Хокаи табиии рубуозид
Рубусозид як ширинкунандаи табиӣ аст, ки аз баргҳои растании сиёҳпӯсти чинӣ (Rubus suavissimus) гирифта шудааст. Ин як намуди гликозиди стевиол аст, ки бо ширинии шадиди худ маълум аст. Хокаи рубуозид аксар вақт ҳамчун ширинкунандаи камкалория истифода мешавад ва аз сахароза (шакари мизи) тақрибан 200 маротиба ширинтар аст. Он ҳамчун алтернативаи табиӣ ба ширинкунандаҳои сунъӣ бо сабаби манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ва таъсири паст ба сатҳи қанди хун маъруфият пайдо кардааст. Хокаи рубуозид одатан дар маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо ҳамчун ивазкунандаи шакар истифода мешавад.
| Номи маҳсулот: | Иқтибос чойи ширин | Қисми истифодашуда: | Барг |
| Номи лотинӣ: | Рубус Суависмус С, Ли | Маҳлули экстракт: | Об ва этанол |
| Ингредиентҳои фаъол | Мушаххасоти | Усули санҷиш |
| Ингредиентҳои фаъол | ||
| Рубусозид | NLT70%，NLT80% | HPLC |
| Назорати ҷисмонӣ | ||
| Муайянкунӣ | мусбат | TLC |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зарди сабук | Визуалӣ |
| Бӯй | Хусусият | Органолептикӣ |
| бичашед | Хусусият | Органолептикӣ |
| Таҳлили ҷумбонидан | 100% аз 80 mesh мегузарад | 80 экрани mesh |
| Талафот дар хушккунӣ | <5% | 5г / 105 ℃ / 2 соат |
| Аш | <3% | 2г / 525 ℃ / 5 соат |
| Назорати химиявӣ | ||
| Арсеник (А) | NMT 1ppm | AAS |
| кадмий (Cd) | NMT 0.3ppm | AAS |
| Меркурий (Hg) | NMT 0.3ppm | AAS |
| Сурб (Pb) | NMT 2ppm | AAS |
| Мис (Cu) | NMT 10ppm | AAS |
| Металлҳои вазнин | NMT 10ppm | AAS |
| BHC | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
| ДДТ | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
| PCNB | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
(1) Ширинкунандаи табиӣ, ки аз баргҳои растании BlackBerry Чин гирифта шудааст.
(2) Тақрибан 200 маротиба ширинтар аз сахароза (шакари мизи).
(3) Калорияҳои сифр ва индекси гликемикии паст, онро барои диабети қанд ва онҳое, ки истеъмоли қанди онҳоро тамошо мекунанд, мувофиқ мекунад.
(4) Гармӣ устувор аст, ки онро барои нонпазӣ ва пухтупаз мувофиқ мекунад.
(5) Метавонад ҳамчун ивазкунандаи шакар дар барномаҳои гуногуни ғизо ва нӯшокиҳо истифода шавад.
(6) Манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ, аз ҷумла хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант.
(7) Умуман аз ҷониби FDA бехатар (GRAS) эътироф шудааст.
(8) Дар асоси растанӣ ва ғайри GMO, ки ба истеъмолкунандагони солимфикр муроҷиат мекунанд.
(9) Метавонад барои баланд бардоштани ширинии маҳсулот бидуни саҳм ба қанди иловашуда истифода шавад.
(10) Барои истеҳсолкунандагон, ки алтернативаҳои табиии ширинкунандаро меҷӯянд, варианти тамғаи тозаро пешниҳод мекунад.
(1) Хокаи рубуозид як ширинкунандаи табиӣ бо калорияҳои сифр мебошад.
(2) Он дорои индекси пасти гликемикӣ мебошад, ки онро барои беморони диабет мувофиқ мекунад.
(3) Он дорои хосиятҳои эҳтимолии зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант мебошад.
(4) Он ба гармӣ устувор аст ва метавонад ҳамчун ивазкунандаи шакар дар барномаҳои гуногун истифода шавад.
(5) Он ба растанӣ асос ёфтааст, ғайри GMO аст ва умуман аз ҷониби FDA бехатар эътироф шудааст.
(1) Хокаи рубуозид ҳамчун ширинкунандаи табиӣ дарсаноати хурокворй ва нушокй.
(2) Он инчунин дарсаноати дорусозӣбарои манфиатҳои эҳтимолии саломатии он.
(3) Илова бар ин, он дарсаноати косметика ва нигоҳубини шахсӣбарои хосиятҳои оромбахшии пӯст.
Раванди истеҳсоли хокаи рубуозид одатан қадамҳои зеринро дар бар мегирад:
(1)Истихроҷ:Рубусозид аз баргҳои растании Rubus suavissimus бо истифода аз як ҳалкунанда ба монанди об ё этанол истихроҷ карда мешавад.
(2)Тозакунӣ:Пас аз он истихроҷи хом барои тоза кардани ифлосиҳо ва пайвастагиҳои номатлуб, маъмулан тавассути усулҳо ба монанди филтратсия, кристаллизатсия ё хроматография тоза карда мешавад.
(3)Хушк кардан:Пас аз он маҳлули тозашудаи рубусозид хушк карда мешавад, то ҳалкунанда ва об хориҷ карда шавад, ки дар натиҷа хокаи рубуозид ҳосил мешавад.
(4)Санҷиш ва назорати сифат:Хокаи ниҳоии рубусозид барои покӣ, потенсиал ва дигар параметрҳои сифат санҷида мешавад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он ба стандартҳои саноатӣ ва талаботи танзим мувофиқат мекунад.
Экспресс
Дар зери 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии хона ба хона барои гирифтани мол осон аст
Бо баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии барасмиятдарории хидматрасонии порт ба порт лозим аст
Бо ҳавопаймо
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Аз фурудгоҳ то фурудгоҳ хидматрасонии касбии брокер лозим аст
Хокаи рубуозидбо сертификатҳои ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP тасдиқ карда шудааст.
