Хокаи сафедаи чормагзи пестисиди паст
Хокаи протеини чормағзи пасти пеститсид як хокаи сафедаи растанӣ мебошад, ки аз чормағзи заминӣ сохта шудааст. Ин алтернативаи олиҷаноб ба хокаи сафедаи дигар ба монанди протеини зардоб ё лубиё барои одамоне, ки парҳези гиёҳхорӣ ё гиёҳхорӣ доранд, ё барои онҳое, ки аллергия ё таҳаммулнопазирӣ ба маҳсулоти ширӣ ё соя доранд. Хокаи сафедаи чормағз аз кислотаҳои равғании муҳим ба монанди омега-3 ва омега-6 бой аст, ки барои саломатии майна ва дил муфиданд. Он инчунин дар нахи баланд аст, дорои антиоксидантҳо ва дорои маззаи чормағз, ки метавонад таъми хӯрокҳои гуногунро беҳтар кунад. Хокаи протеини чормағзро метавон ба smoothies, маҳсулоти нонпазӣ, овёс, йогурт ва бисёр хӯрокҳои дигар илова кард, то арзиши ғизоӣ ва таркиби сафедаи онҳоро баланд бардорад.
| Номи маҳсулот | Хокаи протеини чормагз | Миқдор | 20000кг |
| Рақами бастаи истеҳсолот | 202301001-WP | Кишвари Оргаин | Хитой |
| Санаи истеҳсол | 01/06/2023 | Санаи ба охир расидани мӯҳлат | 01.05.2025 |
| Элементи санҷишӣ | Мушаххасоти | Натиҷаи санҷиш | Усули санҷиш |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи бесафед | Мутобиқ мекунад | Ба назар намоён |
| Маза ва бӯй | Хусусият | Мутобиқ мекунад | Эй органолептик |
| ҷумбонидан заррачаҳо | ≥ 95% аз 300 mesh мегузарад | 98% аз 300 mesh мегузарад | Усули пошидан |
| Протеин (асоси хушк) (NX6 .25), г/100г | ≥ 70% | 73 ,2% | GB 5009 .5-2016 |
| Рутубат, г/ 100г | ≤ 8 ,0% | 4 . 1% | GB 5009 .3-2016 |
| Хокистар, г/ 100г | ≤ 6 ,0% | 1,2% | GB 5009 .4-2016 |
| Мазмуни равган (асоси хушк), г / 100 г | ≤ 8 ,0% | 1,7% | GB 5009 .6-2016 |
| Нахи парҳезӣ (асоси хушк), г / 100 г | ≤ 10 ,0% | 8,6% | GB 5009 .88-2014 |
| арзиши p H 10% | 5 . 5~7. 5 | 6 . 1 | GB 5009 .237-2016 |
| Зичии масса (Беларзиш), г/см3 | 0 . 30~0,40 г/см3 | 0,32 г/см3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| Таҳлили ифлосиҳо | |||
| Меламин, мг/кг | ≤ 0. 1 мг/кг | Муайян нашудааст | FDA LIB No.4421 тағир дода шудааст |
| Ократоксин А, ppb | ≤ 5 ppb | Муайян нашудааст | DIN EN 14132-2009 |
| Аллергени глютен, ppm | ≤ 20 саҳ.м | < 5 саҳ. дақиқа | ESQ- TP-0207 r- BioPharm ELIS |
| Аллергени соя, ppm | ≤ 20 саҳ.м | < 2 ,5 саҳмия | ESQ-TP-0203 Neogen 8410 |
| АфлатоксинB1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0,9 саҳ | DIN EN 14123-2008 |
| ГМО (Bt63),% | ≤ 0 ,01 % | Муайян нашудааст | PCR дар вақти воқеӣ |
| Таҳлили металлҳои вазнин | |||
| сурб, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0 . 24 мг/кг | BS EN ISO 17294-2 2016 мод |
| кадмий, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,05 мг/кг | BS EN ISO 17294-2 2016 мод |
