Намуди зоҳирӣ: хокаи сафед;
ҷумбонидан заррача: ≥ 95% мегузарад 300 mesh; Протеин (асоси хушк) (NX6.25), г/100г: ≥ 70%
Хусусиятҳо: Пур аз витамини B6, тиамин (витамини B1), рибофлавин (витамини B2), ниацин (витамини B3), витамини B5, фолат (витамини B9), витамини Е, витамини К, витамини C, равғанҳои омега-3, мис, марганец , Фосфор, магний, руҳ, оҳан, калсий, калий, селен, кислотаи эллагӣ, катехин, мелатонин, кислотаи фитикӣ;
Ариза: Маҳсулоти ширӣ, Маҳсулоти пухта.