Хокаи экстракти занбӯруғи устричии органикӣ
Хокаи экстракти занбӯруғи устричии органикӣИн иловаи ғизоии олӣ аз занбӯруғи устричӣ (Pleurotus ostreatus) гирифта шудааст, ки бо манфиатҳои сершумори саломатӣ ва гуногунҷабҳагии пухтупазаш машҳур аст. Ин хокаи экстракт аз занбӯруғҳои устричӣ, ки ба таври органикӣ парвариш карда мешаванд, бодиққат истеҳсол карда мешавад, ки он аз пеститсидҳо ва кимиёвии зараровар озод аст ва онро барои истеъмолкунандагони солим интихоб мекунад. Ин экстракт, ки аз моддаҳои ғизоии муҳим, аз ҷумла витаминҳои B, D ва минералҳои гуногун бой аст, бо хосиятҳои тақвиятдиҳандаи масуният, миқдори антиоксидантҳо ва қобилияти дастгирии саломатии дилу рагҳо машҳур аст. Ин хока тавассути раванди бодиққати истихроҷи оби гарм истеҳсол мешавад, ки пайвастагиҳои биоактивӣ, ба монанди полисахаридҳо ва бета-глюканҳоро нигоҳ медорад, ки боварӣ доранд некӯаҳволии умумиро беҳтар мекунанд ва мубодилаи моддаҳои солимро мусоидат мекунанд. Хокаи экстракти занбӯруғи устричӣ интихоби беҳтарин барои истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо мебошад, ки мехоҳанд маҳсулоти инноватсионӣ ва функсионалиро таҳия кунанд, ки ба истеъмолкунандагони солим нигаронида шудаанд. Новобаста аз он ки он ба хӯрокҳои функсионалӣ, иловаҳои парҳезӣ ё нӯшокиҳо дохил карда шудааст, экстракти мо метавонад арзиши ғизоӣ ва ҷолибияти маҳсулоти шуморо баланд бардорад.
Ҳолати ГМО: Бе ГМО
Нурдиҳӣ: Он нур дода нашудааст
Аллерген: Ин маҳсулот ягон аллерген надорад
Иловагӣ: Он бе истифодаи консервантҳо, маззаҳо ё рангҳои сунъӣ истифода мешавад.
| Маводи таҳлилӣ | Мушаххасот | Натиҷа | Усули санҷиш |
| Таҳлил | Полисахаридҳо≥30% | Мутобиқат мекунад | UV |
| Назорати физикии кимиёвӣ | |||
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи майда | Визуалӣ | Визуалӣ |
| Ранг | Ранги қаҳваранг | Визуалӣ | Визуалӣ |
| Бӯй | Гиёҳи хос | Мутобиқат мекунад | Органолептикӣ |
| Таъм | Хусусият | Мутобиқат мекунад | Органолептикӣ |
| Талафот ҳангоми хушккунӣ | ≤5.0% | Мутобиқат мекунад | ИМА |
| Боқимонда ҳангоми афрӯхтан | ≤5.0% | Мутобиқат мекунад | ИМА |
| Металлҳои вазнин | |||
| Металлҳои вазнини умумӣ | ≤10ppm | Мутобиқат мекунад | AOAC |
| Арсен | ≤2ppm | Мутобиқат мекунад | AOAC |
| Пешбар | ≤2ppm | Мутобиқат мекунад | AOAC |
| Кадмий | ≤1ppm | Мутобиқат мекунад | AOAC |
| Уторид | ≤0.1ppm | Мутобиқат мекунад | AOAC |
| Санҷишҳои микробиологӣ | |||
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1000cfu/g | Мутобиқат мекунад | ICP-MS |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/g | Мутобиқат мекунад | ICP-MS |
| Муайян кардани E.Coli | Манфӣ | Манфӣ | ICP-MS |
| Муайян кардани салмонелла | Манфӣ | Манфӣ | ICP-MS |
| Бастабандӣ | Дар зарфҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохил бастабандӣ шудааст. Вазни холис: 25 кг/барабан. | ||
| Анбор | Дар ҷои хунук ва хушк дар ҳарорати аз 15℃ то 25℃ нигоҳ доред. Ях накунед. Аз нури қавӣ ва гармӣ дур нигоҳ доред. | ||
| Мӯҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол ҳангоми нигоҳдории дуруст. | ||
Парвариши назоратшаванда:Дар муҳити назоратшаванда парвариш карда мешавад, то сифат ва иқтидори доимиро таъмин намояд.
100% кишоварзии органикӣ:Аз усулҳои кишоварзии органикӣ, бидуни пеститсидҳо ва нуриҳои синтетикӣ истифода мебарад.
