Хокаи протеини арахис, ки равған тоза карда шудааст
Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, як навъи иловаи протеинӣ аст, ки аз арахиси бирёншуда тайёр карда мешавад, ки қисми зиёди равған/равғани онҳо тоза карда шудааст ва дар натиҷа хокаи протеини камравған ба вуҷуд меояд. Он манбаи хуби протеини растанӣ мебошад ва одатан аз ҷониби онҳое, ки парҳези веганӣ ё гиёҳхоронро риоя мекунанд ё алтернатива ба протеини зардоби шир меҷӯянд, истифода мешавад.
Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, манбаи пурраи протеин аст, яъне он дорои ҳамаи аминокислотаҳои муҳим барои бунёд ва барқароркунии мушакҳо мебошад. Он инчунин манбаи хуби нахи парҳезӣ мебошад, ки ба ҳозима мусоидат мекунад ва ба шумо барои сер шудан эҳсос кардан кӯмак мекунад.
Илова бар ин, хокаи протеини чормағз, ки равғанаш тоза карда шудааст, одатан нисбат ба дигар хокаҳои протеинии чормағз калория ва равғани камтар дорад, ки онро барои онҳое, ки истеъмоли калорияи худро назорат мекунанд, интихоби хуб мегардонад. Онро метавон ба смузи, овёс ё маҳсулоти нонпазӣ ҳамчун роҳи афзоиши истеъмоли протеин ва илова кардани маззаи чормағз ба хӯрокҳои худ илова кард.
| МАҲСУЛОТ: ПОКАРИ ПРОТЕИНИ ЧОРМАҒЗ | САНА: 1 АВГУСТИ СОЛИ 2022 | ||
| Рақами лот: 20220801 | Мӯҳлати амал: 30 июли соли 2023 | ||
| Ашёи санҷидашуда | ТАЛАБОТ | НАТИҶА | СТАНДАРТ |
| Намуди зоҳирӣ/матн | ХОКАИ ЯКДОН | M | УСУЛИ ЛАБОРАТОРИЯ |
| РАНГ | АЗ САФЕД | M | УСУЛИ ЛАБОРАТОРИЯ |
| ТАЪМ | НОТАИ МУЛОИМИ ЧОРМАҒЗ | M | УСУЛИ ЛАБОРАТОРИЯ |
| Бӯй | Атри заиф | M | УСУЛИ ЛАБОРАТОРИЯ |
| НОПОКӢ | НОПОХТАҲОИ НАМОЁН НЕСТ | M | УСУЛИ ЛАБОРАТОРИЯ |
| ПРОТЕИНИ ХОМ | >50% (АСОСИ ХУШК) | 52.00% | GB/T5009.5 |
| ФАТФ | ≦6.5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| Хокистари умумӣ | ≦5.5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| Намӣ ва моддаҳои идоранашаванда | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| ШУМОРАИ БАКТЕРИАЛҲОИ АЭРОБӢ (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| УМУМИИ КОЛИФОРМҲО (mpn/100г) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| НУҚСӢ (Ҷелкаи стандартии 80-тӯрӣ) | ≥95% | 98 | УСУЛИ ЛАБОРАТОРИЯ |
| Боқимондаи ҳалкунанда | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| СТАПИЛОКОККУСИ АУРЕУС | ND | ND | GB/T4789.10 |
| Шигелла | ND | ND | GB/T4789.5 |
| САЛМОНЕЛЛА | ND | ND | GB/T4789.4 |
| АФЛАТОКСИНҲО B1 (мкг/кг) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Сарфи назар аз протеин: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, манбаи хуби протеини растанӣ буда, дорои ҳамаи аминокислотаҳои муҳим барои бунёд ва таъмири мушакҳо мебошад.
2. Камравған: Тавре ки қаблан қайд карда шуд, хокаи сафедаи арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, аз арахис тайёр карда мешавад, ки қисми зиёди равған/равғани онҳо тоза карда шудааст ва дар натиҷа хокаи сафедаи камравған ба вуҷуд меояд.
3. Сарватманд аз нах: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, манбаи хуби нахи парҳезӣ мебошад, ки ба ҳозима мусоидат мекунад ва ба шумо барои сер шудан эҳсос кардан кӯмак мекунад.
4. Барои веганҳо ва гиёҳхорон мувофиқ аст: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, манбаи протеини растанӣ буда, барои онҳое, ки парҳези веганӣ ё гиёҳхоронро риоя мекунанд, мувофиқ аст.
5. Бисёрфунксионалӣ: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, метавонад ба смузиҳо, овёс ё маҳсулоти нонпазӣ илова карда шавад, то истеъмоли сафедаро зиёд кунад ва ба хӯрокҳои шумо маззаи чормағз илова кунад.
6. Камкалория: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, одатан нисбат ба дигар хокаҳои протеинии чормағз калорияи камтар дорад, ки онро барои онҳое, ки истеъмоли калорияи худро назорат мекунанд, як варианти хуб мегардонад.
1. Батончикҳои ғизоӣ: Барои зиёд кардани миқдори сафеда ва нах, хокаи протеини арахиси равғаннокардашударо ба батончикҳои ғизоӣ илова кардан мумкин аст.
2. Смузиҳо: Хокаи сафедаи арахисии аз равған тозашударо ба смузиҳо илова кардан мумкин аст, то сафедаро зиёд кунад ва ба он таъми чормағзӣ диҳад.
