Хокаи шарбати сабзии органикӣ барои саломатии чашм
Хокаи шарбати сабзии органикӣ як навъи хокаи хушкшудаест, ки аз сабзии органикӣ тайёр карда мешавад, ки шарбат гирифта ва сипас хушк карда шудааст. Хока як шакли консентратсияшудаи шарбати сабзӣ аст, ки бисёре аз моддаҳои ғизоӣ ва маззаҳои сабзии тару тозаро нигоҳ медорад. Хокаи шарбати сабзии органикӣ одатан бо шарбати сабзии органикӣ ва сипас тоза кардани об аз шарбат бо истифода аз раванди хушккунии пошидан ё яхкунӣ тайёр карда мешавад. Хокаи ҳосилшударо ҳамчун рангкунандаи табиии хӯрокворӣ, маззадиҳанда ё иловаи ғизоӣ истифода бурдан мумкин аст. Хокаи шарбати сабзии органикӣ аз витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо, бахусус каротиноидҳо, ба монанди бета-каротин, ки ба сабзӣ ранги норанҷӣ медиҳад ва як маводи ғизоии муҳим барои саломатии чашм мебошад, бой аст. Онро дар соҳаҳои гуногун, ба монанди смузиҳо, маҳсулоти нонпазӣ, шӯрбоҳо ва соусҳо истифода бурдан мумкин аст.
| Номи маҳсулот | ОрганикӣХокаи шарбати сабзӣ | |
| Пайдоишкишвар | Чин | |
| Пайдоиши растанӣ | Даукус карот | |
| Ашё | Мушаххасот | |
| Намуди зоҳирӣ | хокаи нозуки афлесун | |
| Маза ва бӯй | Хусусият аз хокаи аслии шарбати сабзӣ | |
| Намӣ, г/100г | ≤ 10.0% | |
| Зичии г/100 мл | Миқдори калон: 50-65 г/100 мл | |
| Таносуби консентратсия | 6:1 | |
| Боқимондаи пеститсид, мг/кг | 198 адад аз ҷониби SGS ё EUROFINS скан карда шудааст, мувофиқ аст бо стандарти органикии NOP ва ИА | |
| АфлатоксинB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb | |
| BAP | <50 PPM | |
| Металлҳои вазнин (PPM) | Ҷамъ <20 PPM | |
| Pb | <2PPM | |
| Cd | <1PPM | |
| As | <1PPM | |
| Hg | <1PPM | |
| Шумораи умумии табақҳо, cfu/g | < 20,000 cfu/g | |
| Қолаб ва хамиртуруш, cfu/g | <100 cfu/g | |
| Энтеробактерияҳо, cfu/g | <10 cfu/г | |
| Колиформҳо,cfu/g | <10 cfu/г | |
| E.coli,cfu/g | Манфӣ | |
| Салмонелла,/25г | Манфӣ | |
| Staphylococcus aureus,/25г | Манфӣ | |
| Листерия моноцитогенҳо,/25г | Манфӣ | |
| Хулоса | Ба стандарти органикии ИА ва NOP мувофиқат мекунад | |
| Анбор | Хунук, хушк, торик ва вентилятсияшуда | |
| Бастабандӣ | 25 кг/барабан | |
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол | |
| Таҳлил: Хонум Ма | Директор: Ҷаноби Ченг | |
| НОМИ МАҲСУЛОТ | Хокаи сабзии органикӣ |
| ТАРКИБ | Хусусиятҳо (г/100г) |
| УМУМИИ КАЛОРИЯ (Ккал) | 41 ккал |
| КАРБОГИДРАТҲОИ УМУМӢ | 9.60 г |
| ФАТФ | 0.24 г |
| ПРОТЕИН | 0.93 г |
| Витамини А | 0.835 мг |
| Витамини B | 1.537 мг |
| Витамини C | 5.90 мг |
| Витамини Е | 0.66 мг |
| Витамини К | 0.013 мг |
| БЕТА-КАРОТИН | 8.285 мг |
| Лютеин Зеаксантин | 0.256 мг |
| НАТРИЙ | 69 мг |
| КАЛСИЙ | 33 мг |
| МАНГАНЕС | 12 мг |
| МАГНИЙ | 0.143 мг |
| ФОСФОР | 35 мг |
| КАЛИЙ | 320 мг |
| оҳан | 0.30 мг |
| Рӯҳ | 0.24 мг |
• Аз сабзии органикии сертификатсияшуда аз ҷониби AD коркард шудааст;
• Бе ГМО ва бе аллерген;
• Пеститсидҳои кам, таъсири кам ба муҳити зист;
• Хусусан аз карбогидратҳо, сафедаҳо ва бета-каротин бой аст
• Аз моддаҳои ғизоӣ, витаминҳо ва минералҳо бой;
• Дарди меъдаро ба вуҷуд намеорад, дар об ҳалшаванда аст
• Барои вегетарианҳо ва гиёҳхорон мувофиқ аст;
• Ҳазм ва ҷабби осон.