| Арсеник, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0 . 115 мг/кг | BS EN ISO 17294-2 2016 мод |
| симоб, мг/кг | ≤ 0. 5 мг/кг | 0,004 мг/кг | BS EN ISO 17294-2 2016 мод |
| Таҳлили микробиологӣ | |||
| Шумораи умумии табақҳо, cfu/г | ≤ 10000 cfu/г | 1640 cfu/г | ГБ 4789 .2-2016 |
| Хамиртуруш ва қолабҳо, cfu/г | ≤ 100 cfu/г | <10 cfu/г | ГБ 4789. 15-2016 |
| Колиформҳо, cfu/г | ≤ 10 cfu/г | <10 cfu/г | ГБ 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/г | манфӣ | Муайян нашудааст | ГБ 4789 .38-2012 |
| Салмонелла, / 25г | манфӣ | Муайян нашудааст | ГБ 4789 .4-2016 |
| Staphylococcus aureus,/ 2 5г | манфӣ | Муайян нашудааст | ГБ 4789. 10-2016 |
| Хулоса | Ба стандарт мувофиқат мекунад | ||
| Нигоҳдорӣ | Хунук, вентилятсия ва хушк кунед | ||
| Бастабандӣ | 20 кг/халта, 500 кг/паллет | ||
1. No-GMO: Чормағзҳое, ки барои тайёр кардани хокаи сафеда истифода мешаванд, аз ҷиҳати генетикӣ тағир дода нашудаанд ва тозагии маҳсулотро таъмин мекунанд.
2. Пестисидҳои паст: Чормағзҳое, ки барои тайёр кардани хокаи сафеда истифода мешаванд, бо истифодаи ҳадди ақали пестисидҳо парвариш карда мешаванд ва кафолат медиҳанд, ки маҳсулот барои истеъмол бехатар ва солим бошад.
3.Мазмуни сафедаи баланд: хокаи сафедаи чормағз дорои миқдори зиёди сафеда мебошад, ки онро манбаи аълои сафедаи растанӣ месозад.
4.Rich дар кислотаҳои равғании муҳим: хокаи сафедаи чормағз аз кислотаҳои равғании муҳим, аз ҷумла омега-3 ва омега-6 бой аст, ки барои саломатии оптималӣ муҳиманд.
5.Дар нахи баланд: Хокаи сафеда дар нахи баланд аст, ки ба саломатии ҳозима мусоидат мекунад ва метавонад ба шумо барои муддати тӯлонӣ эҳсоси пурқувваттар кунад.
Хусусиятҳои 6.Antioxidant: Хокаи сафедаи чормағз дорои антиоксидантҳо мебошад, ки метавонад ҳуҷайраҳои шуморо аз зарари радикалҳои озод муҳофизат кунад.
7.Маззаи чормағз: Хока дорои маззаи хушбӯи чормағз аст, ки онро як компоненти гуногунҷабҳаест, ки метавонад дар як қатор хӯрокҳои ширин ва болаззат истифода шавад.
8. Гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ: хокаи сафедаи чормағз барои гиёҳхор ва гиёҳхор, инчунин шахсони дорои таҳаммулнопазирӣ ё аллергия ба соя ё маҳсулоти ширӣ мувофиқ аст.
1.Smoothies ва ларзишҳо: Як қошуқ аз хокаи сафеда ба smoothies дӯстдоштаи худ илова кунед ва ларзиш барои афзоиши сафедаи иловагӣ.
2.Молҳои пухта: хокаи сафедаи чормағз метавонад дар маҳсулоти гуногуни пухта ба монанди маффинҳо, нон, пирожниҳо ва кукиҳо истифода шавад.
3. Барҳои энергетикӣ: хокаи сафедаи чормағзро бо меваҳои хушк, чормағз ва овёс омехта кунед, то барҳои энергетикии солим ва серғизо созед.