3. Маҳсулоти нонпазӣ: Хокаи сафедаи арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, метавонад дар нонпазӣ барои афзоиши маззаи сафеда ва чормағз дар тортҳо, маффинҳо ва нон истифода шавад.
4. Нӯшокиҳои сафедадор: Хокаи сафедаи арахисро, ки равғанаш тоза карда шудааст, бо омехта кардан бо об ё шир барои тайёр кардани нӯшокиҳои сафедадор истифода бурдан мумкин аст.
5. Алтернативаҳои маҳсулоти ширӣ: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, метавонад ҳамчун алтернативаи камравған ва растанӣ ба маҳсулоти ширӣ дар коктейлҳо, смузиҳо ё десертҳо истифода шавад.
6. Ғалладонагиҳои наҳорӣ: Хокаи сафедаи арахиси равғангирифташударо бо ғалладонагиҳо ё овёс омехта кардан мумкин аст, то сафеда ва маззаи чормағзро зиёд кунад.
7. Ғизои варзишӣ: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, як иловаи беҳтарини протеин барои варзишгарон, мухлисони варзиш ё одамоне мебошад, ки ба фаъолияти шадиди ҷисмонӣ машғуланд, зеро он ба барқароршавии зуд ва пур кардани моддаҳои ғизоии гумшуда мусоидат мекунад.
8. Хӯрокҳои газак: Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, метавонад ҳамчун компонент дар хӯрокҳои газак ба монанди равғани чормағз, газакҳои энергетикӣ ё батончикҳои протеинӣ истифода шавад.
Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, бо роҳи тоза кардани қисми зиёди равғане, ки табиатан дар арахис мавҷуд аст, истеҳсол карда мешавад. Дар ин ҷо шарҳи умумии раванди истеҳсолот оварда шудааст:
1. Аввал чормағзи хом тоза ва ҷудо карда мешавад, то ҳама гуна ифлосиҳоро тоза кунад.
2. Сипас чормағзҳо бирён карда мешаванд, то намӣ тоза карда шавад ва мазза пайдо шавад.
3. Чормағзи бирёншуда бо истифода аз осиёб ё ордкунак ба хамираи майда реза карда мешавад. Ин хамира одатан миқдори зиёди равған дорад.
4. Сипас хамираи арахис дар сепаратор ҷойгир карда мешавад, ки бо истифода аз қувваи марказгурез равғани арахисро аз зарраҳои сафедаи сахт ҷудо мекунад.
5. Сипас зарраҳои сафеда хушк карда мешаванд ва ба хокаи майда, ки хокаи сафедаи арахис аст, ки равғанаш тоза карда мешавад, орд карда мешаванд.
6. Равғани арахис, ки дар ин раванд ҷудо карда мешавад, метавонад ҳамчун маҳсулоти алоҳида ҷамъоварӣ ва фурӯхта шавад.
Вобаста аз истеҳсолкунанда, барои тоза кардани ҳама гуна равғанҳо ё ифлоскунандаҳои боқимонда, ба монанди филтркунӣ, шустан ё мубодилаи ионҳо, қадамҳои иловагӣ андешида мешаванд, аммо ин раванди асосии истеҳсоли хокаи протеини чормағз бо равғани тозашуда мебошад.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк ва тоза нигоҳ доред, аз намӣ ва нури мустақим муҳофизат кунед.
Бастаи калонҳаҷм: 25 кг/барабан.
Мӯҳлати расонидан: 7 рӯз пас аз фармоиши шумо.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.
Шарҳ: Мушаххасоти фармоишӣ низ метавонанд ба даст оварда шаванд.
20 кг/халта 500 кг/паллета
Бастабандии мустаҳкамшуда
Амнияти логистикӣ
Экспресс
Дар камтар аз 100 кг, 3-5 рӯз
Хизматрасонии аз дар то дар, гирифтани мол осон аст
Дар баҳр
Зиёда аз 300 кг, тақрибан 30 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бандар ба бандар ниёз дорад
Бо ҳаво
100кг-1000кг, 5-7 рӯз
Брокери касбии хизматрасонии бақайдгирии фурудгоҳ ба фурудгоҳ ниёз дорад
Хокаи протеини арахис, ки равғанаш тоза карда шудааст, бо сертификати ISO, сертификати HALAL ва сертификати KOSHER тасдиқ шудааст.
Хокаи протеини арахис бо роҳи майда кардани чормағз ба хокаи майдае, ки ҳанӯз равғанҳои табиӣ дорад, тайёр карда мешавад. Ба ибораи дигар, хокаи протеини арахис барои тоза кардани равған/равған коркард нашудааст. Хокаи протеини арахиси беравған як версияи камравғани хокаи протеини арахис аст, ки дар он равған/равған аз хока тоза карда шудааст. Аз ҷиҳати арзиши ғизоӣ, ҳам хокаи протеини арахис ва ҳам хокаи протеини арахиси беравған манбаъҳои хуби протеини растанӣ мебошанд. Аммо, онҳое, ки мехоҳанд истеъмоли равғани парҳезии худро кам кунанд, метавонанд версияи беравғанро афзалтар донанд, зеро он нисбат ба хокаи протеини арахиси муқаррарӣ равғани камтар дорад. Бо вуҷуди ин, равғани хокаи протеини арахис асосан равғани сернашудаи солим аст, ки метавонад ҳамчун як қисми парҳези мутавозин бо миқдори мӯътадил муфид бошад. Илова бар ин, таъм ва сохтори хокаи протеини арахис ва хокаи протеини арахиси беравған метавонанд аз сабаби миқдори равған фарқ кунанд.