• Фоидаҳои саломатӣ: дастгирии системаи масуният, саломатии мубодилаи моддаҳо,
• Иштиҳоро зиёд мекунад, системаи ҳозимаро дастгирӣ мекунад
• Консентратсияи баланди антиоксидантро дар бар мегирад, пиршавиро пешгирӣ мекунад;
• Пӯсти солим ва тарзи ҳаёти солим;
• Биниши ҷигар, тозакунии узвҳо;
• Дар таркибаш миқдори зиёди витамини А, бета-каротин ва лютеин зеаксантин мавҷуд аст, ки биноии чашмро, бахусус биноии шабона, беҳтар мекунад;
• Беҳтар кардани фаъолияти аэробӣ, энергия медиҳад;
• Метавонад ҳамчун смузиҳои ғизоӣ, нӯшокиҳо, коктейлҳо, газакҳо, торт истифода шавад;
• Парҳези солимро дастгирӣ мекунад, барои нигоҳ доштани саломатӣ мусоидат мекунад;
• Хӯроки вегетарианӣ ва гиёҳхорӣ.
Пас аз расидани ашёи хом (ғайри ГМО, сабзии тару тозаи органикӣ парваришёфта (реша)) ба корхона, он мувофиқи талабот санҷида мешавад, маводҳои нопок ва номувофиқ хориҷ карда мешаванд. Пас аз анҷоми бомуваффақияти раванди тозакунӣ, мавод бо об стерилизатсия карда мешавад, рехта мешавад ва андозагирӣ карда мешавад. Маҳсулоти навбатӣ дар ҳарорати мувофиқ хушк карда мешавад, сипас ба хока табдил дода мешавад, дар ҳоле ки ҳама моддаҳои бегона аз хока тоза карда мешаванд. Дар ниҳоят, маҳсулоти тайёр бастабандӣ ва мувофиқи коркарди номувофиқи маҳсулот тафтиш карда мешавад. Дар ниҳоят, боварӣ ҳосил кардан аз сифати маҳсулот, он ба анбор фиристода мешавад ва ба макони таъинот интиқол дода мешавад.
20 кг/қуттӣ
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Хокаи шарбати сабзии органикӣ аз ҷониби USDA ва сертификати органикии EU, сертификати BRC, сертификати ISO, сертификати HALAL ва сертификати KOSHER тасдиқ шудааст.
Аз тарафи дигар, консентрати шарбати сабзии органикӣ моеъи ғафс ва шарбатмонандест, ки аз сабзии органикӣ тайёр карда мешавад ва сипас шарбат гирифта, ба шакли консентратсияшуда табдил дода мешавад. Он нисбат ба шарбати сабзии органикӣ консентратсияи баланди шакар ва маззаи қавитар дорад. Консентрати шарбати сабзии органикӣ одатан ҳамчун ширинкунанда ё агенти маззадиҳанда дар хӯрок ва нӯшокиҳо, махсусан шарбатҳо ва смузиҳо, истифода мешавад.
Консентрати шарбати сабзии органикӣ манбаи хуби витаминҳо ва минералҳо, махсусан витамини А ва калий мебошад. Аммо, он нисбат ба хокаи шарбати сабзии органикӣ зичии камтари моддаҳои ғизоӣ дорад, зеро баъзе моддаҳои ғизоӣ ҳангоми раванди консентратсия гум мешаванд. Ғайр аз ин, аз сабаби миқдори зиёди шакар, он метавонад барои диабетикҳо ё онҳое, ки истеъмоли шакарро назорат мекунанд, мувофиқ набошад.
Умуман, хокаи шарбати сабзии органикӣ ва консентрати шарбати сабзии органикӣ истифода ва миқдори гуногуни ғизоӣ доранд. Хокаи шарбати сабзии органикӣ интихоби беҳтар ҳамчун иловаи ғизоӣ аст, дар ҳоле ки консентрати шарбати сабзии органикӣ ҳамчун ширинкунанда ё маззадиҳанда беҳтар аст.
-
Хокаи брокколи органикии дар ҳаво хушкшуда
-
Консентрати шарбати малинаи олӣ бо Brix 6...
-
Хокаи шарбати решаи лаблабуи органикии 100% фишурдашудаи хунук
-
Беҳтарин шири органикии биринҷ барои маҳсулоти ширӣ ва лубиё...
-
Хокаи шарбати Клубника органикӣ
-
Консентратсияи артишоки Ерусалим бо ивазкунандаи шакар...
