Хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда
Хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда аз брокколи тозаи органикӣ сохта шудааст, ки бодиққат хушк карда шудааст, то намӣ тоза карда, мундариҷаи ғизоии он нигоҳ дошта шавад. Брокколиро дастӣ чинанд, шуста, бурида, баъд дар ҳарорати паст дар ҳаво хушк мекунанд, то мазза, ранг ва моддаҳои ғизоии табиии худро нигоҳ доранд. Пас аз хушк шудан, брокколи ба хокаи хубе табдил дода мешавад, ки онро дар як қатор дорухат истифода бурдан мумкин аст.
Хокаи брокколи органикӣ аз нах, витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо бой аст, ки онро ба ҳама гуна парҳез иловаи солим мегардонад. Онро барои илова кардани мазза ва ғизо ба smoothies, шӯрбоҳо, соусҳо, ҷӯшонҳо ва маҳсулоти пухта истифода бурдан мумкин аст. Ин инчунин як роҳи муносиби ба даст овардани манфиатҳои саломатии брокколи мебошад, хусусан агар брокколи тару тоза дастрас набошад ё ба шумо бароҳатии истифодаи шакли хока афзалтар бошад.
Хокаи брокколи органикӣ дар табобати илтиҳоб таъсири судманд дорад, саломатии шушҳоро беҳтар мекунад, шушҳоро аз микробҳои гуногун тоза мекунад ва инчунин барои барқарор кардани шушҳо пас аз тамокукашӣ кӯмак мекунад. Гузашта аз ин, он саратони пӯст, саратони шуш, саратони сина, карциномаҳои меъдаро пешгирӣ мекунад.
| Номи маҳсулот | Хокаи брокколи органикӣ | |
| Пайдоиши кишвар | Хитой | |
| Пайдоиши растанӣ | Brassica oleracea L. var. ботрит Л. | |
| Адад | Мушаххасоти | |
| Намуди зоҳирӣ | хокаи сабзи сабук | |
| Маза ва бӯй | Хусусият аз хокаи аслии Брокколи | |
| Рутубат, г/100г | ≤ 10,0% | |
| Хокистар (асоси хушк), г/100г | ≤ 8,0% | |
| Равғанҳо г/100г | 0,60г | |
| Протеин г/100г | 4,1 г | |
| Нахи парҳезӣ г/100г | 1,2г | |
| Натрий (мг/100г) | 33 мг | |
| Калорияҳо (KJ/100г) | 135 ккал | |
| Карбогидратҳо (г / 100 г) | 4,3г | |
| Витамини А (мг/100г) | 120,2 мг | |
| Витамини С (мг/100г) | 51,00 мг | |
| Калсий (мг/100г) | 67,00 мг | |
| Фосфор (мг/100г) | 72,00 мг | |
| Лютеин Зеаксантин (мг/100г) | 1,403 мг | |
| Боқимондаи пеститсидҳо, мг/кг | 198 адад аз ҷониби SGS ё EUROFINS скан карда шудааст, мувофиқат мекунад бо стандарти органикии NOP & ИА | |
| АфлатоксинB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 саҳ | |
| ПАХС | < 50 PPM | |
| Металҳои вазнин (PPM) | Ҳамагӣ <10 PPM | |
| Шумораи умумии табақҳо, cfu/г | < 100,000 cfu/г | |
| Мол ва хамиртуруш, cfu/г | <500 cfu/г | |
| E.coli,cfu/г | манфӣ | |
| Салмонелла,/25г | манфӣ | |
| Staphylococcus aureus,/25г | манфӣ | |
| Listeria monocytogenes,/25г | манфӣ | |
| Хулоса | Ба стандарти органикии EU & NOP мувофиқат мекунад | |
| Нигоҳдорӣ | Хушк, хунук, торик ва вентилятсияшуда | |
| Бастабандӣ | 20 кг / картон | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол | |
| Таҳлил: хонум. Ма | Директор: ҷаноби Ченг | |
| НОМИ МАХСУЛОТ | Хокаи брокколи органикӣ |
| ИНГРЕДИЕНТХО | Мушаххасоти (г/100г) |
| КАЛОРИЯИ УМУМИИ (ККАЛ) | 34 ккал |
| УМУМИ карбогидратхо | 6,64 гр |
| ФАРБАНД | 0,37 г |
| Протеин | 2,82 гр |
| НАХИ ПУРХОН | 1,20 гр |
| Витамини А | 0,031 мг |
| Витамини В | 1,638 мг |
| Витамини С | 89,20 мг |
| Витамини Е | 0,78 мг |
| Витамини К | 0,102 мг |
| БЕТА-КАРОТИН | 0,361 мг |
| ЛЮТЕИН ЗАКСАНТИН | 1,403 мг |
| НАТРИЯ | 33 мг |
| КАЛСИУМ | 47 мг |
| МАНГАН | 0,21 мг |
| МАГНИЙ | 21 мг |
| ФОСФОР | 66 мг |
| КАЛИЙ | 316 мг |
| ОҲАН | 0,73 мг |
| ЦИНК | 0,41 мг |
• Аз Брокколи Органикӣ Сертификатсияшуда аз ҷониби AD коркард шудааст;
• ГМО ва аллергенҳо ройгон;
• Пеститсидҳои кам, Таъсири ками муҳити зист;
• Дар таркиби худ моддаҳои ғизоӣ барои бадани инсон зиёд аст;
• Витаминҳо ва маъданҳои бой;
• Антибактериалӣ;
• Сафедаҳо, карбогидратҳо ва нахҳои парҳезӣ бой;
• Дар об ҳалшаванда, нороҳатии меъдаро ба вуҷуд намеорад;
• Дӯстона ва гиёҳхорӣ;
• Ҳазми осон ва ҷаббида.