Манбаъҳои устувор:Аз захираҳои барқароршаванда сарчашма мегирад, ки устувории экологӣро таъмин мекунад.
Усулҳои пешрафтаи истихроҷ:Барои нигоҳ доштани пайвастагиҳои биологӣ фаъол, усулҳои муосири истихроҷро истифода мебарад.
Раванди стандартизатсия:Барои таъмини сатҳи доимии компонентҳои фаъол, ба монанди бета-глюканҳо, стандартизатсия шудааст.
Тазмини сифат:Санҷиши дақиқи покӣ ва иқтидор дар ҳар марҳилаи истеҳсолот.
Пайгирии партиявӣ:Ҳар як партия пайгирӣшаванда аст, ки шаффофият ва ҳисоботдиҳиро дар ҷустуҷӯи манбаъ таъмин мекунад.
Бастабандии экологӣ:Барои кам кардани партовҳо, маводҳои бастабандии аз ҷиҳати экологӣ тозаро истифода мебарад.
Гурӯҳи ботаҷрибаи истеҳсолӣ:Аз ҷониби мутахассисони ботаҷриба, ки дар парвариш ва коркарди занбӯруғҳо таҷриба доранд, идора карда мешавад.
Ин бартариҳои истеҳсолӣ кафолат медиҳанд, ки хокаи экстракти занбӯруғи органикии устричии мо ба баландтарин стандартҳои сифат ва устуворӣ ҷавобгӯ аст.
Хокаи экстракти занбӯруғи органикии устрич як шакли консентратсияшудаи ин занбӯруғи функсионалӣ мебошад, ки аз пайвастагиҳои гуногуни биоактивӣ бой аст, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд. Компонентҳои асосии фаъол ва манфиатҳои марбут ба онҳо инҳоянд:
Полисахаридҳо:Ин карбогидратҳои мураккаб, ки асосан β-глюканҳо мебошанд, хосиятҳои пурқуввати иммуномодуляторӣ нишон медиҳанд. Онҳо ҳуҷайраҳои иммуниро, ба монанди макрофагҳо ва лимфоситҳоро ҳавасманд мекунанд, фаъолияти умумии иммуниро беҳтар мекунанд ва таъсири зидди саратонро тавассути боздоштани афзоиши варам ва метастаз нишон медиҳанд.
Пептидҳои биологӣ фаъол:Ин молекулаҳои хурди пептидӣ дорои доираи васеи фаъолиятҳои биологӣ, аз ҷумла таъсирҳои зиддимикробӣ, антиоксидантӣ ва иммуномодуляторӣ мебошанд, ки ба некӯаҳволии умумӣ мусоидат мекунанд.
Терпеноидҳо:Ин пайвастагиҳо хосиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобӣ нишон медиҳанд, ки ба коҳиш додани илтиҳоб ва муҳофизати ҳуҷайраҳо аз осеб мусоидат мекунанд.
Аминокислотаҳо:Ин сафедаҳои сохтмонӣ, ки аз аминокислотаҳо, аз ҷумла аминокислотаҳои муҳим бой мебошанд, таъмир ва афзоиши мушакҳоро дастгирӣ мекунанд ва дар равандҳои сершумори физиологӣ иштирок мекунанд.
Маъданҳо:Ин иқтибос дорои маъданҳои муҳим ба монанди калий, калсий ва оҳан буда, саломатии устухонҳо, мубодилаи моддаҳо ва дигар вазифаҳои ҳаётан муҳими баданро дастгирӣ мекунад.
Нахи парҳезӣ:Нахи парҳезӣ барои беҳтар кардани саломатии рӯдаҳо, ба танзими сатҳи қанд ва холестерин дар хун мусоидат мекунад ва ҳозимаро беҳтар мекунад.
Пайвастагиҳои фенолӣ:Ин пайвастагиҳо ҳамчун антиоксидантҳои пурқувват амал мекунанд, стресси оксидшавиро коҳиш медиҳанд ва ҳуҷайраҳоро аз зараре, ки аз радикалҳои озод ба вуҷуд меоянд, муҳофизат мекунанд.
Таъсири синергетикии ин пайвастагиҳои биоактивӣ хокаи экстракти занбӯруғи органикии устричро ба як иловаи арзишманди парҳезӣ табдил медиҳад, ки функсияи масуният, саломатии ҳозима, саломатии дилу раг ва некӯаҳволии умумиро дастгирӣ мекунад.
Фоидаҳои хокаи экстракти занбӯруғи органикии устрич барои саломатӣ:
Функсияи иммуниро тақвият медиҳад:Системаи масуниятро дастгирӣ мекунад, ба организм дар мубориза бо бемориҳо кумак мекунад.
