиии рангкунандаи хӯрокворӣ аст, ки метавонад барои илова кардани ранг ба хӯрокҳо ба монанди биринҷ, макарон ва салатҳо истифода шавад.
5. Тибби анъанавӣ: Хокаи турмерик дар тибби аюрведикӣ ва чинӣ асрҳо боз барои табобати доираи васеи бемориҳо, аз мушкилоти ҳозима то дарди буғумҳо ва илтиҳоб истифода мешавад.
Эзоҳ: Пеш аз истеъмоли хокаи турмерик ҳамчун илова ё истифодаи он барои мақсадҳои тиббӣ, ҳамеша тавсия дода мешавад, ки бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кунед.
Раванди истеҳсоли хокаи куркумини органикии холис
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Хокаи куркумини органикии холис аз ҷониби сертификатҳои USDA ва EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ шудааст.
Хокаи куркума бо роҳи майда кардани решаҳои хушки растании куркума тайёр карда мешавад ва одатан фоизи ками куркуминро дар бар мегирад, ки як пайвастагии кимиёвии табиӣ аст, ки дар куркума мавҷуд аст. Аз тарафи дигар, хокаи куркумин як шакли консентратсияшудаи куркумин аст, ки аз куркума истихроҷ карда мешавад ва фоизи бештари куркуминро нисбат ба хокаи куркума дорад. Гумон меравад, ки куркумин фаъолтарин ва муфидтарин пайвастагӣ дар куркума буда, барои бисёре аз манфиатҳои он барои саломатӣ, аз қабили хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ ва антиоксидантии он масъул аст. Аз ин рӯ, истеъмоли хокаи куркумин ҳамчун илова метавонад сатҳи баланди куркумин ва эҳтимолан манфиатҳои бештари саломатӣ нисбат ба истеъмоли хокаи куркума танҳо таъмин кунад. Бо вуҷуди ин, хокаи куркума то ҳол як ҳанути солим ва серғизо барои дохил кардан дар пухтупаз ҳисобида мешавад ва манбаи табиии куркумин мебошад.