1. Саноати озуқавории саломатӣ: Хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда метавонад ҳамчун компонент дар ғизо ва иловаҳои солим истифода шавад, ба монанди хокаи сафеда, шири ивазкунандаи хӯрок, нӯшокиҳои сабз ва ғайра. Ин як роҳи муносиби илова кардани арзиши ғизоии брокколи аст, ки аз нах, витаминхо, маъданхо ва антиоксидантхо бой аст, ба хурокворй.
2. Саноати пухтупаз: хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда метавонад ҳамчун мазза ва тақвиятдиҳандаи ғизоӣ дар барномаҳои пухтупаз ба монанди соусҳо, маринадҳо, либосҳо ва ҷӯшон истифода шавад. Он инчунин метавонад ҳамчун агенти ранги табиии ғизо истифода шавад, то ба хӯрокҳо ранги сабзи дурахшон диҳад.
3. Саноати хӯроквории функсионалӣ: хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда метавонад ҳамчун ҷузъи функсионалӣ дар ғизо ба монанди нон, ғалладона ва барҳои газак истифода шавад. Мазмуни баланди нах ва маводи ғизоии он ба хосиятҳои солимии ин маҳсулот мусоидат мекунад.
4. Саноати хӯроквории ҳайвонот: хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда метавонад ҳамчун компонент дар ғизои ҳайвонот истифода шавад, то ҳайвонотро бо арзиши ғизоии брокколи дар шакли қулай таъмин кунад.
5. Кишоварзӣ: Хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда дар маводи ғизоӣ баланд аст ва метавонад ҳамчун нуриҳои зироат ё кондитсионери хок истифода шавад. Он инчунин аз сабаби таркиби глюкозинолаташ ҳамчун як репелленти табиии зараррасон амал мекунад.
Вақте ки ашёи хом (Brocoli тару тозаи NON-GMO, ба таври органикӣ парваришшуда) ба корхона ворид мешавад, он мувофиқи талабот санҷида мешавад, маводҳои нопок ва корношоям хориҷ карда мешаванд. Пас аз бомуваффақият анҷом додани раванди тозакунӣ, мавод бо об стерилизатсия карда, партофта мешавад ва андоза карда мешавад. Маҳсулоти навбатӣ дар ҳарорати мувофиқ хушк карда, сипас ба хок тақсим карда мешавад, дар ҳоле ки ҳама ҷисмҳои бегона аз хок хориҷ карда мешаванд. Ниҳоят, маҳсулоти тайёр аз рӯи коркарди маҳсулоти номувофиқ бастабандӣ ва тафтиш карда мешавад. Дар ниҳоят, боварӣ ҳосил кунед, ки сифати маҳсулот ба анбор фиристода мешавад ва ба ҷои таъиншуда интиқол дода мешавад.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи яклухт: 25 кг / барабан.
Вақти интиқол: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Эзоҳ: Мушаххасоти фармоишӣ инчунин метавонад ба даст оварда шавад.
20 кг / картон
Бастабандии мустаҳкам
Амнияти логистика
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Хокаи брокколи органикӣ аз ҷониби USDA ва ИА сертификати органикӣ, шаҳодатномаи BRC, сертификати ISO, сертификати HALAL, сертификати KOSHER тасдиқ карда шудааст.
Хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда тавассути гирифтани тамоми растаниҳои органикии брокколи, аз ҷумла поя ва баргҳо ва хушк кардани онҳо дар ҳарорати паст барои тоза кардани намӣ тайёр карда мешавад. Пас аз он маводи растании хушк ба хокаи хок рехта мешавад, ки онро метавон ҳамчун иловаи қулай ва серғизо ба дастурхон истифода бурд.
Бале, хокаи органикии брокколи дар ҳаво хушкшуда аз глютен озод аст.
Хокаи органикии брокколиро, ки дар ҳаво хушк карда мешаванд, метавонад ба smoothies, шӯрбоҳо, соусҳо ва дигар дорухатҳо барои афзоиши иловагии ғизо илова кард. Шумо инчунин метавонед онро ба дорухатҳои нонпазӣ ба монанди нон, маффинҳо ё pancakes илова кунед. Бо миқдори кам оғоз кунед ва тадриҷан маблағи истифодашударо зиёд кунед, то тавозуни мувофиқро барои табъи худ пайдо кунед.
Ҳангоми нигоҳ доштан дар як контейнери ҳавоӣ, хокаи брокколи дар ҳаво хушкшуда метавонад то 6 моҳ нигоҳ дошта шавад. Бо вуҷуди ин, беҳтар аст, ки онро дар давоми 3-4 моҳ барои тару тоза ва маводи ғизоӣ истифода баред.
Дар ҳоле ки хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда метавонад ба мисли брокколи тару тоза миқдори зиёди витамини C надошта бошад, он ҳоло ҳам як ғизои серғизо мебошад, ки метавонад манфиатҳои гуногуни саломатиро таъмин кунад. Дар ҳаво хушк кардани брокколи метавонад воқеан консентратсияи баъзе моддаҳои фитохимиявиро зиёд кунад, ки онҳо метавонанд таъсири антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ дошта бошанд. Илова бар ин, хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда роҳи осон ва қулай барои баҳра бурдан аз манфиатҳои саломатии брокколи дар давоми сол мебошад.