Аз антиоксидантҳо бой:Антиоксидантҳоеро дар бар мегирад, ки бо стресси оксидативӣ мубориза мебаранд ва илтиҳобро кам мекунанд.
Саломатии дилро дастгирӣ мекунад:Метавонад ба паст кардани сатҳи холестерин ва беҳтар кардани саломатии дилу рагҳо мусоидат кунад.
Сатҳи энергияро беҳтар мекунад:Энергияи табииро таъмин мекунад, хастагиро кам мекунад ва тобовариро беҳтар мекунад.
Ҳазми солимро мусоидат мекунад:Ба саломатии ҳозима мусоидат мекунад ва метавонад тавозуни микробиомаи рӯдаро беҳтар созад.
Қанди хунро танзим мекунад:Метавонад ба нигоҳ доштани сатҳи солимии қанди хун мусоидат кунад.
Идоракунии вазнро дастгирӣ мекунад:Он метавонад ба назорати вазн тавассути баланд бардоштани эҳсоси серӣ мусоидат кунад.
Саломатии пӯстро беҳтар мекунад:Он дорои пайвастагиҳое мебошад, ки метавонанд саломатӣ ва намуди зоҳирии пӯстро беҳтар кунанд.
Мумкин аст функсияи маърифатиро беҳтар созад:Эҳтимолан саломатии мағзи сар ва фаъолияти маърифатиро дастгирӣ мекунад.
Истифодаи хокаи экстракти занбӯруғи органикии устрич:
Иловаҳои парҳезӣ:Барои дастгирии саломатӣ ва некӯаҳволии ҳаррӯза дар шакли капсулаҳо ё хокаҳо истифода мешавад.
Смузи ва шейкҳо:Барои беҳтар кардани мазза ва беҳтар кардани мазза, ба смузиҳо илова карда мешавад.
Хӯрокҳои функсионалӣ:Барои манфиатҳои бештари саломатӣ, ба барҳо, газакҳо ва маҳсулоти нонпазӣ дохил карда шудааст.
Тоникҳои саломатӣ:Барои дастгирии иммунитет ва қувват дар чойҳои гиёҳӣ ва тоникҳо истифода мешавад.
Маҳсулоти косметикӣ:Барои хосиятҳои антиоксидантӣ ва ғизодиҳандаи пӯст, он ба формулаҳои нигоҳубини пӯст илова карда мешавад.
Беҳтаркунандаи хӯрок:Барои маззаи умами ва беҳтар кардани ғизо ба шӯрбоҳо, салатҳо ё хӯрокҳо пошида мешавад.
Иловаҳо барои ҳайвоноти хонагӣ:Дар маҳсулоти саломатии ҳайвоноти хонагӣ барои дастгирии фаъолияти масуният ва некӯаҳволии умумӣ истифода мешавад.
Истифодаи пухтупаз:Аз сабаби таъми беназири худ ва манфиатҳои саломатӣ, дар пухтупази болаззат истифода мешавад.
Нӯшокиҳо:Барои илова кардани маводи ғизоӣ, ба нӯшокиҳои саломатӣ ва нӯшокиҳои функсионалӣ дохил карда шудааст.
Замбуруғҳои шифобахши мо аз минтақаи машҳури парвариши замбуруғҳои шаҳристони Гутян (аз сатҳи баҳр 600-700 метр баландтар), дар Фуҷиан, Чин гирифта мешаванд. Парвариши замбуруғҳо анъанаи қадимӣ дар ин минтақа аст, ки инро сифати беназири ин замбуруғҳо инъикос мекунад. Заминҳои ҳосилхез, субстратҳои мураккаб ва инчунин иқлим ҳама ба маҳсулоти ниҳоии беназири серғизо мусоидат мекунанд. Ғайр аз ин, ин заминҳои беолоиш аз ҷониби ҷангалҳои зичи кӯҳӣ муҳофизат карда мешаванд, ки муҳити беҳтаринро барои нашъунамои замбуруғҳо фароҳам меорад. Замбуруғҳои коркарднашудаи мо мувофиқи стандартҳои ИА ба таври органикӣ парвариш карда мешаванд. Онҳо то пухта расидани пурра парвариш карда мешаванд ва дар авҷи серҳосилии худ, байни июл ва октябр, бо даст чида мешаванд.