4. Хӯришҳо ва соусҳо: маззаи чормағзи хокаи онро ба либосҳои салат ва соусҳо, бахусус онҳое, ки чормағз доранд, илова мекунад.
5.Алтернативаи гӯшти вегетарианӣ: Хокаи сафедаи чормағзро барқарор кунед ва онро ҳамчун алтернативаи гӯшт дар хӯрокҳои гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ истифода баред.
6. Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: хокаи сафедаро ҳамчун ғафскунанда дар шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо истифода баред, то ба табақ сафеда ва нахи иловагӣ илова кунед.
7. Ғалладонаҳои субҳона: Барои наҳории серғизо ба болои ғалладона ё шўлаи дӯстдоштаи худ хокаи сафедаи чормағз пошед.
8. Панкейкҳо ва вафлиҳои сафеда: Барои зиёд кардани сафедаи иловагӣ ба хамир ва вафли худ хокаи сафедаи чормағзро илова кунед.
Раванди истеҳсоли протеини чормағз ба таври зерин. Аввалан, пас аз расидани биринҷи органикӣ он интихоб карда мешавад ва ба моеъи ғафс тақсим карда мешавад. Сипас, моеъи ғафс ба андозагирӣ омехта ва экран карда мешавад. Пас аз ташхис, раванд ба ду шоха тақсим мешавад, глюкозаи моеъ ва сафедаи хом. Глюкозаи моеъ аз шакаризатсия, декоратсия, бухоршавии дарозмубодила ва чортаъсир мегузарад ва дар ниҳоят ҳамчун шарбати афзор печонида мешавад. Протеини хом инчунин як қатор равандҳоро аз қабили дегрегатсия, омехтакунии андоза, реаксия, ҷудокунии гидросиклон, стерилизатсия, чорчӯбаи плита ва хушккунии пневматикӣ мегузарад. Сипас маҳсулот аз ташхиси тиббӣ мегузарад ва сипас ҳамчун маҳсулоти тайёр бастабандӣ мешавад.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи яклухт: 25 кг / барабан.
Вақти интиқол: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Эзоҳ: Мушаххасоти фармоишӣ инчунин метавонад ба даст оварда шавад.
20 кг / халта 500 кг / паллет
Бастабандии мустаҳкам
Амнияти логистика
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Хокаи протеини чормағзи пасти пеститсид бо сертификатҳои ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ карда шудааст.
Пептидҳои чормағз ва хокаи сафедаи чормағз шаклҳои гуногуни сафедаи чормағз мебошанд. Пептидҳои чормағз занҷирҳои хурди аминокислотаҳо мебошанд, ки блокҳои сохтмонии сафедаҳо мебошанд. Онҳо аксар вақт аз чормағз бо истифода аз равандҳои ферментӣ истихроҷ карда мешаванд ва метавонанд дар иловаҳо, маҳсулоти нигоҳубини пӯст ё ҳамчун компоненти ғизо истифода шаванд. Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли пептидҳои чормағз метавонад манфиатҳои саломатӣ дошта бошад, ба монанди коҳиш додани илтиҳоб ё беҳтар кардани сатҳи холестирин. Аз тарафи дигар, хокаи сафедаи чормағз тавассути майда кардани чормағз ба хокаи хубе сохта мешавад, ки манбаи бойи сафеда, нах ва равғанҳои солим мебошад. Он метавонад ҳамчун компонент дар дорухатҳои гуногун, аз қабили smoothies, маҳсулоти пухта ё салатҳо, барои зиёд кардани таркиби сафеда истифода шавад. Хулоса, пептидҳои чормағз як навъи мушаххаси молекулае мебошанд, ки аз чормағз истихроҷ мешаванд ва метавонанд манфиатҳои хоси саломатӣ дошта бошанд, дар ҳоле ки хокаи сафедаи чормағз як манбаи сафедаест, ки аз чормағзи тамоми чормағз гирифта мешавад ва метавонад дар дастурҳои гуногун истифода шавад.