Занбурӯғҳо сифати хоми худро дар натиҷаи хушккунии нарм дар ҳарорати камтар аз 40°C нигоҳ медоранд. Ин раванд ферментҳои нозук ва моддаҳои муҳими занбурӯғҳоро нигоҳ медорад. Барои он ки ин моддаҳои ғизоии арзишманд биологӣ дастрас бошанд, занбурӯғҳои хушкшуда сипас бо нармӣ орд карда мешаванд. Ба шарофати истифодаи усули "шикастани пӯст", хока ба нозукии камтар аз 0,125 мм мерасад, ки ин кафолат медиҳад, ки пайвастагиҳо дар дохили ҳуҷайраҳо ва инчунин дар дохили скелети хитинии занбурӯғ барои ҷаббида ба таври оптималӣ дастрасанд. Хока дорои сарвати пурраи ферментҳо, витаминҳо, минералҳо ва микроэлементҳои тамоми бадани мевадиҳандаи занбурӯғ мебошад.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Ширкати Bioway Organic сертификатҳои USDA ва EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ва HACCP-ро ба даст овардааст.
1. Равандҳои қатъии назорати сифат
Корхонаи истеҳсолии мо дар тамоми раванди истеҳсолот чораҳои ҳамаҷонибаи назорати сифатро амалӣ мекунад. Аз манбаъҳои ашёи хом то маҳсулоти ниҳоӣ, ҳар як марҳила барои таъмини риояи стандартҳои баландтарини сифат назорат карда мешавад. Мо барои кафолат додани мувофиқат ва сифат дар марҳилаҳои гуногун, аз ҷумла санҷиши ашёи хом, санҷишҳои дар раванди истеҳсолот ва санҷиши маҳсулоти ниҳоӣ, мунтазам санҷишҳо ва озмоишҳо мегузаронем.
2. Истеҳсоли сертификатсияшудаи органикӣ
Иқтибоси занбӯруғи органикии мо аз ҷониби мақомоти эътирофшудаи сертификатсия органикӣ сертификатсия шудааст. Ин сертификатсия кафолат медиҳад, ки занбӯруғҳои мо бе истифодаи пеститсидҳои синтетикӣ, гербисидҳо ё организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта (ГМО) парвариш карда мешаванд. Мо ба амалияҳои қатъии кишоварзии органикӣ риоя мекунем ва дар усулҳои таъмин ва истеҳсоли худ устуворӣ ва масъулияти экологӣро пеш мебарем.
3. Санҷиши тарафи сеюм
Барои таъмини минбаъдаи сифат ва бехатарии OrganicMushroomExtract, мо озмоишгоҳҳои мустақили тарафи сеюмро барои гузаронидани санҷишҳои қатъӣ барои покӣ, иқтидор ва ифлоскунандаҳо ҷалб мекунем. Ин санҷишҳо арзёбии металлҳои вазнин, ифлосшавии микробҳо ва боқимондаҳои пеститсидҳоро дар бар мегиранд, ки барои муштариёни мо як қабати иловагии кафолатро фароҳам меорад.
4. Шаҳодатномаҳои таҳлилӣ (COA)
Ҳар як партияи моИқтибоси занбӯруғи органикӣбо Шаҳодатномаи таҳлил (COA) меояд, ки натиҷаҳои санҷиши сифати моро муфассал нишон медиҳад. COA маълумотро дар бораи сатҳи компонентҳои фаъол, покӣ ва ҳама гуна параметрҳои бехатарии дахлдор дар бар мегирад. Ин ҳуҷҷат ба муштариёни мо имкон медиҳад, ки сифат ва мутобиқати маҳсулотро тасдиқ кунанд ва шаффофият ва эътимодро афзоиш диҳанд.
5. Санҷиши аллергенҳо ва ифлоскунандаҳо
Мо озмоишҳои ҳамаҷонибаро барои муайян кардани аллергенҳо ва ифлоскунандаҳои эҳтимолӣ анҷом медиҳем ва кафолат медиҳем, ки маҳсулоти мо барои истеъмол бехатаранд. Ин озмоиши аллергенҳои маъмулӣ ва кафолат додани он, ки иқтибоси мо аз моддаҳои зараровар озод аст, дар бар мегирад.
6. Пайгирӣ ва шаффофият
Мо системаи мустаҳками пайгирӣ дорем, ки ба мо имкон медиҳад, ки ашёи хоми худро аз манбаъ то маҳсулоти тайёр пайгирӣ кунем. Ин шаффофият ҳисоботдиҳиро таъмин мекунад ва ба мо имкон медиҳад, ки ба ҳама гуна нигарониҳои сифат зуд посух диҳем.
7. Сертификатсияҳои устуворӣ
Илова бар сертификатсияи органикӣ, мо инчунин метавонем сертификатсияҳои марбут ба устуворӣ ва амалияҳои экологӣ дошта бошем, ки садоқати моро ба усулҳои масъулиятноки манбаъ ва истеҳсолот нишон медиҳанд.
